Khóa luận xây dựng một phương pháp cho phép xác định nhanh và tương đối chính xác các axit amin và protein trong thực phẩm
(Bản scan) Ngày nay, với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật ứng dụng, đặc biệt là các ngành công nghệ sinh học, y học và công nghiệp chế biến thực phẩm thì việc đánh giá chất lượng thực phẩm đang rất được quan tâm và chú ý.
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Khóa luận xây dựng một phương pháp cho phép xác định nhanh và tương đối chính xác các axit amin và protein trong thực phẩm, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
