Báo cáo Thực tập nhận thức tại Chi nhánh Công ty cổ phần thương mại Sabeco Tây Nguyên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC Tên cơ quan thực tập: Chi nhánh Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên Thời gian thực tập:07/01/2013 – 11/03/2013 Người hướng dẫn: Cô Bùi Thị Anh Chi GVHD: Thầy Phùng Thế Vinh Sinh viên thực hiện: Ngô Thị Lan Hương Lớp: KT1011 Tháng 03/2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA KINH TẾ THƯƠNG MẠI BÁO CÁO THỰC TẬP NHẬN THỨC Tên cơ quan thực tập: Chi nhánh Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên Thời gian thực tập:07/01/2013 – 11/03/2013 Người hướng dẫn: Cô Bùi Thị Anh Chi GVHD: Thầy Phùng Thế Vinh Sinh viên thực hiện: Ngô Thị Lan Hương Lớp: KT1011 Tháng 03/2013 Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page i TRÍCH YẾU Thực tập nhận thức (TTNT) nhằm mục đích tạo điều kiện cho sinh viên tiếp cận với môi trường làm việc thực tế tại doanh nghiệp để sinh viên tự trang bị thêm những kỹ năng, kiến thức từ thực tế, tích luỹ được kinh nghiệm, vốn sống thực tế. Áp dụng những kiến thức và kỹ năng đã học vào môi trường làm việc thực tế, giúp cho sinh viên khỏi bỡ ngỡ khi tiếp xúc với môi trường làm việc. Với mục tiêu cải thiện được kĩ năng mềm, áp dụng kiến thức đã học vào trong môi trường làm việc thực tế tại Chi nhánh Công ty CPTM Sabeco Tây Nguyên, tôi đã được tiếp xúc và làm quen với môi trường làm việc nơi đây, chủ động học hỏi để tự trau dồi thêm những kinh nghiệm cần thiết. Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page ii LỜI CẢM ƠN Tôi chân thành gửi lời cảm ơn đến cô Bùi Thị Anh Chi đã tạo cơ hội và hướng dẫn tận tình tôi trong suốt quá trình thực tập vừa qua, giúp tôi thêm tự tin trong môi trường làm việc của doanh nghiệp. Trong suốt quá trình rèn luyện và thực hành tại chi nhánh, tôi đã tích lũy thêm nhiều kiến thức và kinh nghiệm bổ ích. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn thầy Phùng Thế Vinh đã tạo điều kiện cho tôi đi thực tập, giúp tôi đi vào môi trường làm việc thực tế, đồng thời hướng dẫn và cung cấp đủ cho tôi những thông tin, tài liệu về đợt thực tập này và giúp tôi giải đáp những thắc mắc để hạn chế những sai sót. Nhờ sự hướng dẫn tận tình và quan tâm của thầy, tôi đã hoàn thành xong cuốn báo cáo này. Đây là lần đầu tiên tôi làm quen với môi trường thực tế nên không khỏi tránh những sai sót, mong thầy cô nhận xét và đóng góp ý kiến để bài báo cáo trở nên hoàn thiện hơn. Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page iii NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY THỰC TẬP ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page iv NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ ................................................................................................................................................................ Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page v MỤC LỤC TRÍCH YẾU ............................................................................................................................................. i LỜI CẢM ƠN ........................................................................................................................................ ii NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY THỰC TẬP............................................................................................. iii NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN .............................................................................................................. iv MỤC LỤC .............................................................................................................................................. v DANH MỤC SƠ ĐỒ............................................................................................................................. vii DANH MỤC HÌNH ẢNH .................................................................................................................... viii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ............................................................................................................... ix DẪN NHẬP ............................................................................................................................................. 1 1. Tổng quan về Công ty CP TM Sabeco ............................................................................................... 2 1.1. Tổng quan về Tổng công ty bia – rượu – NGK Sabeco Sài Gòn..................................................... 2 1.1.2. Giới thiệu chung ..................................................................................................................... 2 1.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển của tổng công ty bia – rượu – NGK Sabeco Sài Gòn. ............ 3 1.2. Tổng quan về công ty CP TM SaBeCo Tây Nguyên ...................................................................... 5 1.2.1. Giới thiệu chung ..................................................................................................................... 5 1.2.2. Sơ đồ tổ chức Công ty CP TM SaBeCo Tây Nguyên .............................................................. 6 1.2.3. Cơ cấu tổ chức tại Công ty CP TM SaBeCo Tây Nguyên:....................................................... 6 1.3. Thông tin về Chi nhánh Công ty CP TM SaBeCo Tây Nguyên ...................................................... 9 1.3.1. Thông tin chung ..................................................................................................................... 9 1.3.2. Sơ đồ tổ chức ........................................................................................................................ 10 1.3.3 Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận ..................................................................................... 10 1.3.4 Tổ chức bộ máy kế toán .................................................... Error! Bookmark not defined. 2. Các kết quả hoạt động kinh doanh của Chi nhánh Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên năm 2011 ...... 14 2.1. Công tác kinh doanh: ................................................................................................................... 16 2.2. Công tác thị trường: ..................................................................................................................... 17 2.3. Công tác tổ chức: ......................................................................................................................... 17 3. Các công việc thực tập tại CN Công ty CPTM SaBeCo Tây Nguyên ................................................... 18 3.1. Công việc văn phòng ................................................................................................................... 18 3.1.1. Vệ sinh bàn làm việc ............................................................................................................. 18 3.1.2 Pha trà .................................................................................................................................... 18 3.1.3. Photo các loại giấy tờ và công văn đến .................................................................................. 19 3.1.4. Lau chùi vệ sinh máy fax, máy photo, máy in. ....................................................................... 19 Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page vi 3.2. Công việc chuyên môn ................................................................................................................ 20 3.2.1. Viết phiếu chuyển khoản ...................................................................................................... 20 3.2.2. Đóng dấu các loại hóa đơn, chứng từ, phiếu thu chi, phiếu nhận hàng,… .............................. 20 3.2.3 Bóc tách liên các hóa đơn ....................................................................................................... 21 3.2.4. Ghi nội dung công văn đến ................................................................................................... 22 3.2.5. Đóng giấy tờ, báo cáo, thông báo lệnh thành tập. .................................................................. 22 4. Đánh giá bản thân .............................................................................................................................. 23 4.1. Kinh nghiệm đạt được ................................................................................................................. 23 4.2. Ưu điểm...................................................................................................................................... 24 4.3. Khuyết điểm ............................................................................................................................... 25 KẾT LUẬN........................................................................................................................................... 26 Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page vii DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ tổ chức Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên Sơ đồ 1.2: Sơ đồ tổ chức Chi nhánh Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên tại Kon Tum Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page viii DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1: Tổng Công ty Sabeco Sài Gòn Hình 1.2: Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên Hình 1.3: Chi nhánh Sabeco Tây Nguyên tại Kon Tum Hình 1.4: Vệ sinh bàn làm việc Hình 1.5: Máy photo Hình 1.6: Phiếu chuyển khoản Hình 1.7: Đóng dấu hóa đơn Hình 1.8: Đóng tập Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page ix DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Giải thích 1. CP TM Cổ phần thương mại 2. NGK Nước giải khát 3. CĐ Cổ đông 4. KM7 Kilomet 7 5. ĐHĐCĐ Đại hội đồng cổ đông 6. HĐQT Hội đồng quản trị 7. CB.CNV Cán bộ công nhân viên 8. PCCC Phòng cháy chữa cháy 9. ATLĐ An toàn lao động 10. NPP Nhà phân phối Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page 1 DẪN NHẬP Trong thời đại công nghiệp hóa, hiên đại hóa hiện nay, mục tiêu phát triển kinh tế luôn là mục tiêu mà các nước trên thế giới hướng tới, trong đó có Việt Nam. Chính vì vây mà cần có một đội ngũ lao động có kiến thức, có kinh nghiệm và đặc biệt là thích nghi nhanh với môi trường hiện nay, thực tập nhận thức tạo điều kiện cho sinh viên được thực hành và vận dụng những kiến thức đã học vào trong thực tiễn, góp phần giúp cho sinh viên được hòa nhập và môi trường doanh nghiệp và thích ứng kịp thời, đồng thời nâng cao thêm những kỹ năng mà sinh viên còn thiếu sót. Nhằm vào mục đích đó, trường đại học Hoa Sen đã tạo điều kiện để sinh viên được tham gia vào môi trường thực tế qua kì thực tập nhận thức này. Với sự giúp đỡ từ phía nhà trường tôi đã được nhận vào thực tập tại Chi nhánh Công ty CPTM SaBeCo Tây Nguyên. Trong đợt thực tập này, tôi đã đặt ra những mục tiêu cơ bản sau:  Mục tiêu 1: nhanh chóng hội nhập vào môi trường thực tế, hiểu về lịch sử và quá trình hình thành, cơ cấu tổ chức, các phòng ban tại công ty.  Mục tiêu 2: chủ động vận dụng những kiến thức đã học vào môi trường làm việc thực tế, đồng thời nâng cao những kỹ năng và tích lũy thêm kinh nghiệm cần thiết.  Mục tiêu 3: rèn luyện khả năng đánh máy, đóng dấu, sử dụng thành thạo các thiết bị văn phòng.  Mục tiêu 4: mở rộng các mối quan hệ trong công ty và giao lưu, học hỏi, cải thiện những kỹ năng giao tiếp. Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page 2 Hình 1.1: Tổng Công ty Sabeco Sài Gòn 1. Tổng quan về Công ty CP TM Sabeco 1.1. Tổng quan về Tổng công ty bia – rượu – NGK Sabeco Sài Gòn 1.1.2. Giới thiệu chung  Tên công ty: Tổng Công ty Cổ phần Thương mại Sabeco Sài Gòn  Vốn điều lệ: 6.412.812  Mã số thuế: 0300583659  Cơ cấu sở hữu:  CĐ Nhà nước : cổ phần: 574.519.134  CĐ Khác: cổ phần 66.762.052  Loại hình công ty: Công ty cổ phần  Giấy phép thành lập: 1862/QĐ-TTg (01/05/208)  Giấy phép kinh doanh: 4103010027 (17/04/2008)  Địa chỉ: 06 Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Q1, Tp Hồ Chí Minh  Điện thoại: (84.8) 3829 4083  Fax: (84.8) 3857 7095  Email: Sabeco@sabeco.com.vn  Website:  Tổng giám đốc: Ông Nguyễn Quang Minh Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page 3 1.1.3. Lịch sử hình thành và phát triển của tổng công ty bia – rượu – NGK Sabeco Sài Gòn. Lịch sử phát triển của Sabeco gắn liền với quá trình phát triển mạnh mẽ và bền vững của thương hiệu bia Sài Gòn. Thương hiệu hàng đầu của Việt Nam.  Giai đoạn 1977 – 1988: - 01/06/1977 Công ty Rượu Bia Miền Nam chính thức tiếp nhận và quản lý Nhà máy Bia Chợ Lớn từ Hãng BGI và hình thành nên Nhà máy Bia Sài Gòn. - 1981 Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II được chuyển đổi từ Công ty Rượu Bia Miền Nam. - 1988 Nhà máy Bia Sài Gòn trở thành đơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bí NGK II  Giai đoạn 1988 – 1993: - 1989 – 1993 Hệ thống tiêu thụ với 20 chi nhánh trên cả nước. - 1993 Nhà máy Bia Sài Gòn phát triển thành Công ty Bia Sài Gòn với cái thành viên mới:  Nhà máy Nước đá Sài Gòn  Nhà máy Cơ khí Rượu Bia  Nhà máy Nước khoáng ĐaKai  Công ty Liên doanh Carnaud Mentalbox Sài Gòn sản xuất lon  Công ty Liên doanh Thủy Tinh Malaya Việt Nam sản xuất chai lọ thủy tinh  Giai đoạn 1994 – 1998: - 1994 – 1998 Hệ thống tiêu thụ đạt 31 chi nhánh trên cả nước - 1995 Công ty Bia Sài Gòn thành lập thành viên mới Xí Nghiệp Vận Tải - 1996 Tiếp nhận thành viên mới Công ty Rượu Bình Tây - 1996 – 1998 Thành lập các công ty liên kết sản xuất Bia Sài Gòn với các thành viên: Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page 4  Nhà máy Bia Phú Yên  Nhà máy Bia Cần Thơ  Giai đoạn 1999 – 2002: - 2000 Hệ thống Quản lý Chất lượng của BVQI – ISO 9002:1994 - 2001 Hệ thống Quản lý Chất lượng của BVQI – ISO 9001:2000 - Thành lập các công ty liên kết sản xuất bia:  2001 Công ty Bia Sóc Trăng  Nhà máy Bia Henniger  Nhà máy Bia Hương Sen  2002 Công Ty Liên doanh Bia Cần Thơ  Nhà máy Bia Hà Tĩnh - Thành lập Tổng kho tại Nha Trang, Cần Thơ và Đà Nẵng  2002 – hiện nay: - 2003 Thành lập Tổng công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gòn SABECO trên cơ sở Công ty Bia Sài Gòn và tiếp nhận các thành viên mới:  Công ty Rượu Bình Tây  Công ty Nước giải khát Chương Dương  Nhà máy Thủy tinh Phú Thọ  Công ty Thương mại Dịch vụ Bia – Rượu – NGK Sài Gòn - 2004 Thành lập Tổng công ty Bia – Rượu – NGK Sài Gòn Sabeco chuyển sang tổ chức và hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - công ty con theo quyết định số 37/2004/QĐ-BCN của Bộ trưởng Bộ Công nghiệp. Trường Đại học Hoa Sen Báo cáo thực tập nhận thức Page 5 Hình 1.2: Công ty CP TM Sabeco Tây Nguyên - 2006 Hoàn chỉnh hệ thống phân phối trên toàn quốc với 8 Công ty CPTM SABECO khu vực. - 2007 Tổng công ty Bia – Rượu – NGK Sài gòn SABECO liên tục phát triển lớn mạnh với chủ đạo