Đề tài Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II – Huế

iz LỜI CÁM ƠN Để hoàn thành khóa luận, bản thân tôi đã cố gắng vận dụng những kiến thức đã học vào quá trình thực tập, ngoài ra tôi còn nhận được sự quan tâm và chỉ bảo tận tình của cô giáo hướng dẫn cũng như sự giúp đỡ nhiệt tình của Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II – Huế và các anh chị trong các Phòng ban Công ty. Trước hết ,tôi xin cám ơn tới các thầy giáo, cô giáo tại Trường Đại học Kinh tế Huế đã truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm cho tôi trong suốt bốn năm Đại học. Tôi xin gửi lời cám ơn chân thành tới cô giáo Nguyễn Ngọc Thủy – giáo viên hướng dẫn, người đã luôn chỉ bảo tận tình và giúp đỡ tôi trong quá trình làm cuốn khóa luận này. Xin gửi lời cám ơn đến Ban lãnh đạo Công ty Cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II – Huế đã tạo mọi điều kiện tốt nhất để tôi có thể hoàn thành quyển khóa luận. Đặc biệt, xin cám ơn các cô chú, anh chị ở phòng kế toán, phòng kế hoạch, phòng hành chính đã giúp đỡ và chỉ bảo nhiệt tình cho tôi trong suốt thời gian thực tập. Cuối cùng, xin gửi lời cám ơn tới gia đình, người thân và bạn bè đã luôn bên tôi, chia sẻ và giúp đỡ tôi, cho tôi những điều kiện tốt nhất để khóa luận được hoàn thành tốt. Huế, ngày 05 tháng 05 năm 2012 Sinh viên Tôn Nữ Thị Tâm Xuân TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ ii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BH BQGQ BVTV BHXH BHYT BHTN CP CPSX DDĐK DDCK DN GTGT HDSD KPCĐ KKTX KKĐK KH NVL NVL TT NC NC TT PSTK QLDN SP SPDD SXKD SXC TSCĐ Z Bán hàng Bình quân gia quyền Bảo vệ thực vật Bảo hiểm xã hội Bảo hiểm y tế Bảo hiểm thất nghiệp Chi phí Chi phí sản xuất Dở dang đầu kỳ Dở dang cuối kỳ Doanh nghiệp Giá trị gia tăng Hướng dẫn sử dụng Kinh phí công đoàn Kê khai thường xuyên Kiểm kê định kỳ Khấu hao Nguyên vật liệu Nguyên vật liệu trực tiếp Nhân công Nhân công trực tiếp Phát sinh trong kỳ Quản lý doanh nghiệp Sản phẩm Sản phẩm dở dang Sản xuất kinh doanh Sản xuất chung Tài sản cố định Giá thành TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ iii MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN ...................................................................................................................................... i DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT....................................................................................................... ii MỤC LỤC........................................................................................................................................... iii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ.............................................................................................................vii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU................................................................................................viii TÓM TẮT NGHIÊN CỨU............................................................................................................. ix Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ....................................................................................................................... 1 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI ................................................................................................. 1 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU........................................................................................................... 2 3. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU ...................................................................................................... 2 4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU ............................................................................................................ 2 5. CÁC PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU...................................................................................... 3 6. KẾT CẤU ĐỀ TÀI ......................................................................................................................... 3 Phần II : NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU.............................................................. 4 Chương 1: TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM........................................................................................................................ 4 1.1. TỔNG QUAN VỀ CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM........... 4 1.1.1. Khái niệm về chi phí sản xuất và bản chất của chi phí. .......................................................... 4 1.1.2. Phân loại chi phí sản xuất .......................................................................................................... 5 1.1.2.1. Phân loại chi phí theo nội dung kinh tế ban đầu................................................................... 5 1.1.2.2. Phân loại chi phí theo công dụng kinh tế .............................................................................. 5 1.1.2.3. Phân loại chi phí theo mối quan hệ với thời kỳ tính kết quả............................................... 6 1.1.2.4. Phân loại chi phí theo phương pháp tập hợp chi phí sản xuất và mối quan hệ với đối tượng chịu chi phí (phương pháp quy nạp). ....................................................................................... 6 1.1.2.5. Phân loại chi phí theo mối quan hệ với mức độ hoạt động................................................. 7 1.1.3. Khái niệm, bản chất, vai trò và chức năng của giá thành sản phẩm...................................... 7 1.1.4. Phân loại giá thành sản phẩm.................................................................................................... 8 1.1.4.1. Phân loại giá thành sản phẩm theo thời gian và cơ sở số liệu để tính giá thành......... 8 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ iv 1.1.4.2. Phân loại giá thành theo phạm vi tính toán........................................................................... 9 1.2.NHIỆM VỤ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM .10 1.3.NỘI DUNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM .11 1.3.1. Đối tượng tập hợp chi phí trong sản xuất...............................................................................11 1.3.2. Phương pháp tập hợp và hạch toán chi phí trong sản xuất...................................................12 1.3.3. Đối tượng và kỳ tính giá thành................................................................................................13 1.3.4. Phương pháp kế toán chi phí sản xuất....................................................................................14 1.3.4.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ............................................................................14 1.3.4.2. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp.....................................................................................16 1.3.4.3. Kế toán chi phí sản xuất chung ............................................................................................18 1.3.5. Kế toán tổng hợp chi phí sản xuất và đánh giá, điều chỉnh các khoản giảm giá thành. .......21 1.3.6. Đánh giá sản phẩm dở dang (SPDD) cuối kỳ .......................................................................23 1.3.7. Các phương pháp tính giá thành sản phẩm............................................................................25 Chương 2: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỐC SÁT TRÙNG VIỆT NAM CHI NHÁNH II - HUẾ........................................................................................................28 2.1. GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THUỐC SÁT TRÙNG VIỆT NAM TẠI CHI NHÁNH II – HUẾ. .................................................................................28 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của Chi nhánh II – Huế. ................................................28 2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của Chi nhánh II – Huế..................................................................30 2.1.3. Thị trường tiêu thụ...................................................................................................................31 2.1.4. Các nguồn lực chính của Chi nhánh II – Huế. ......................................................................31 2.1.4.1. Tình hình lao động ................................................................................................................31 2.1.4.2. Tình hình tài sản, nguồn vốn................................................................................................33 2.1.5. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý...............................................................................................35 2.1.5.1. Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý..............................................................................................35 2.1.5.2. Chức năng và nhiệm vụ của các phòng ban......................................................................36 2.1.6. Tổ chức sản xuất và quản lý sản xuất.....................................................................................37 2.1.6.1 Sơ đồ tổ chức sản xuất và quản lý sản xuất ........................................................................37 2.1.6.2. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận ..............................................................................37 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KIN H T Ế - HU Ế v2.1.7. Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất.................................................................................38 2.1.8. Tổ chức công tác kế toán tại công ty ......................................................................................40 2.1.8.1. Tổ chức bộ máy kế toán. ......................................................................................................40 2.1.8.2. Tổ chức chế độ kế toán.........................................................................................................41 2.1.8.3. Các chính sách kế toán được áp dụng chủ yếu tại công ty................................................44 2.2. THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THUỐC SÁT TRÙNG VIỆT NAM CHI NHÁNH II -HUẾ.....45 2.2.1. Đặc điểm và phân loại chi phí sản xuất tại Công ty cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II – Huế.....................................................................................................................................45 2.2.2. Đặc điểm sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật ............................................................................46 2.2.3. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất.........................................................................................47 2.2.4. Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất ...................................................................................47 2.2.5. Kế toán chi phí sản xuất tại chi nhánh....................................................................................47 2.2.5.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ............................................................................47 2.2.5.2. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp....................................................................................53 2.2.5.3. Kế toán chi phí sản xuất chung ............................................................................................57 2.2.6. Tổng hợp chi phí sản xuất........................................................................................................64 2.2.7. Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ ......................................................................................65 2.2.8. Đối tượng và kỳ tính giá thành sản phẩm ..............................................................................65 2.2.9. Phương pháp và cách tính giá thành sản phẩm .....................................................................65 Chương 3 : MỘT SỐ NHẬN XÉT VÀ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY THUỐC SÁT TRÙNG VIỆT NAM CHI NHÁNH II – HUẾ.................69 3.1. Đánh giá công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II – Huế. ........................................................................69 3.1.1. Ưu điểm.....................................................................................................................................69 3.1.2. Nhược điểm...............................................................................................................................71 3.2. Một số giải pháp góp phần hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II- Huế. .......................72 Phần III: KẾT LUẬN......................................................................................................................76 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ vi 1. KẾT LUẬN...............................................................................................................................76 2. ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI..................................................................77 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm...........................................10 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .........................................................16 Sơ đồ 1.3: Sơ đồ hạch toán chi phí nhân công trực tiếp..................................................................18 Sơ đồ 1.4: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất chung .........................................................................20 Sơ đồ 1.5 : Sơ đồ kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm...........................22 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý tại Chi nhánh.................................................................36 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tổ chức sản xuất và quản lý sản xuất ...................................................................37 Sơ đồ 2.3.a: Sơ đồ công nghệ thuốc dạng bột..................................................................................38 Sơ đồ 2.3.b : Sơ đồ công nghệ thuốc dạng lỏng ..............................................................................39 Sơ đồ 2.4: Sơ đồ bộ máy kế toán tại Chi nhánh...............................................................................40 Sơ đồ 2.5: Trình tự ghi sổ kế toán của hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ...................................43 Sơ đồ 2.6: Sơ đồ trình tự lập và luân chuyển chứng từ chi phí NVL trực tiếp ..........................48 Sơ đồ 2.7: Trình tự lập và luân chuyển chứng từ chi phí nhân công trực tiếp..............................53 Sơ đồ 2.8: Trình tự lập và luân chuyển chứng từ chi phí sản xuất chung.....................................58 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ viii DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 2.1: Bảng tình hình lao động của Chi nhánh qua 3 năm 2009, 2010 và 2011....................32 Bảng 2.2: Tình hình tài sản và nguồn vốn của Chi nhánh 3 năm 2009- 2010- 2011 ..............33 Bảng 2.3: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Chi nhánh qua 3 năm 2009–2010-2011....34 Biểu 2.1: Tổng hợp xuất kho nguyên vật liệu..................................................................................51 Biểu 2.2: Sổ chi tiết vật tư ..................................................................................................................52 Biểu 2.3: Chứng từ ghi sổ liên quan đến CP NVL trực tiếp...........................................................52 Biểu 2.4: Sổ cái tài khoản 621 ...........................................................................................................53 Biểu 2.5: Định mức lao động và đơn giá tiền lương theo sản phẩm .............................................54 Biểu 2.6: Phân bổ tiền lương sản xuất tháng 02 năm 2012 ............................................................56 Biểu 2.7: Chứng từ ghi sổ liên quan đến chi phí NC TT ................................................................56 Biểu 2.8: Sổ cái tài khoản 622 ...........................................................................................................57 Biểu 2.9: Chi tiền mặt Tháng 02/2012..............................................................................................58 Biểu 2.10: Phân bổ Chi phí trả trước dài hạn Tháng 2/2012..........................................................59 Biểu 2.11: Trích khấu hao Tài sản cố định Tháng 02 năm 2012 ...................................................60 Bảng 2.4: Bảng trích BHXH, BHYT, BHTN T2/2012..................................................................61 Biểu 2.12: Chứng từ ghi sổ liên quan đến TK 627..........................................................................62 Biểu 2.13: Sổ cái tài khoản 627.........................................................................................................63 Biểu 2.14 : Chứng từ ghi sổ liên quan đến kết chuyển chi phí sản xuất........................................64 Biểu 2.15 : Sổ cái tài khoản 154........................................................................................................64 Biểu 2.16: Giá thành sản phẩm tháng 02 năm 2012 .......................................................................66 Bảng 2.5: Bảng so sánh giữa giá thành thực tế và giá thành kế hoạch..........................................67 Biểu 2.17: Giá thành sản phẩm tháng 02/2012................................................................................74 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ ix TÓM TẮT NGHIÊN CỨU Đề tài đã đi sâu, tìm hiểu thực trạng, phân tích, đánh giá và đưa ra những đóng góp thiết thực nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Chi nhánh II – Huế Công ty cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam. Đề tài “ Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty cổ phần thuốc sát trùng Việt Nam Chi nhánh II – Huế” đã hệ thống những vấn đề lý luận liên quan đến vấn đề nghiên cứu, đó là kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Đây là những định hướng quan trọng cho bài khóa luận, giúp bài làm bám sát lý thuyết và được dẫn dắt đúng đắn. Những nét khái quát về Chi nhánh, kết cấu lao động, tình hình tài sản và nguồn vốn, kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh tại Chi nhánh là những tiền đề nhằm đánh giá chính xác về thực trạng công tác kế toán tính giá thành tại Chi nhánh. Đề tài cũng đã mô tả về cơ bản thực tế khách quan được công tác kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Chi nhánh, các quy trình luân chuyển chứng từ kế toán, cách tập hợp và hạch toán chi phí sản xuất tại Chi nhánh. Từ đó, đề tài đánh giá và đưa ra một số ưu điểm và nhược điểm trong tổ chức công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành tại Chi nhánh, đối chiếu với những cơ sở lý luận để nhận thấy những mặt tích cực và hạn chế cần khắc phục. Đồng thời, với những kiến thức được tích lũy trong thời gian học tập tại trường Đại học Kinh tế - Huế và những phân tích thực trạng tại Chi nhánh trong quá trình thực tập, bản thân tôi đã để xuất một số giải pháp góp phần hoàn thiện hơn nữa công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Chi nhánh. TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP SVTH: Tôn Nữ Thị Tâm Xuân 1 Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Cùng với sự phát triển của đất nước, ngành nông nghiệp Việt Nam có thể tự hào vì đã và đang làm tốt vai trò của mình trong việc xây dựng và phát triển nền nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững, đảm bảo an ninh lương thực và dự trữ quốc gia. Nông nghiệp cũng là một trong những ngành xuất khẩu lớn thu ngoại tệ về cho đất nước. Để có được những thành tựu to lớn đó là cả một quá trình phấn đấu và xây dựng của cả đất nước. Tuy nhiên, những năm gần đây, nông nghiệp đang phải đối mặt với nhiều khó khăn. Quá trình tái cấu trúc kinh tế, lạm phát và chi phí gia tăng, biến đổi khí hậu