Tiểu luận Chiến lược sản phẩm của công ty PepsiCo Việt Nam

1. Lý do chọn đề tài Ngày nay, khi nhu cầu con người ngày một càng cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới thì các công ty, tổ chức kinh doanh đang phải nổ lực hết mình để tạo ra hàng loạt những sản phẩm, dịch vụ vượt qua đối thủ cạnh tranh, thống lĩnh thị trường và tối đa hóa lợi nhuận bằng cách thõa mãn khách hàng một cách tốt nhất. Nhưng để thực hiện được điều đó, quan trọng công ty phải đưa ra được những chiến lược phù hợp nhất và tối ưu nhất cho công ty mình trong từng thời điểm. Và thực tế trên thị trường hiện nay, đã có rất nhiều công ty thành công nhờ có những chiến lược marketing phù hợp, xâm nhập đúng thị trường, . Dẫn đầu trong ngành hàng nước giải khát và thực phẩm có PepsiCo. PepsiCo đã liên tục cho ra những sản phẩm “lấy lòng” được khách hàng, vượt qua được những đối thủ cạnh tranh lớn để ngày càng khẳng định vị trí dẫn đầu trong lĩnh vực này. Do đâu nào mà PepsiCo thành công đến vậy ? Chúng ta hãy cùng Group 1 tìm hiểu về vấn đề này thông qua đề tài: “chiến lược sản phẩm của công ty PepsiCo Việt Nam.” 2. Mục tiêu nghiên cứu Bài tiểu luận nghiên cứu về những chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam, từ đó đưa ra những kiến nghị của nhóm và cuối cùng là có thể rút ra một số nhận xét, đánh giá khách quan của người theo học chuyên ngành quản trị. 3. Nội dung nghiên cứu Bài tiểu luận gồm 3 chương: • Chương 1: Cơ sở lý luận • Chương 2: Chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam • Chương 3: Kiến nghị và kết luận 4. Phương pháp nghiên cứu • Nghiên cứu các giáo trình, tài liệu tham khảo về Quản Trị Marketing. • Nghiên cứu về PepsiCo Việt Nam. • Tham khảo thông tin trên các tạp chí điện tử, trang thông tin trực tuyến. 5. Kết quả nghiên cứu Qua việc nghiên cứu và làm đề tài, nhóm Group1 đứng trên góc nhìn của những sinh viên chuyên ngành quản trị để phân tích, đánh giá các chiến lược về sản phẩm mà PepsiCo Việt Nam đã thực hiện, đồng thời đưa ra những nhận xét dưới cái nhìn một của người tiêu dùng. Sau đó nhóm có đề xuất một số kiến nghị liên quan chiến lược sản phẩm cho PepsiCo Việt Nam.

doc33 trang | Chia sẻ: tuandn | Lượt xem: 23973 | Lượt tải: 3download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Tiểu luận Chiến lược sản phẩm của công ty PepsiCo Việt Nam, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
LỤC LỜI MỞ ĐẦU 3 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 5 1.1 Một số khái niệm 5 1.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm 6 1.3 Các chiến lược sản phẩm 7 1.3.1 Chiến lược về nhãn hiệu 7 1.3.2 Chiến lược về dòng sản phẩm 8 CHƯƠNG 2: 10 CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA PEPSICO VIỆT NAM 10 2.1 Tổng quan về PepsiCo 10 2.1.1 PepsiCo toàn cầu 10 2.1.2 PepsiCo Việt Nam 11 2.2 Chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam 12 2.2.1 Pepsi 12 2.2.1.1 Về hương vị và kiểu dáng 12 2.2.1.2 Về màu sắc 13 2.2.2 Aquafina 14 2.2.3 Twister 15 2.2.4 Dòng sản phẩm Mirinda 16 2.2.4.1 Mirinda Xá xị và Mirinda Cam 16 2.2.4.2 Mirinda Sorbet Vị kem dâu 16 2.2.5 Sting 17 2.2.6 H2OH 20 2.2.7 SevenUp & SevenUP Revive 23 2.2.8 Body Natural 27 2.2.9 Poca 28 2.2.10 Lipton 30 CHƯƠNG 3: KIẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN 31 3.1 Kiến nghị 31 3.2 Kết luận 32 BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN I 34 BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN II 35 BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC 36 BIÊN BẢN HỌP NHÓM LẦN III 37 BẢNG THEO DÕI THỜI GIAN THỰC HIỆN ĐỀ TÀI 38 LỜI MỞ ĐẦU Lý do chọn đề tài Ngày nay, khi nhu cầu con người ngày một càng cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới thì các công ty, tổ chức kinh doanh đang phải nổ lực hết mình để tạo ra hàng loạt những sản phẩm, dịch vụ vượt qua đối thủ cạnh tranh, thống lĩnh thị trường và tối đa hóa lợi nhuận bằng cách thõa mãn khách hàng một cách tốt nhất. Nhưng để thực hiện được điều đó, quan trọng công ty phải đưa ra được những chiến lược phù hợp nhất và tối ưu nhất cho công ty mình trong từng thời điểm. Và thực tế trên thị trường hiện nay, đã có rất nhiều công ty thành công nhờ có những chiến lược marketing phù hợp, xâm nhập đúng thị trường,…. Dẫn đầu trong ngành hàng nước giải khát và thực phẩm có PepsiCo. PepsiCo đã liên tục cho ra những sản phẩm “lấy lòng” được khách hàng, vượt qua được những đối thủ cạnh tranh lớn để ngày càng khẳng định vị trí dẫn đầu trong lĩnh vực này. Do đâu nào mà PepsiCo thành công đến vậy ? Chúng ta hãy cùng Group 1 tìm hiểu về vấn đề này thông qua đề tài: “chiến lược sản phẩm của công ty PepsiCo Việt Nam.” Mục tiêu nghiên cứu Bài tiểu luận nghiên cứu về những chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam, từ đó đưa ra những kiến nghị của nhóm và cuối cùng là có thể rút ra một số nhận xét, đánh giá khách quan của người theo học chuyên ngành quản trị. Nội dung nghiên cứu Bài tiểu luận gồm 3 chương: Chương 1: Cơ sở lý luận Chương 2: Chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam Chương 3: Kiến nghị và kết luận Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu các giáo trình, tài liệu tham khảo về Quản Trị Marketing. Nghiên cứu về PepsiCo Việt Nam. Tham khảo thông tin trên các tạp chí điện tử, trang thông tin trực tuyến. Kết quả nghiên cứu Qua việc nghiên cứu và làm đề tài, nhóm Group1 đứng trên góc nhìn của những sinh viên chuyên ngành quản trị để phân tích, đánh giá các chiến lược về sản phẩm mà PepsiCo Việt Nam đã thực hiện, đồng thời đưa ra những nhận xét dưới cái nhìn một của người tiêu dùng. Sau đó nhóm có đề xuất một số kiến nghị liên quan chiến lược sản phẩm cho PepsiCo Việt Nam. Trong quá trình tìm hiểu đề tài, chắc chắn nhóm không thể không tránh khỏi những thiếu sót do tầm nhìn và kiến thức còn hạn chế, nên rất mong bạn đọc góp ý kịp thời để nhóm hoàn thiện đề tài tốt hơn. Mọi ý kiến, thắc mắc xin gửi về địa chỉ email: Group1@gmail.com. Chúng tôi sẽ đón nhận ý kiến và kịp thời giải đáp thắc mắc của bạn đọc. Xin chân thành cảm ơn. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Một số khái niệm Sản phẩm: sản phẩm là tất cả những gì có thể thỏa mãn được nhu cầu hay mong muốn và được chào bán rên thị trường với mục đích thu hút sự chú ý, mua sử dụng hay tiêu dùng. Sản phẩm có thể là những vật thể là những hàng hóa hữu hình hay dịch vụ, ý tưởng… Các thành phần của một sản phẩm: sản phẩm cốt lõi, sản phẩm hiện thực, sản phẩm mở rộng. Các giai đoạn của chu kỳ sống sản phẩm: giới thiệu, tăng trưởng, trưởng thành, suy thoái. Chiến lược: liên quan tới việc làm thế nào một doanh nghiệp có thể cạnh tranh thành công trên một thị trường cụ thể. Nó liên quan đến các quyến định chiến lược về việc lựa chọn sản phẩm, đáp ứng nhu cầu khách hàng, giành lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ, khai thác và tạo ra được các cơ hội mới v.v.. Chiến lược sản phẩm bao gồm các quyết định liên quan đến sản phẩm, như quyết định về chất lượng: bao gói nhãn hiệu, chủng loại và quyết định đổi mới sản phẩm. Sản phẩm mới: sản phẩm mới bao gồm sản phẩm được cải tiến, được bổ sung thêm chức năng, hoặc là sản phẩm có nhãn hiệu mới mà công ty phát triển thông qua chính nỗ lực nghiên cứu và phát triển của công ty. Có thể phân ra làm 6 loại sản phẩm mới: Mới đối với thế giới (new to the world) là những sản phẩm hoàn toàn mới, tạo ra một thị trường mới hoàn toàn. Dòng sản phẩm mới (new-product line) là những sản phẩm không mới đối với thị trường nhưng nó giúp cho công ty lần đầu tiên gia nhập một thị trường đã có. Bổ sung cho dòng sản phẩm hiện có (addition to existing product lines) là những sản phẩm mới của công ty nhằm bổ sung cho dòng sản phẩm hiện có của mình. Những sản phẩm được cải tiến và tu chỉnh lại (improvements and revisions to existing products) là những sản phẩm không thật sự là mới nhưng chúng có giá trị cao hơn và thay thế các sản phẩm hiện có. Định vị lại (repositioning) là những sản phẩm hiện có được tung vào thị trường mới hay những áp dụng mới. Giảm giá (cost reduction) là những sản phẩm hiện có với cùng tính năng cũng như chất lượng nhưng được giảm giá. 1.2 Vai trò của chiến lược sản phẩm Việc triển khai đồng bộ và hữu hiệu các quyết định này sẽ tăng cường khả năng cạnh tranh cho sản phẩm và đảm bảo sự thành công của nó trên thị trường. Trong điều kiện thị trường cạnh tranh, mỗi doanh nghiệp phải tìm cho mình thứ vũ khí cạnh tranh hiệu quả nhất. Thực tế, có 3 loại vũ khí cạnh tranh thường được sử dụng là: Cạnh tranh bằng sản phẩm Cạnh tranh bằng giá cả Cạnh tranh bằng các yếu tố khác Trong ba loại đó, sản phẩm là vũ khí cạnh tranh cơ bản và lâu bền nhất. Vì vậy, sản phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Trong hệ thống các chiến lược Marketing, chiến lược sản phẩm là bộ phận giữ vị trí xương sống, trụ cột, quyết định trực tiếp đến hiệu quả và uy tín của nhà kinh doanh. Chiến lược sản phẩm sẽ quyết định những vấn đề chủ yếu nhất trong hoạt động kinh doanh. Đó là phương hướng sản xuất, quy mô và tốc độ phát triển của hoạt động sản xuất kinh doanh. Nhờ các hoạt động nghiên cứu thị trường và khách hàng, doanh nghiệp có thể tạo ra những sản phẩm phù hợp với thị hiếu tiêu dùng có chất lượng cao, có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ. Nó còn giúp doanh nghiệp xây dựng được một cơ cấu sản phẩm tối ưu, làm cơ sở để đầu tư hợp lý và có hiệu quả. Chiến lược sản phẩm còn góp phần quyết định trong việc thực hiện các mục tiêu chung của chiến lược Marketing. Lợi nhuận không chỉ là mục tiêu mà còn là điều kiện để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Hai nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận là doanh thu và chi phí. Chiến lược sản phẩm ảnh hưởng đến cả hai nhân tố này theo các cách khác nhau: đối với doanh thu, một sản phẩm độc đáo, có chất lượng cao và uy tín đối với khách hàng không chỉ cho phép doanh nghiệp tăng khả năng tiêu thụ mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp khai thác triệt để các yếu tố về giá trong kinh doanh. Như vậy sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu. Còn đối với chi phí, chiến lược sản phẩm tác động gián tiếp thông qua khối lượng hàng hóa tiêu thụ. Khi khối lượng hàng hóa sản xuất và tiêu thụ tăng lên thì chi phí cố định bình quân của một đơn vị sản phẩm có xu hướng giảm xuống. Như vậy, một chiến lược sản phẩm có hiệu quả sẽ tác động tổng hợp tới các nhân tố làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp. 1.3 Các chiến lược sản phẩm 1.3.1 Chiến lược về nhãn hiệu Tạo nhãn hiệu: Giúp cho người bán có cơ hội thu hút khách hàng trung thành. Điều này khiến công ty có ưu thế so với đối thủ cạnh tranh. Bảo trợ nhãn hiệu: Khi quyết định đặt nhãn hiệu cho 1 sản phẩm, nhà sản xuất có nhiều mẫu để chọn lựa cho việc hỗ trợ. Sản phẩm tung ra như một nhãn hiệu của nhà sản xuất mà có khi người ta gọi là nhãn hiệu quốc gia. Tên nhãn hiệu: Có thể 4 chiến lược về tên nhãn hiệu sau: Tên cá biệt Tên công ty cho chung tất cả sản phẩm Tên chung cho từng dòng sản phẩm Tên công ty kết hợp với tên riêng của từng sản phẩm Mở rộng theo đường thẳng: Với những nhãn hiệu hiện thời nhưng sản phẩm được thay đổi về kích cỡ hoặc mùi vị, màu sắc mới, thêm các thành phần mới vào sản phẩm. Mở rộng nhãn hiệu Nhãn hiệu được mở rộng cho các loại sản phẩm mới. Đa nhãn hiệu: Nhiều nhãn hiệu mới được đặt cho cùng loại sản phẩm. Nhãn hiệu mới Nhãn hiệu mới cho loại sản phẩm mới. Định vị lại vị trí cho nhãn hiệu Trong trường hợp công ty cần tạo lại vị trí cho sản phẩm: Đối thủ cạnh tranh có thể đưa ra nhãn hiệu sản phẩm tương tự sản phẩm của công ty, làm cho thị phần của công ty bị giảm di Sở thích của khách hàng đã thay đổi, do đó nhu cầu về sản phẩm của công ty bị giảm trên thị trường. Đóng gói và dán nhãn Bao bì ngày nay đã trở thành một công cụ marketing có tiềm lực. Nếu bao bì được thiết kế tốt nó có thể thuận tiện cho người tiêu dùng và làm tăng giá trị của sản phẩm. Dán nhãn hiệu 1.3.2 Chiến lược về dòng sản phẩm Độ dài sản phẩm: Kéo giãn dòng sản phẩm: có thể thực hiện theo hướng lên trên hoặc theo hướng xuống dưới hay theo cả hai hướng. Lấp đầy dòng sản phẩm: một loại sản phẩm có thể được lắp đầy bằng cách cộng thêm những sản phẩm vào trong dòng sản phẩm đang có. Hiện đại hóa dòng sản phẩm: Khi dòng sản phẩm đã được kéo giãn, mặt hàng vẫn còn có thể hiện đại hóa nhằm thu hút người tiêu dùng, tạo chỗ đứng cho công ty trên thị trường. Làm nổi bật dòng sản phẩm Bằng cách tạo ra những tính đặt trưng cho sản phẩm để nó đặt biệt hơn các sản phẩm cùng loại của đối thủ cạnh tranh. Cắt tỉa dòng sản phẩm Cắt tỉa những sản phẩm có lợi nhuận suy giảm. Cắt tỉa những sản phẩm có khả năng sản xuất hạn chế và công ty phải tập trung vào những sản phẩm có lợi nhuận cao hơn. CHƯƠNG 2: CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM CỦA PEPSICO VIỆT NAM 2.1 Tổng quan về PepsiCo 2.1.1 PepsiCo toàn cầu Pepsi Co là một công ty giải khát và thực phẩm hàng đầu với tốc độ phát triển nhanh nhất thế giới hoạt động trên 100 năm có mặt trên hơn 200 quốc gia với hơn 185.000 nhân viên. Công ty có doanh số hàng năm đạt 39 tỷ USD, và con số này ngày càng tăng nhanh. PepsiCo cung cấp những sản phẩm đáp ứng nhu cầu và sở thích đa dạng của người tiêu dùng, từ những sản phẩm mang tính vui nhộn, năng động cho đến những sản phẩm có lợi cho sức khỏe và lối sống lành mạnh. Trụ sở chính của PepsiCo được đặt tại: Furchase, Newyork Lịch sử hình thành: 1898: Caleb Bradham mua quyền sang chế cho thương hiệu Pepcola và đặt tên lại là Pepsicola 1902: Thương hiệu PepsiCola được đăng ký 1936: Doanh số của Pepsi tăng vọt tại Mỹ 1941: PepsiCola thâm nhập vào thị trường Châu Âu 1947: Mở rộng sang Philipines và Trung Đông 1964: Cho ra sản phẩm nước ngọt dành cho người ăn kiêng đầu tiên trên thế giới – Diet Pepsi 1998: PepsiCo hoàn tất việc mua lại Tropicana với trị giá $3.3 tỷ Ngày nay Pepsi đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Theo khảo sát cứ 4 sản phẩm nước uống có ga được bán trên thế giới thì có 1 sản phẩm của Pepsi, tổng cộng là một ngày Pepsi bán được hơn 200 triệu sản phẩm và con số này còn tiếp tục tăng. Tính trên toàn thế giới thì khách hàng chi khoảng 32 tỷ USD cho các mặt hàng nước giải khát của PepsiCo. Sứ mệnh của PepsiCo đề ra: “Trở thành công ty hàng đầu về sản xuất hàng tiêu dùng, tập trung chủ yếu vào thực phẩm tiện dụng và nước giải khát. Chúng tôi không ngừng tìm kiếm và tạo ra các hiệu quả tài chính lành mạnh cho các nhà đầu tư, tạo cơ hội phát triển và đam lại nhiều lợi ích kinh tế cho nhân viên, các đối tác kinh doanh và cộng đồng nơi chúng tôi hoạt động. Chúng tôi luôn phấn đấu hoạt động trên cơ sở trung thực, công bằng và chính trực trong mọi hành động của mình”. 2.1.2 PepsiCo Việt Nam Lịch sử hình thành: 24/12/1991: Công ty nước giải khát quốc tế (IBC) được thành lập do liên doanh giữa SP.Co và Marcondray – Singapore với tỉ lệ vốn góp 50% -50% 1994: Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam. 1998: PI mua 97% cổ phần, SP Co 3%, tăng vốn đầu tư lên 110 triệu USD. 2003: PepsiCola Global Investment mua 3% còn lại, đổi tên thành Công ty nước giải khát quốc tế PepsiCo Việt Nam. Có thêm nhãn hiệu: Aquafina, Sting, Twister, Lipton-Ice Tea 2005: Chính thức trở thành công ty có thị phần về nước giải khát lớn nhất Việt Nam. 2006: Tung ra sản phẩm Foods đầu tiên ( Snack Poca) 2007: Phát triển ngành hàng sữa đậu nành 2008: Khánh thành nhà máy sản xuất thực phẩm đóng gói tại Bình Dương. Tung sản phẩm Snack Poca Khoai tây cao cấp Trụ sở chính của công ty được đặt tại: Tầng 5, Cao ốc Sheraton. Sài Gòn, 88 Đồng Khởi, Quận 1, TP Hồ Chí Minh. Tel: 08488219437 Fax: 08488219436 Hotline: (08)9100623 Website: www.pepsiworld.com.vn Email: webmaster@pepsiworld.com.vn Các chi nhánh: Tp HCM: A77 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình Hà Nội: 233B Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội Đà Nẵng: QL1A Điện Thắng, Điện Bàn, Quảng Nam Cần Thơ: Lô 8 Đường Trục Chính, KCN Trà Nóc, Cần Thơ Sản phẩm của PepsiCo Việt Nam: Pepsi, Mirinda, Aquafina, Twister, H2OH, Sting, SevenUp & SevenUp Rivive, Body Naturals, Lipton, bánh Snack cao cấp. 2.2 Chiến lược sản phẩm của PepsiCo Việt Nam 2.2.1 Pepsi Ngày nay, Pepsi đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết. Theo khảo sát thì cứ trong bốn sản phẩm nước uống có ga được bán trên thế giới thì có một sản phẩm của Pepsi, tổng cộng là một ngày Pepsi bán được hơn 200 triệu sản phẩm và con số này còn tiếp tục tăng. Tính trên toàn thế giới thì khách hàng chi khoảng 32 tỉ đô la cho các mặt hàng nước giải khát của Pepsi-Cola. Hàng năm, một người tiêu dùng ở Mỹ uống khoảng 55 ga-lông nước có ga, điều khiến cho Mỹ trở thành quốc gia có lượng tiêu thụ nước giải khát lớn nhất thế giới. Các sản phẩm của dòng nước giải khát có ga thương hiệu Pepsi được bán toàn cầu gồm có Pepsi, Pepsi Diet, Pepsi ONE, Pepsi Max, Pepsi Lemon…Ngoài ra, ở Mỹ còn có sản phẩm Wild Cherry Pepsi… 2.2.1.1 Về hương vị và kiểu dáng Như chúng ta đã biết, hãng nước ngọt Pepsi được thành lập gần một thế kỷ trước, lượng tiêu thụ và danh tiếng đều kém xa Coca Cola. Nhưng đến những năm đầu của thập niên 90, Pepsi đã vinh dự được xếp hàng thứ bảy trong số 10 tập đoàn lớn nhất nước Mỹ, trở thành đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ nhất của Coca Cola. Điều này khiến các nhà kinh tế học trên thế giới nhìn Pepsi với con mắt hoàn toàn khác, đồng thời làm cho Coca Cola thực sự cảm thấy không an tâm. Trên thị trường nước giải khát, Pepsi vẫn đứng thứ hai sau Coca-Cola nhưng đây là lần đầu tiên kể từ năm 1988 Pepsi giành được thị phần của Coca-Cola. Để có được những thành công như vậy Pepsi đã áp dụng những chiến lược phát triển sản phẩm đúng đắn. Từ năm 1950 đến năm 1955, Pepsi đã áp dụng năm quyết sách quan trọng. Hai trong số năm quyết sách đó là cải thiện khẩu vị và thiết kế lại kiểu dáng chai thuỷ tinh. Pepsi đã sử dụng chiến lược sản phẩm là mở rộng theo đường thẳng (line extensions) và mở rộng nhãn hiệu (brand extensions). Với sản phẩm chủ lực là Pepsi Cola, Pepsi đã nghiên cứu và cho ra đời các sản phẩm cũng là nước giải khát có ga và mang thương hiệu Pepsi nhưng có các thành phần, tính năng và hương vị khác như Pepsi dành cho người ăn kiêng Pepsi Diet, Pepsi Lemon, Pepsi Xanh, Pepsi One….Tuy nhiên, nếu như New Coke là thất bại đình đám nhất của Coca-Cola thì thất bại của Pepsi cũng chẳng kém. Hầu hết các sản phẩm “ăn theo” Pepsi đều không có chỗ đứng trên thị trường. Hiện nay ở thị trường Việt Nam hầu như các sản phẩm trên không còn được bày bán ngoại trừ sản phẩm chủ lực Pepsi Cola. Cũng cần phải nói thêm, “khẩu vị” của Pepsi cũng hợp với người Việt hơn so với đối thủ Coca-cola. Chẳng hạn, chai to hơn (có cảm giác bề ngoài như vậy), nước uống cũng ngọt đậm đà hơn. Ðiều này phù hợp với tâm lý tiêu dùng của người Việt Nam. Còn ở các thị trường khác như các nước Âu-Mỹ thì vị lạt của Coca-cola hợp khẩu vị hơn, vì trong những xã hội phát triển, người ta đã quá ngán những gì quá béo, quá ngọt. 2.2.1.2 Về màu sắc Để ủng hộ các nỗ lực trong thế chiến thứ 2, Pepsi đã thay đổi màu sắc của nắp chai từ màu xanh lá cây thành 3 màu đỏ, trắng và xanh dương. Các căn-tin của Pepsi ở quảng trường Times – thành phố New York phát miễn phí Pepsi lạnh cho hơn một triệu các gia đình tới đây để gửi tin nhắn cho người thân phục vụ trong quân đội đang chiến đấu ở nước ngoài. Mặc dù điều này là không thể tránh khỏi, nhưng cách xây dựng chiến lược sản phẩm về màu sắc cho Pepsi nhiều năm qua vẫn chưa đem lại cho sản phẩm một nhận thức riêng tách biệt với Coca-Cola. “Điều luật về màu sắc” của Al và Laura Ries trong cuốn “ 22 Immutable Laws of branding” đã chỉ ra rằng: “Có một logic rất hiệu quả là hãy chọn lựa màu sắc đối lập với đối thủ của bạn”. Cola là chất lỏng màu đỏ nâu do vậy màu sắc thương hiệu của cola là màu đỏ. Đó là lí do vì sao Coca-Cola đã sử dụng màu đỏ suốt hơn 100 năm qua. Tuy nhiên, hai màu đỏ và xanh của thương hiệu Pepsi là một sự chọn lựa rất kém. Màu đỏ tượng trưng cho cola và màu xanh dương để tạo khác biệt với thương hiệu Coca-Cola. Vì thế trong nhiều năm qua sự đáp trả của Pepsi với chiến lược màu sắc của Coca-Cola luôn không đạt hiệu quả như mong muốn. Gần đây Pepsi đã bỏ đi màu đỏ và chỉ sử dụng hầu hết màu xanh dương để tạo khoảng cách rõ giữa hai thương hiệu hàng đầu. Bây giờ Coca-Cola là màu đỏ và Pepsi là màu xanh dương. 2.2.2 Aquafina Sơ lược về sản phẩm: Xuất hiện tại Việt Nam vào tháng 4-2002, Aquafina của Pepsico nhắm đến mục tiêu trở thành nhãn hiệu nước tinh khiết cao cấp ở thị trường này. Đến nay, Aquafina đã thật sự trở thành một nhãn hiệu nước tinh khiết được người tiêu dùng đánh giá cao với mức tăng trưởng bình quân 80-90%/năm. Chiến lược sản phẩm Pepsi nhận thức được “nhu cầu mới của người tiêu dùng về sự tinh khiết”. Thị trường nước uống tinh khiết Việt Nam đầy tiềm năng đang chịu sự thống trị Lavie, chính vì vậy Pepsi quyết định lấp đầy dòng sản phẩm của mình bằng sản phẩm Aquafina. Aquafina nhanh chóng đạt được nhiều thành công Đầu tiên, Pepsi quan tâm đến chất lượng sản phẩm. Sự tinh khiết của Aquafina có thể cảm nhận bằng mắt thường. Aquafina đạt được độ tinh khiết tuyệt đối nhờ khai thác từ nguồn nước ngầm, xử lý qua hệ thống thẩm thấu ngược và ozone, sau đó được thanh trùng bằng tia cực tím. Tuy sản xuất tại Việt Nam nhưng Aquafina vẫn giữ tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng. Mẫu sản phẩm vẫn thường xuyên gửi về Mỹ để kiểm nghiệm chất lượng trước khi tung ra thị trường. Có một điều rất bất ngờ đó là theo điều tra của AC Nielsen, người tiêu dùng kết luận Aquafina có một hương vị rất đặc trưng, tạo sự khác biệt so với các loại nước tinh khiết khác. Thêm vào đó, Pepsi cũng rất quan tâm đến bao bì và kiểu dáng cũng là những yếu tố đem lại thành công cho Aquafina. Màu xanh của nhãn, chất liệu nhựa trong suốt, ngay từ cái nhìn, đã đem lại cảm giác tươi mát cho người tiêu dùng. Kiểu dáng chai Aquafina được thiết kế độc đáo, thân chai cứng và chắc, được sản xuất theo công nghệ riêng của Pepsi nhằm đảm bảo an toàn về chất lượng nước và ngăn ngừa tình trạng giả nhãn hiệu. Ngay từ đầu, Aquafina đã nhắm vào đối tượng khách hàng là những người có thu nhập khá và giới trẻ. Vì thế, chiến lược xây dựng hình ảnh thương hiệu của Aquafina luôn gắn liền với những đối tượng này. 2.2.3 Twister Năm 2003, ra đời cùng lúc với những sản phẩm như Mirinda, Aquafina, và Lipton nhưng Twister lại có một hương vị và phong cách rất đặc trưng. Đây là loại thức uống giải khát không ga và sản phẩm mang tính tự nhiên khá cao bởi những tép cam tươi được giữ nguyên trong nước. Ra đời giữa lúc thị trường tràn ngập những sản phẩm có ga và hương vị nhân tạo tổng hợp, Twister là bước đột phá với hai chữ “cam ép” đồng nghĩa hương vị tự nhiên. Cũng là sản phẩm mới với công ty nhưng không hề mới với t

Các file đính kèm theo tài liệu này:

  • docQTMAR.doc
  • pptCHI7870N L4317906C S7842N PH7848M C7910A PESICO.ppt
Luận văn liên quan