• Đề tài Công nghệ sản xuất Phô mai (2)Đề tài Công nghệ sản xuất Phô mai (2)

     Phô mai một dạng thức ăn giàu dinh dưỡng được chế biến từ sữa và cũng là một phương pháp để bảo quản sữa.  Phô mai là sản phẩm đặc hay bán lỏng dạng tươi hay chín được làm từ việc đông tụ sữa bằng rennin hay các chất gây đông tụ khác rồi làm ráo nước

    pdf41 trang | Chia sẻ: lecuong1825 | Ngày: 13/07/2016 | Lượt xem: 4639 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Ứng dụng của emzym lipase trong sản xuất bột giặtĐề tài Ứng dụng của emzym lipase trong sản xuất bột giặt

    Lipase (EC 3.1.1.3) thuộc nhóm enzyme thủy phân có serine ở trung tâm hoạt động, xúc tác cho nhiều phản ứng khác nhau: thủy phân các liên kết carboxylester trong glyceride, chuyển ester hóa

    pptx31 trang | Chia sẻ: lecuong1825 | Ngày: 12/07/2016 | Lượt xem: 3688 | Lượt tải: 5

  • Báo cáo môn công nghệ bảo quản và chế biến rau trái - Đề tài: Nha đamBáo cáo môn công nghệ bảo quản và chế biến rau trái - Đề tài: Nha đam

    Một trong những dược thảo đã vượt được hàng rào ngăn cách giữa đông và tây y, để được mọi ngành y học cùng sử dụng. là nha đam (Lô hội). Ngay cả Hoa Kỳ, vốn được xem là một nước ít đẩy mạnh việc dùng thảo dược để chữa bệnh, cũng đã dùng nha đam trong nhiều dược phẩm và mỹ phẩm. Hơn nữa, nhiều nhà nghiên cứu Mỹ đã phải khuyên dân ...

    pdf48 trang | Chia sẻ: lecuong1825 | Ngày: 12/07/2016 | Lượt xem: 2672 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân gàĐề tài Nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân gà

    (Bản scan) Chăn nuôi gà là nghề sản xuất truyền thống lâu đời và chiếm vị trí quan trọng thứ hai (sau chăn nuôi lợn) trong toàn ngành chăn nuôi của Việt Nam. Theo hiệu hội chăn nuôi gia cầm Việt Nam năm 2008, tính đến 01/10/2006 cả nước có 1950 trang tại chăn nuôi gà với quy mô phổ biến từ 2000 - 10000 con/trại

    pdf79 trang | Chia sẻ: lecuong1825 | Ngày: 12/07/2016 | Lượt xem: 4095 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Tạo dòng đậu tương biến đổi gen kháng sâu và chịu hạnĐề tài Tạo dòng đậu tương biến đổi gen kháng sâu và chịu hạn

    Đậu tương là cây công nghiệp ngắn ngày và là cây trồng truyền thống ở nước ta. Hạt đậu tương có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, được sử dụng làm thức ăn giàu đạm và chất béo cho người, chế biến thức ăn gia súc và cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến dầu thực vật ở nước ta. Ở Việt Nam hiện nay cây đậu tương được gieo trồng ở 43/62 ...

    pdf366 trang | Chia sẻ: lecuong1825 | Ngày: 12/07/2016 | Lượt xem: 1939 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Phân tích và đánh giá hàm lượng kim loại nặng trong một số nhóm sinh vật tại hai hồ Trúc Bạch và Thanh Nhàn của Thành phố Hà NộiĐề tài Phân tích và đánh giá hàm lượng kim loại nặng trong một số nhóm sinh vật tại hai hồ Trúc Bạch và Thanh Nhàn của Thành phố Hà Nội

    Hà Nội là một trong những thành phố lớn ở nước ta có số lượng các hồ dày đặc, đây là nơi điều hòa khí hậu và là nét đẹp đặc trưng của thành phố này, nhưng hiện nay chất lượng nước ở hầu hết các hồ nơi đây đang trong tình trạng ô nhiễm nặng do phải chứa đựng một lượng lớn nước thải từ khu dân cư, từ các nhà máy, xí nghiệp. Tài nguyên nước là thà...

    pdf12 trang | Chia sẻ: lecuong1825 | Ngày: 12/07/2016 | Lượt xem: 2277 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Tìm hiểu thêm về quy trình làm thạch Nha Đam đóng hộpĐề tài Tìm hiểu thêm về quy trình làm thạch Nha Đam đóng hộp

    1.1. Đặt vấn đề Xã hội hiện nay ngày càng phát triển mức sống con người ngày càng cao, cho nên nhu cầu về ăn và uống ngày cũng phát triển theo. Chỉ nói về nước uống thì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước giải khát như: coca cola, nước cam, các loại nước ngọt đủ hương vị, các loại trà xanh, nước suối, nước yến, các loại nước uống dinh ...

    doc29 trang | Chia sẻ: tienduy345 | Ngày: 14/04/2016 | Lượt xem: 2005 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Đánh giá hiện trạng và đề xuất các giải pháp quản lý chất thải rắn sinh hoạt tại thị xã Dĩ An, tỉnh Bình DươngĐề tài Đánh giá hiện trạng và đề xuất các giải pháp quản lý chất thải rắn sinh hoạt tại thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương

    (Bản scan) Chất thải rắn sinh ra chưa được thu gom và xử lý triệt để là nguồn gây ô nhiễm cả ba môi trường: đất, nước và không khí. Tại các bãi rác, nước rỉ rác và khí bãi rác là mối đe dọa đối với nguồn nước mặt và nước ngầm trong khu vực. Khối lượng chất thải rắn của các khu đô thị ngày càng gia tăng nhanh chóng theo tốc độ gia tăng dân số và ph...

    pdf67 trang | Chia sẻ: tienduy345 | Ngày: 14/04/2016 | Lượt xem: 2662 | Lượt tải: 2

  • Đồ án Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấnĐồ án Thiết kế hệ thống kho lạnh bảo quản rau quả năng suất 100 tấn

    Rau quả là loại thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Đây là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể . Nước ta là một nước nhiệt đới với đủ loại cây trái quanh năm . Tuy nhiên chính thời tiết nóng ẩm lại là nguyên nhân làm cho rau quả rất dễ bị hư hỏng khi tiến hành thu hoạch theo thời vụ . Mặt khác việc thu hoạch t...

    doc33 trang | Chia sẻ: tienduy345 | Ngày: 14/04/2016 | Lượt xem: 10259 | Lượt tải: 1

  • Đồ án Thiết kế hệ thống xử lý nước thải, giấy tái sinh công ty giấy Tiến Phát công suất 450m3/ngày đêmĐồ án Thiết kế hệ thống xử lý nước thải, giấy tái sinh công ty giấy Tiến Phát công suất 450m3/ngày đêm

    (Bản scan) Giấy là một vật phẩm cần thiết cho cuộc sống với lượng sử dụng của xã hội ngày càng tăng trên toàn cầu. Các hoạt động sản xuất của ngành công nghiệp bột giấy và giấy tiêu thụ nguồn tài nguyên ở mức độ cao và có khả năng gây ra những tác động tới môi trường mà chưa được quản lý chặt chẽ. Nhiều nhà máy sản xuất giấy và bột giấy sử dụng mộ...

    pdf84 trang | Chia sẻ: tienduy345 | Ngày: 13/04/2016 | Lượt xem: 1951 | Lượt tải: 3