Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm ở Công ty may Thăng Long

Lêi më ®Çu Trong c¬ chÕ thÞ tr­êng mçi C«ng ty lµ mét chñ thÓ s¶n xuÊt kinh doanh, ®­îc lËp ra nh»m môc ®Ých sinh lîi th«ng qua ho¹t ®éng s¶n xuÊt, cung cÊp s¶n phÈm vµ dÞch vô cho x· héi. §iÒu ®ã cã nghÜa lµ ho¹t ®éng cña mçi C«ng ty ph¶i ®¹t ®­îc nhiÒu môc tiªu kh¸c nhau, trong ®ã næi bËt lªn hai môc tiªu c¬ b¶n: - Thø nhÊt: S¶n xuÊt, cung cÊp s¶n phÈm vµ dÞch vô phï hîp víi yªu cÇu cña thÞ tr­êng. - Thø hai: Ngµy cµng t¹o ra nhiÒu s¶n phÈm th«ng qua viÖc n©ng cao hiÖu qu¶ cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh. §Ó ®¹t ®­îc nh÷ng môc tiªu trªn, c©u hái ®Æt ra cho mçi doanh nghiÖp lµ: s¶n xuÊt c¸i g×? s¶n xuÊt cho ai? s¶n xuÊt nh­ thÕ nµo? víi khèi l­îng bao nhiªu? tiªu thô ë ®©u?. Gi¶i ®¸p c©u hái nµy chÝnh lµ néi dung cña viÖc x¸c ®Þnh nhiÖm vô s¶n xuÊt kinh doanh cña C«ng ty. VÊn ®Ò lu«n bøc xóc víi c¸c C«ng ty b©y giê lµ lµm sao n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm vµ h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm ®Ó chiÕm lÜnh thÞ tr­êng. C«ng ty nµo kh«ng lµm ®­îc hai ®iÒu c¬ b¶n Êy, C«ng ty ®ã sÏ bÞ ®µo th¶i. Mét nhµ kinh tÕ häc nµo ®ã ®· nãi: Th­¬ng tr­êng lµ chiÕn tr­êng, sù c¹nh tranh rÊt khèc liÖt trªn thÞ tr­êng buéc c¸c C«ng ty ph¶i v­¬n lªn th× míi cã thÓ tån t¹i vµ ph¸t triÓn ®­îc, muèn vËy ®ßi hái c¸c C«ng ty mét ®iÒu tèi quan träng lµ lµm sao n©ng cao ®­îc chÊt l­îng s¶n phÈm, v× ®êi sèng hiÖn nay ngµy cµng ®­îc n©ng cao, thÞ tr­êng ngµy cµng ®ßi hái nh÷ng s¶n phÈm ph¶i cã chÊt l­îng cao, hoµn h¶o nÕu gi¸ cã ®¾t h¬n mét chót th× thÞ tr­êng vÉn cã thÓ chÊp nhËn ®­îc, cßn nÕu gi¸ rÎ h¬n mét chót nh­ng chÊt l­îng s¶n phÈm kh«ng hoµn h¶o th× s¶n phÈm ®ã khã tr¸nh khái sù ®µo th¶i tõ phÝa thÞ tr­êng. Thùc tÕ ®· cho thÊy, trªn thÞ tr­êng quèc tÕ còng nh­ trong n­íc nh÷ng s¶n phÈm ®¹t chÊt l­îng quèc tÕ th× míi cã chç ®øng v÷ng ch¾c ®­îc vµ c¸c C«ng ty ngµy nay ®ang gÊp rót c¶i tiÕn ®Ó hoµn thµnh hÖ thèng qu¶n lý chÊt l­îng cña m×nh theo tiªu chuÈn quèc tÕ. §iÒu ®ã cho thÊy sù cÇn thiÕt vµ cÊp b¸ch n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm nh­ thÕ nµo. TÊt nhiªn nÕu ®i ®«i ®­îc víi h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm, mÉu m· ®Ñp, dÞch vô thuËn tiÖn th× C«ng ty sÏ ph¸t triÓn kh«ng ngõng vµ ®øng v÷ng trong vßng quay chãng mÆt cña thÞ tr­êng. ë C«ng ty may Th¨ng Long, do tÝnh ®Æc thï cña mét C«ng ty s¶n xuÊt, gia c«ng xuÊt khÈu hµng may mÆc nªn viÖc n©ng cao chÊt l­îng cña s¶n phÈm lu«n lµ mét vÊn ®Ò quan träng vµ cÊp thiÕt v× kh¸ch hµng chñ yÕu lµ ng­êi n­íc ngoµi vèn næi tiÕng khã tÝnh trong vÊn ®Ò may mÆc. V× vËy, trong mçi ®¬n hµng, hîp ®ång gia c«ng th× yªu cÇu ®Çu tiªn bao giê còng lµ yªu cÇu vÒ chÊt l­îng cho nªn trong nh÷ng n¨m võa qua, C«ng ty ®· lµm mäi viÖc cã thÓ ®Ó nh»m n©ng cao h¬n n÷a chÊt l­îng s¶n phÈm cña m×nh, cô thÓ lµ c¶i tiÕn hÖ thèng qu¶n lý chÊt l­îng theo tiªu chuÈn quèc tÕ ISO 9002. Môc ®Ých cña ®å ¸n nµy kh«ng n»m ngoµi sù nghiªn cøu vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm cña C«ng ty may Th¨ng Long ®Ó cã nh÷ng gi¶i ph¸p h÷u hiÖu nh»m kh¾c phôc t×nh tr¹ng kÐm chÊt l­îng s¶n phÈm trong C«ng ty còng nh­ nh»m ®­a ra nh÷ng gi¶i ph¸p ®Ó n©ng cao h¬n n÷a chÊt l­îng s¶n phÈm cña C«ng ty. Lµ mét sinh viªn, b»ng nh÷ng hiÓu biÕt cña m×nh vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm vµ víi qu¸ tr×nh thùc tÕ ë C«ng ty may Th¨ng Long em ®· chän ®Ò tµi nghiªn cøu vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm: "Gi¶i ph¸p n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm ë C«ng ty may Th¨ng Long" cho chuyªn ®Ò tèt nghiÖp cña m×nh . Ngoµi lêi më ®Çu vµ phÇn kÕt luËn ®Ò tµi ®­îc tr×nh bµy ba phÇn : PhÇn I : C¬ së lý luËn vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm PhÇn II : Thùc tr¹ng vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm ë C«ng ty may Th¨ng Long. PhÇn III : Mét sè gi¶i ph¸p n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm ë C«ng ty may Th¨ng Long. Trong qu¸ tr×nh nghiªn cøu vµ t×m hiÓu thùc tÕ t¹i C«ng ty, do kiÕn thøc, kh¶ n¨ng cßn nhiÒu h¹n chÕ nªn: Néi dung ®å ¸n kh«ng thÓ tr¸nh khái nh÷ng thiÕu xãt. V× vËy, em rÊt mong nhËn ®­îc c¸c ý kiÕn ®ãng gãp vµ phª b×nh cña c¸c thÇy c« gi¸o vµ c¸c b¹n ®äc ®Ó ®å ¸n tèt nghiÖp ®­îc hoµn thiÖn h¬n. PHÇn i: c¬ së lý luËn vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm 1.1. Kh¸i niÖm vµ vai trß cña chÊt l­îng s¶n phÈm trong doanh nghiÖp : 1.1.1.Kh¸i niÖm: ChÊt l­îng lµ toµn bé c¸c ®Æc tÝnh cña mét thùc thÓ t¹o cho thùc thÓ ®ã kh¶ n¨ng tho¶ m·n c¸c nhu cÇu ®· ®­îc c«ng bè hay cßn tiÒm Èn Theo ISO: ChÊt l­îng lµ hoµn thµnh sù tho¶ m·n cña kh¸ch hµng b»ng c¸ch tho¶ m·n nhu cÇu vµ sù mong ®îi cña hä trong m«i tr­êng mµ tæ chøc cam kÕt c¶i tiÕn liªn tôc tÝnh hiÖu lùc vµ hiÖu qu¶ Theo ng­êi tiªu dïng:ChÊt l­îng lµ sù phï hîp víi mong muèn cña hä. ChÊt l­îng s¶n phÈm,dÞch vô ph¶i thÓ hiÖn khÝa c¹nh sau:ThÓ hiÖn tÝnh kü thuËt hay tÝnh h÷u dông cña nã , thÓ hiÖn cïng chi phÝ vµ g¾n kÕt víi ®iÒu kiÖn tiªu dïng Theo chuyªn gia chÊt l­îng Freigenbaum "ChÊt l­îng s¶n phÈm lµ ®Æc tÝnh vÒ kü thuËt, c«ng nghÖ vµ vËn hµnh cña s¶n phÈm,nhê chóng mµ s¶n phÈm ®¸p øng ®­îc c¸c yªu cÇu cña ng­êi tiªu dïng khi sö dông s¶n phÈm 1.1.2.Vai trß cña viÖc n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm: + §èi víi doanh nghiÖp VÊn ®Ò chÊt l­îng vµ qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm lµ sù sèng cßn cña doanh nghiÖp VÒ ph­¬ng diÖn s¶n xuÊt - kinh doanh, s¶n phÈm hµng hãa kh«ng ®¹t tiªu chuÈn chÊt l­îng, ph¶i xuèng cÊp, ph¶i b¸n víi gi¸ thø phÈm hoÆc ph¶i söa ch÷a båi th­êng cho kh¸ch hµng hoÆc ph¶i hñy bá hîp ®ång, do ®ã mµ kÕ ho¹ch sè l­îng còng kh«ng hoµn thµnh ®óng thêi h¹n, chi phÝ s¶n xuÊt vµ gi¸ thµnh t¨ng cao, g©y nhiÒu tæn thÊt cho xÝ nghiÖp, g©y mÊt lßng tin víi kh¸ch hµng, ¶nh h­ëng ®Õn sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp. Mét sè nhµ m¸y, xÝ nghÖp cña n­íc ta ®· chÞu nh÷ng thiÖt h¹i do s¶n phÈm hµng hãa kh«ng ®¹t tiªu chuÈn chÊt l­îng. Do ®ã viÖc ®¶m b¶o vµ n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa cã ý nghÜa chÝnh trÞ kinh tÕ v« cïng to lín, hay nãi c¸ch kh¸c, ®¶m b¶o vµ kh«ng ngõng n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa lµ con ®­êng quan träng nhÊt ®Ó ph¸t triÓn n©ng cao n¨ng lùc s¶n xuÊt, lµ biÖn ph¸p ®Ó ®¶m b¶o sù sèng cßn, ph¸t triÓn cña c¸c doanh nghiÖp. + §èi víi ng­êi tiªu dïng: Tr×nh ®é khoa häc kü thuËt cña tõng n­íc còng nh­ cña thÕ giíi cµng ngµy cµng ph¸t triÓn, thóc ®Èy s¶n xuÊt nhiÒu s¶n phÈm cho x· héi. Ng­êi tiªu dïng, ngµy cµng cã thu nhËp cao h¬n, do ®ã cã nh÷ng yªu cÇu ngµy cµng cao, nh÷ng ®ßi hái cña hä vÒ c¸c s¶n phÈm tiªu dïng ngµy cµng ®a d¹ng, phong phó vµ kh¾t khe h¬n. Do chÝnh s¸ch më cöa, ng­êi tiªu dïng cã thÓ lùa chän nhiÒu s¶n phÈm cña nhiÒu h·ng, nhiÒu quèc gia cïng mét lóc. Bu«n b¸n quèc tÕ ngµy cµng më réng, s¶n phÈm hµng hãa ph¶i tu©n thñ nh÷ng qui ®Þnh, luËt lÖ quèc tÕ thèng nhÊt vÒ yªu cÇu chÊt l­îng vµ ®¶m b¶o chÊt l­îng. Víi sù ra ®êi cña HiÖp héi quèc tÕ ng­êi tiªu dïng (IOCU) " International Organisation Consumers Union" vµo n¨m 1962, vai trß cña ng­êi tiªu dïng cµng trë nªn quan träng trong toµn cÇu hãa thÞ tr­êng. Tõ ®ã, nhiÒu n­íc ®· cã luËt b¶o vÖ ng­êi tiªu dïng nh»m ®Êu tranh cho chÊt l­îng, ®¶m b¶o chÊt l­îng s¶n phÈm, ®Æc biÖt ®¶m b¶o sù th«ng tin kÞp thêi, sù kiÓm tra nghiªm ngÆt vÒ an toµn vÖ sinh m«i tr­êng. §Ó t¹o lßng tin ®èi víi ng­êi tiªu dïng, ®¶m b¶o vÞ trÝ c¹nh tranh, c¸c nhµ s¶n xuÊt kinh doanh ph¶i cã nh÷ng biÖn ph¸p qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm, hµng hãa, dÞch vô cña m×nh mét c¸ch h÷u hiÖu nhÊt, phï hîp víi luËt quèc tÕ. 1.2.Ph©n lo¹i chÊt l­îng s¶n phÈm: C¸c lo¹i chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa, dÞch vô: Gåm 4 lo¹i + ChÊt l­îng thiÕt kÕ: Cßn gäi lµ chÊt l­îng kÕ ho¹ch. ChÊt l­îng thiÕt kÕ cña mét s¶n phÈm lµ gi¸ trÞ riªng cña c¸c thuéc tÝnh ®­îc ph¸c th¶o trªn c¬ së nghiªn cøu nhu cÇu thÞ tr­êng. §ång thêi cã thÓ so s¸nh víi chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa kh¸c cña nhiÒu vïng trong mét quèc gia hay nhiÒu quèc gia kh¸c nhau. + ChÊt l­îng chuÈn: lµ chÊt l­îng cña mét s¶n phÈm hµng hãa nµo ®ã, lµ møc ®é ®­îc phª chuÈn cña cÊp cã thÈm quyÒn chøng nhËn s¶n phÈm phï hîp víi nhu cÇu tiªu dïng x· héi. + ChÊt l­îng cho phÐp: ChÊt l­îng cho phÐp cña mét s¶n phÈm hµng hãa nµo ®ã lµ møc ®é giíi h¹n, møc ®é cho phÐp vµ chÕ ®é chªnh lÖch gi÷a chÊt l­îng tiªu chuÈn vµ chÊt l­îng thùc tÕ. + ChÊt l­îng tèi ­u: Lµ gi¸ trÞ biÓu thÞ møc ®é hîp nhÊt vÒ c¸c chØ tiªu, c¸c th«ng sè kü thuËt chÊt l­îng nhÊt ®Þnh cña s¶n phÈm hµng hãa trong ®iÒu kiÖn kinh tÕ x· héi nhÊt ®Þnh. 1.3 Qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm cña doanh nghiÖp : + C«ng t¸c qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm Héi nhËp vµo nÒn kinh tÕ thÞ tr­êng thÕ giíi, nghÜa lµ chÊp nhËn c¹nh tranh, chÞu sù t¸c ®éng cña qui luËt c¹nh tranh. Qui luËt c¹nh tranh võa lµ ®ßn bÈy ®Ó c¸c doanh nghiÖp tiÕn lªn ®µ ph¸t triÓn, hßa nhËp víi thÞ tr­êng khu vùc vµ thÕ giíi, nh­ng ®ång thêi còng lµ søc Ðp ®èi víi c¸c doanh nghiÖp.Trong qu¶n trÞ kinh doanh, nÕu kh«ng lÊy chÊt l­îng lµm môc tiªu phÊn ®Êu, nÕu ch¹y theo lîi nhuËn tr­íc m¾t, râ rµng doanh nghiÖp sÏ bÞ ®Èy ra ngoµi vßng quay cña thÞ tr­êng thÕ giíi, ®i ®Õn thua lç, ph¸ s¶n. Do nhu cÇu x· héi ngµy cµng t¨ng c¶ vÒ mÆt l­îng vµ mÆt chÊt, dÉn ®Õn sù thay ®æi to lín vÒ ph©n c«ng lao ®éng x· héi. Víi chÝnh s¸ch më cöa, tù do th­¬ng m¹i, c¸c nhµ s¶n xuÊt kinh doanh muèn tån t¹i vµ ph¸t triÓn th× s¶n phÈm - dÞch vô cña hä ph¶i cã tÝnh c¹nh tranh cao, doanh nghiÖp ph¶i cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh vÒ nhiÒu mÆt. Khi ®¸nh gi¸ kh¶ n¨ng c¹nh tranh cña mét doanh nghiÖp, th­êng ®¸nh gi¸ ®Õn kh¶ n¨ng ®¸p øng 3 chØ tiªu hµng ®Çu: - ChÊt l­îng ( quality) - Gi¸ c¶ ( price) - Giao hµng (delivery) ChÝnh v× vËy mµ c¹nh tranh kh«ng ph¶i lµ thùc tÕ ®¬n gi¶n, nã lµ kÕt qu¶ tæng hîp cña toµn bé c¸c nç lùc trong qu¸ tr×nh ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp. Qu¶n lý chÊt l­îng chÝnh lµ mét trong nh÷ng ph­¬ng thøc mµ doanh nghiÖp tiÕp cËn vµ t×m c¸ch ®¹t ®­îc nh÷ng th¾ng lîi trong sù c¹nh tranh gay g¾t trªn th­¬ng tr­êng, nh»m duy tr× sù tån t¹i vµ sù ph¸t triÓn cña doanh nghiÖp. HiÖn nay, vÊn ®Ò chÊt l­îng vµ qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm ®· trë thµnh mét nh©n tè chñ yÕu trong chÝnh s¸ch kinh tÕ, trong hÖ thèng qu¶n lý kinh tÕ thèng nhÊt cña nhiÒu quèc gia. Qu¶n lý kinh tÕ ë tÇm vÜ m« còng nh­ vi m«, thùc chÊt lµ mét qu¸ tr×nh qu¶n lý vÒ mÆt l­îng, mÆt chÊt vµ con ng­êi nh»m ®¹t ®­îc môc ®Ých cuèi cïng: " Khai th¸c mäi tiÒm n¨ng, sö dông hîp lý, hiÖu qu¶ nguån lùc, n©ng cao n¨ng suÊt lao ®éng, n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm - dÞch vô, tháa m·n tèi ®a nhu cÇu x· héi víi chi phÝ thÊp nhÊt". Qu¶n lý chÊt l­îng lµ qu¶n lý vÒ mÆt chÊt cña qui tr×nh, liªn quan ®Õn mäi c«ng ®o¹n trong suèt qu¸ tr×nh ho¹t ®éng cña hÖ thèng, liªn quan ®Õn con ng­êi, ®Õn chÊt l­îng cña c«ng viÖc. ChÊt l­îng cña c«ng t¸c qu¶n lý sÏ quyÕt ®Þnh chÊt l­îng cña s¶n phÈm vµ hiÖu qu¶ kinh tÕ cña toµn x· héi. 1.4. C¸c ph­¬ng ph¸p kiÓm tra chÊt l­îng s¶n phÈm ë doanh nghiÖp: Gåm cã 3 lo¹i chÝnh : 1.4.1 KiÓm tra chÊt l­îng - sù phï hîp ( Quality control - QC - conformance). KiÓm tra chÊt l­îng - kiÓm tra sù phï hîp ®­îc h×nh thµnh tõ l©u. C¨n cø vµo c¸c yªu cÇu kü thuËt, c¸c tiªu chuÈn ®· ®­îc tÝnh to¸n, x©y dùng tõ kh©u thiÕt kÕ, hoÆc theo qui ­íc cña hîp ®ång mµ tiÕn hµnh kiÓm tra chÊt l­îng s¶n phÈm sau khi s¶n xuÊt nh»m ng¨n chÆn c¸c s¶n phÈm h­ háng vµ ph©n läai theo møc chÊt l­îng kh¸c nhau. B»ng ph­¬ng ph¸p nµy, muèn n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm ng­êi ta cho r»ng: chØ cÇn n©ng cao c¸c chØ tiªu kü thuËt b»ng c¸ch kiÓm tra g¾t gao lµ ®¹t mong muèn. Tuy ph­¬ng ph¸p nµy cã mét sè t¸c dông nhÊt ®Þnh, nh­ng tån t¹i mét sè nh­îc ®iÓm: - ViÖc kiÓm tra chØ tËp trung vµo kh©u s¶n xuÊt do bé phËn KCS chÞu tr¸ch nhiÖm. - ChØ lo¹i bá ®­îc phÕ phÈm mµ kh«ng t×m biÖn ph¸p phßng ngõa ®Ó tr¸nh sai sãt lÆp l¹i. - KÕt qu¶ kiÓm tra g©y tèn kÐm nhiÒu chi phÝ mµ kh«ng lµm chñ ®­îc t×nh h×nh chÊt l­îng. - Kh«ng khai th¸c ®­îc tiÒm n¨ng s¸ng t¹o cña mäi thµnh viªn trong ®¬n vÞ ®Ó c¶i tiÕn, n©ng cao chÊt l­îng s¶n phÈm. 1.4.2. Ph­¬ng ph¸p kiÓm tra chÊt l­îng toµn diÖn ( Total quality control - TQC). Ph­¬ng ph¸p kiÓm tra chÊt l­îng toµn diÖn lµ ph­¬ng ph¸p kiÓm tra ho¹t ®éng cña c¸c bé phËn trong doanh nghiÖp tõ hµnh chÝnh - tæ chøc - nh©n sù, ®Õn c¸c qu¸ tr×nh s¶n xuÊt: thiÕt kÕ - cung øng - s¶n xuÊt - tiªu dïng…. Ph­¬ng ph¸p TQC ®· cã thay ®æi c¸ch tiÕp cËn vÒ qu¶n lý chÊt l­îng. §©y lµ viÖc kiÓm tra, kiÓm so¸t mét hÖ thèng nh»m ®¹t ®­îc møc chÊt l­îng dù ®Þnh. ViÖc kiÓm tra dùa vµo c¸c tiªu chuÈn qui ®Þnh vµ ph©n c«ng cho bé phËn chuyªn kiÓm tra chÊt l­îng s¶n phÈm ( KCS). So víi ph­¬ng ph¸p tr­íc, ph­¬ng ph¸p kiÓm tra chÊt l­îng (QC), ph­¬ng ph¸p TQC cã ­u ®iÓm, viÖc kiÓm tra chÊt l­îng s¶n phÈm ®­îc tiÕn hµnh tõ kh©u ®Çu ®Õn kh©u cuèi, nªn cã nh÷ng nhËn xÐt t×nh h×nh cña c¶ hÖ thèng. Tuy vËy, do viÖc kiÓm tra chÊt l­îng cña c¶ qu¸ tr×nh s¶n xuÊt l¹i giao cho mét bé phËn chuyªn tr¸ch ngoµi d©y chuyÒn s¶n xuÊt, nªn kh«ng cã t¸c dông tÝch cùc ®èi víi ho¹t ®éng cña hÖ thèng, th­êng g©y quan hÖ c¨ng th¼ng gi÷a bé phËn trùc tiÕp s¶n xuÊt víi bé phËn kiÓm tra. C¸c bé phËn trùc tiÕp s¶n xuÊt cã t©m lý thùc hiÖn theo yªu cÇu cña bé phËn kiÓm tra, ®©y chÝnh lµ nh­îc ®iÓm cña ph­¬ng ph¸p nµy. 1.4.3. Ph­¬ng ph¸p qu¶n lý chÊt l­îng ®ång bé (Total quality management - TQM) XuÊt ph¸t tõ nhËn ®Þnh: ChÊt l­îng kh«ng chØ lµ c«ng viÖc cña mét sè Ýt ng­êi qu¶n lý, mµ cßn lµ nhiÖm vô, vinh dù cña mäi thµnh viªn trong mét ®¬n vÞ kinh tÕ. ChÊt l­îng s¶n phÈm muèn ®­îc n©ng cao, ph¶i lu«n lu«n quan hÖ mËt thiÕt víi viÖc sö dông tèi ­u yÕu tè con ng­êi vµ mäi nguån lùc cña doanh nghiÖp. V× vËy, cÇn ph¶i cã nh÷ng biÖn ph¸p, nh÷ng t¸c ®éng h÷u hiÖu trong qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm, qu¶n trÞ doanh nghiÖp, nh»m huy ®éng n¨ng lùc, nhiÖt t×nh cña mäi thµnh viªn cïng gi¶i quyÕt c¸c vÊn ®Ò chÊt l­îng cña c«ng ty, cña doanh nghiÖp. §ã chÝnh lµ c¬ së x©y dùng ph­¬ng ph¸p qu¶n lý chÊt l­îng ®ång bé. Cã nhiÒu c¸ch gi¶i thÝch kh¸c nhau vÒ kh¸i niÖm " Qu¶n lý chÊt l­îng ®ång bé" - TQM lµ qu¶n trÞ mét qu¸ tr×nh, mét hÖ thèng hµnh chÝnh cña c«ng ty - doanh nghiÖp ®¹t sù t¨ng tr­ëng lín. Theo A. Faygenbaum TQM lµ mét hÖ thèn cã hiÖu qu¶, thèng nhÊt ho¹t ®éng cña nh÷ng bé phËn kh¸c nhau trong mét tæ chøc, chÞu tr¸ch nhiÖm triÓn khai c¸c tham sè chÊt l­îng ®· ®¹t ®­îc, n©ng cao ®Ó ®¶m b¶o s¶n xuÊt vµ sö dông s¶n phÈm kinh tÕ nhÊt, tháa m·n hoµn toµn yªu cÇu cña ng­êi tiªu dïng. B¶ng 1: TQM trong doanh nghiÖp Ng­êi cung øng Nghiªn cøu c¸ch söa ch÷a Ph©n tÝch Ph¸t hiÖn sù suy gi¶m Thö nghiÖm ®¸nh gi¸ Nguyªn nh©n Sai sãt Sai sãt Söa ch÷a §o l­êng Qu¸ tr×nh SX Kinh doanh §Çu ra §Çu vµo Kh¸ch hµng Chó thÝch: C¸c b­íc tæng qu¸t sau: 1. Lùa chän qu¸ tr×nh ­u tiªn ®Ó ph©n tÝch 2. Ph©n tÝch qu¸ tr×nh 3. KiÓm tra qu¸ tr×nh - C¸c chØ tiªu / b¶ng ®iÒu khiÓn - Quan hÖ kh¸ch hµng ng­êi cung øng Hîp ®ång dÞch vô kh¸ch hµng / ng­êi cung øng 1.4.4. Mét sè ph­¬ng ph¸p kh¸c: Ngoµi ba ph­¬ng ph¸p c¬ b¶n võa nªu trªn cã thÓ cã mét sè ph­¬ng ph¸p kh¸c nh­: - Ph­¬ng ph¸p cam kÕt chÊt l­îng ®ång bé - Ph­¬ng ph¸p c¶i tiÕn chÊt l­îng toµn bé c«ng ty 1.5.C¸c nh©n tè ¶nh h­ëng tíi chÊt l­îng s¶n phÈm: 1.5.1. C¸c nh©n tè bªn ngoµi: - Nhu cÇu vµ cÇu vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm: CÇu vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm cña ng­êi tiªu dïng phô thuéc nhiÒu yÕu tè, nhÊt lµ thu nhËp cña ng­êi tiªu dïng, ®Æc ®iÓm tËp qu¸n cña ng­êi tiªu dïng. CÇu vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm kh«ng cè ®Þnh, nã thay ®æi theo thêi gian. - Tr×nh ®é ph¸t triÓn cña c«ng nghÖ s¶n xuÊt: Tr×nh ®é c«ng nghÖ nã quyÕt ®Þnh c¸c ®ßi hái kh¸ch quan vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm. Trong qu¸ tr×nh kinh tÕ héi nhËp, tr×nh ®é chÊt l­îng s¶n phÈm còng ngµy cµng ®­îc quèc tÕ hãa. - C¬ chÕ qu¶n lý kinh tÕ: C¸c yÕu tè qu¶n lý kinh tÕ vÜ m«, Nhµ n­íc ban hµnh chÝnh s¸ch qui ®Þnh vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm, vai trß cña Nhµ n­íc lµ x¸c lËp c¸c c¬ së ph¸p lý cÇn thiÕt vÒ chÊt l­îng s¶n phÈm vµ qu¶n lý chÊt l­îng s¶n phÈm, kiÓm tra, kiÓm so¸t tÝnh trung thùc cña ng­êi s¶n xuÊt trong viÖc s¶n xuÊt c¸c s¶n phÈm ®· ®¨ng ký tiªu chuÈn chÊt l­îng vµ b¶o vÖ quyÒn lîi cña ng­êi tiªu dïng. 1.5.2 C¸c nh©n tè bªn trong - Tr×nh ®é tæ chøc qu¶n trÞ vµ s¶n xuÊt t¸c ®éng trùc tiÕp vµ liªn tôc tíi tèc ®é s¶n xuÊt doanh nghiÖp, nhiÒu chuyªn gia cho lµ 80% chÊt l­îng s¶n phÈm do chÊt l­îng cña c«ng t¸c qu¶n trÞ quyÕt ®Þnh. - Lùc l­îng lao ®éng trong doanh nghiÖp lµ nh©n tè cã ¶nh h­ëng quyÕt ®Þnh tíi chÊt l­îng s¶n phÈm. Tr×nh ®é chuyªn m«n, tay nghÒ, ý thøc tr¸ch nhiÖm, kû luËt, tinh thÇn hiÖp t¸c, phèi hîp, kh¶ n¨ng thÝch øng víi sù thay ®æi, n¾m b¾t th«ng tin cña mäi thµnh viªn trong doanh nghiÖp t¸c ®éng trùc tiÕp vµ s©u s¾c tíi chÊt l­îng s¶n phÈm. - Kh¶ n¨ng vÒ kü thuËt c«ng nghÖ cña doanh nghiÖp: nã qui ®Þnh giíi h¹n cña chÊt l­îng s¶n phÈm, tÝnh æn ®Þnh cña chÊt l­îng s¶n phÈm. Møc ®é chÊt l­îng s¶n phÈm trong mçi doanh nghiÖp phô thuéc rÊt lín vµo tr×nh ®é c¬ cÊu, tÝnh ®ång bé, t×nh h×nh b¶o d­ìng, duy tr× kh¶ n¨ng lµm viÖc theo thêi gian cña m¸y mãc thiÕt bÞ, cña c«ng nghÖ, ®Æc biÖt lµ nh÷ng doanh nghiÖp tù ®éng hãa cao, s¶n xuÊt d©y chuyÒn vµ tÝnh chÊt s¶n xuÊt hµng lo¹t. - Nguyªn vËt liÖu lµ hÖ thèng tæ chøc ®¶m b¶o vËt t­, nguyªn vËt liÖu cña doanh nghiÖp. Chñng lo¹i c¬ cÊu, tÝnh ®ång bé chÊt l­îng cña nguyªn vËt liÖu cã ¶nh h­ëng rÊt lín vµ trùc tiÕp ®Õn chÊt l­îng s¶n phÈm. Ngoµi ra chÊt l­îng ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp cßn phô thuéc rÊt lín vµo viÖc thiÕt lËp hÖ thèng cung øng nguyªn liÖu thÝch hîp trªn c¬ së t¹o dùng mèi quan hÖ l©u dµi, hiÕu biÕt tin t­ëng lÉn nhau gi÷a ng­êi s¶n xuÊt vµ ng­êi tiªu dïng nguyªn vËt liÖu. Tay nghÒ cña c«ng nh©n lµm viÖc trùc tiÕp kh«ng ®ång ®Òu, dÉn tíi chÊt l­îng s¶n phÈm s¶n xuÊt ra chÊt l­îng kh«ng ®ång ®Òu. 1.6. HÖ thèng c¸c chØ tiªu ®¸nh gi¸ chÊt l­îng s¶n phÈm : + HÖ thèng c¸c chØ tiªu nghiªn cøu x¸c ®Þnh chÊt l­îng trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ Trong chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ, mét trong nh÷ng vÊn ®Ò chñ yÕu lµ ph¶i x¸c ®Þnh ®­îc chiÕn l­îc s¶n phÈm trong mét thêi gian nhÊt ®Þnh, mµ néi dung quan träng lµ ph¶i nghiªn cøu mét sè chØ tiªu chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa nh»m: - KÐo dµi chu kú sèng cña s¶n phÈm (thêi gian sö dông ) - KÐo dµi thêi gian c¹nh tranh cña s¶n phÈm trªn thÞ tr­êng trong vµ ngoµi n­íc víi nh÷ng s¶n phÈm cïng lo¹i cña doanh nghiÖp kh¸c. Trong hÖ thèng c¸c chØ tiªu nghiªn cøu x¸c ®Þnh chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa cña chiÕn l­îc ph¸t triÓn kinh tÕ th­êng cã c¸c nhãm chØ tiªu sau: - ChØ tiªu c«ng dông - ChØ tiªu c«ng nghÖ - ChØ tiªu thèng nhÊt hãa - ChØ tiªu ®é tin cËy - ChØ tiªu an toµn 1.6.1.HÖ thèng c¸c chØ tiªu kiÓm tra, ®¸nh gi¸ chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa trong s¶n xuÊt - kinh doanh - ChØ tiªu kÝch th­íc - ChØ tiªu sinh th¸i - ChØ tiªu lao ®éng - ChØ tiªu thÈm mü - ChØ tiªu vÒ s¸ng chÕ ph¸t minh Khi kiÓm tra ®¸nh gi¸ chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa ph¶i dùa vµo tiªu chuÈn nhµ n­íc, tiªu chuÈn ngµnh hoÆc c¸c ®iÒu kho¶n cña hîp ®ång kinh tÕ §©y lµ c¬ së ®óng ®¾n hîp ph¸p nhÊt. §èi víi hµng hãa xuÊt nhËp khÈu, ph¶i c¨n cø vµo hîp ®ång ngo¹i th­¬ng, ®èi víi s¶n phÈm gia c«ng th× dùa vµo c¸c chØ tiªu trong hîp ®ång kinh tÕ. Tïy theo môc ®Ých sö dông, chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa cã thÓ chia thµnh 4 nhãm c¬ b¶n: - Nhãm chØ tiªu sö dông: §©y lµ nhãm chØ tiªu chÊt l­îng mµ ng­êi tiªu dïng khi mua hµng th­êng quan t©m ®Õn ®Ó ®¸nh gi¸ chÊt l­îng cña s¶n phÈm hµng hãa. - Nhãm chØ tiªu kü thuËt c«ng nghÖ: §©y lµ nhãm chØ tiªu th­êng dïng ®Ó ®¸nh gi¸ gi¸ trÞ sö dông cña s¶n phÈm hµng hãa. Nã th­êng ®­îc qui ®Þnh trong c¸c v¨n b¶n tiªu chuÈn, hîp ®ång gia c«ng mua b¸n. C¸c chØ tiªu kü thËt c«ng nghÖ rÊt nhiÒu, nh­ng quan träng h¬n c¶ lµ nh÷ng chØ tiªu kÝch th­íc, chØ tiªu c¬ lý …. ViÖc lùa chän nh÷ng chØ tiªu kü thËt c«ng nghÖ lµm c¬ së ®Ó kiÓm tra ®¸nh gi¸ mét sè mÆt hµng nµo ®ã, ph¶i xuÊt ph¸t tõ c«ng dông, ®Æc ®iÓm cÊu t¹o, ®iÒu kiÖn sö dông còng nh­ tû träng cña c¸c chØ tiªu Êy trong toµn bé c¸c chØ tiªu ®Æc tr­ng cho gi¸ trÞ sö dông vµ chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa. VÝ dô: ®èi víi hµng dÖt may th­êng dïng chØ tiªu ®é bÒn, ®é chÞu mµi mßn, ®é co…. - Nhãm chØ tiªu h×nh d¸ng trang trÝ thÈm mü: Nhãm nµy bao gåm c¸c chØ tiªu vÒ h×nh d¸ng s¶n phÈm, tÝnh chÊt c¸c ®­êng nÐt, sù phèi hîp cña c¸c yÕu tè t¹o h×nh chÊt l­îng trang trÝ, mµu s¾c, tÝnh thêi trang, tÝnh thÈm mü …. - Nhãm c¸c chØ tiªu kinh tÕ: C¸c chØ tiªu kinh tÕ bao gåm chi phÝ s¶n xuÊt, gi¸ c¶, chi phÝ cho qu¸ tr×nh sö dông. §©y lµ nh÷ng chØ tiªu cã tÝnh chÊt tæng hîp kh¸ quan träng mµ tr­íc ®©y quan ®iÓm "kü thuËt thuÇn tóy" th­êng Ýt chó ý kiÓm tra ®¸nh gi¸ chÊt l­îng s¶n phÈm hµng hãa. Muèn ®i ®Õn mét kÕt luËn ®óng ®¾n vÒ møc ®é chÊt l­îng cña