Lập luận để chọn địa điểm xây dựng nhà máy sản xuất bia

Bia là loại đồ uống mát và bổ có độ cồn thấp, có hương thơm đặc trưng của malt đại mạch và hoa hublon, vì trong bia có CO2 bão hoà nên có tác dụng giảm nhanh cơn khát. kích thích sự lưu thông của máu và hệ thần kinh, kích thích sự tiêu hoá làm cho con người trở nên sảng khoái. Ngày nay ngoài malt đại mạch, người ta còn có thể dùng một số nguyên liệu thay thế như gạo, biểu mạch, kê, đường kính, đường glucoza, v.v Hương vị của bia là do các hợp chất chiết từ nguyên liệu: cồn, CO2 và các sản phẩm lên men khác tạo nên chính vì vậy bia ngày càng được nhiều người ưa chuộng . Với quy mô sản xuất công nghiệp, tổng sản lượng bia trên thế giới ngày nay đạt 80 tỷ lít/năm. Trong đó chủ yếu sản xuất ở các nước châu âu 40%, bắc mỹ 25%, còn lại phân bố ở các nước châu phi, Nam Mỹ và châu á. Tính bình quân đầu người ở khu vực châu âu 220 lít/người/năm, khu vực đông Nam á 8-12 lít/người/năm. Còn ở việt Nam ngành bia là ngành mới phát triển mạnh trong hai thập kỷ do phải trải qua hàng trăm năm bị thực dân pháp đô hộ, sau đó là cuộc kháng chiến trường kỳ của nhân dân ta chống đế quốc Mỹ cứu nước. Nước ta nằm trong xứ nóng, vì vậy nhu cầu về nước giải khát là đặc biệt quan trọng. Nếu ta không cung cấp đầy đủ nước giải khát cho nhân dân thì ta không thể nâng cao năng xuất lao động. Vì vậy, đảng và chính phủ quan tâm rất nhiều đến sự phát triển của ngành nước giải khát nói chung và ngành bia nói riêng.

docChia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 1766 | Lượt tải: 3download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Lập luận để chọn địa điểm xây dựng nhà máy sản xuất bia, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • docNMSXBI~1.DOC
  • dwgPHANXU~1.DWG
  • dwgPHANXU~2.DWG
Luận văn liên quan