Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Sinh Học - Thực Phẩm chọn lọc và hay nhất.
Đối với các nhà sinh học nói riêng cũng như các nhà khoa học và tất cả nhân loại nói chung đã rất quen thuộc với hai chữ Côn Trùng. Ai cũng biết rằng Côn Trùng hiện nay là loài động vật có số lượng lớn nhất và đa dạng nhất trên Trái Đất. Tầm quan trọng của các loài Côn trùng không ai có thể phủ nhận được. Nói về Côn Trùng, Giáo sư Marcel Dicke, nhà...
37 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 1941 | Lượt tải: 3
Năm 1913, Leonon Michaelis và Maud Menten đã đưa ra mô hình để giải thích tính chất độnghọccủa phản ứng enzyme và đãlập được phương trình biểu diễnmối quanhệ giữavậntốc phản ứngvớinồng độcơ chấtcủa enzyme. Phương trình Michaelis - Menten đúng trong nhiều trườnghợp đơn giảncũng như phứctạp. Tuy nhiên, trong nhiều trường hợp,vậntốc xúc táccực ...
27 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 5580 | Lượt tải: 3
Năm 1938 ở Oxford, khi tìm lại các tài liệu khoa học đã công bố, Ernst Boris Chain quan tâm đến phát minh của Fleming và ông đã đề nghị Howara Walter Florey cho tiếp tục triển khai nghiên cứu này. Ngày 25/05/1940 penicillin đã được thử nghiệm rất thành công trên chuột.
31 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2105 | Lượt tải: 4
Enzyme protease xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide (-CO-NH)n trong phân tử protein, polypeptide đến sản phẩm thủy phân cuối cùng là các acid amin
24 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2771 | Lượt tải: 1
Thiết bị dạy học là điều kiện không thể thiếu được cho việc triển khai chương trình, sách giáo khoa nói chung và đặc biệt cho việc triển khai đổi mới phương pháp dạy học hướng vào hoạt động tích cực, chủ động của học sinh. Đáp ứng yêu cầu này phương tiện thiết bị dạy học phải tạo điều kiện thuận lợi cho học sinh thực hiện các hoạt động độc ...
12 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2738 | Lượt tải: 1
Trong khẩu phần dinh dưỡng cung cấp cho con người mỗi ngày, rau quả là nguồn thực phẩm tự nhiên vô cùng quý giá, cung cấp và bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp cơ thể con người phát triển toàn diện hơn. Việt Nam là một nước nhiệt đới, khí hậu nhiệt đới gió mùa và ở một số vùng ở nước ta lại ...
49 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2633 | Lượt tải: 1
Cùng với sự phát triển của đất nước và khoa học kỹ thuật ngày càng hiện đại thì các sản phẩm thực phẩm chế biến ngày càng đa dạng hoá các sản phẩm nhưng không thể thiếu các món ăn truyền thống của dân tộc Việt Nam. Nó đã ăn sâu vào phong tục tập quán của người dân khi xa quê đều không quên được những món ăn cổ truyền. Những món ăn đã để lại bản sắc...
31 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2410 | Lượt tải: 5
Việt Nam là một trong những trung tâm đa dạng sinh học cao nhất trên thếgiới. Nhưng do nhiều nguyên nhân, sự đa dạng sinh học của Việt Nam bịsuy giảm nhanh chóng trong những thập kỷgần đây. Đến nay, đã có hơn 360 loài thực vật và 350 loài động vật được đưa vào sách đỏcủa Việt Nam và thếgiới. Trong đó có 139 loài động vật, 52 loài thực vật q...
36 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2871 | Lượt tải: 2
Ngày xưa cà phê là một loại thức uống mà chỉ có giới quí tộc mới được thưởng thức, Honoré de Balzac thường uống loại cà phê rất đặc để có thể thức làm việc. Ông thường làm việc tới 12 tiếng một ngày. Ludwig van Beethoven có thói quen lựa chọn đủ 60 hạt cà phê để pha một tách Mokka. Ngày nay cà phê trở thành thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Cà...
58 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 3038 | Lượt tải: 2
Dê là con vật được nuôi rộng rãi khắp thế giới với mục đích lấy thịt, sữa, lông và da. C.Devendra (1980) [33] cho rằng: Thịt dê chứa ít mỡ và được ưa thích ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là ở các vùng nhiệt đới, châu Á, châu Phi, Trung Cận Đông, Ấn Độ, Bangladesh. thịt dê được sử dụng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới, nhiều nơi giá th...
91 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 14/06/2013 | Lượt xem: 2585 | Lượt tải: 2