Đề tài Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phẩn dệt may Huế

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH -------- -------- KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đề tài: KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẨN DỆT MAY HUẾ SVTH: Võ Đức Quốc Giảng viên hướng dẫn: Lớp K42 KTDN NGƯT. Phan Đình Ngân Niên khoá: 2008 – 2012 Huế, tháng 5 năm 2012 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khoá luận tốt nghiệp này ngoài sự nổ lực, phấn đấu của bản thân tôi còn nhận được rất nhiều sự giúp đỡ của các thầy cô giáo, lãnh đạo công ty, gia đình và bạn bè. Lời đầu tiên, tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, các cô trường Đại học Kinh tế Huế đã tận tình tryền đạt những kiến thức cũng như kinh nghiệm quý báu cho tôi trong suốt những năm học vừa qua. Đặc biệt, xin trân trọng cám ơn thầy giáo NGƯT Phan Đình Ngân đã trực tiếp hướng dẫn và giúp đỡ tận tình, chu đáo để tôi hoàn thành khoá luận này. Tôi xin cám ơn Ban Giám đốc cùng toàn thể các cô chú, anh chị trong phòng Kế toán – tài chính công ty Cổ phần Dệt may Huế đã nhiệt tình hướng dẫn, tạo mọi điều kiện thuận lợi cho tôi trong suốt quá trình thực tập tại công ty. Cuối cùng tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình và những người bạn đã luôn sát cánh bên tôi, giúp đỡ, động viên tôi trong suốt thời gian vừa qua. Huế, tháng 5 năm 2012 Sinh viên Võ Đức Quốc TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ MỤC LỤC PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ .....................................................................................................1 I.1. Lý do chọn đề tài............................................................................................................1 I.2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài ......................................................................................2 I.3. Đối tượng nghiên cứu của đề tài ....................................................................................2 I.4. Phạm vi nghiên cứu của đề tài .......................................................................................2 I.5. Phương pháp nghiên cứu ..............................................................................................2 I.6. Cấu trúc khóa luận .........................................................................................................3 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU...................................................4 CHƯƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM............................................................4 1.1. Tổng quan về chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm..................................................4 1.1.1.Những vấn đề cơ bản về chi phí ..................................................................................4 1.1.1.1. Khái niệm chi phí..........................................................................................4 1.1.1.2. Phân loại chi phí ...........................................................................................4 1.1.1.3. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất...............................................................6 1.1.1.4. Phương pháp tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất .......................................7 1.1.2. Những vấn đề cơ bản về giá thành .............................................................................7 1.1.2.1. Khái niệm giá thành sản phẩm......................................................................7 1.1.2.2. Phân loại giá thành sản phẩm .......................................................................8 1.1.2.3. Chức năng cơ bản của giá thành sản phẩm...................................................9 1.1.2.4. Đối tượng tính giá thành sản phẩm.............................................................10 1.1.2.5. Kỳ tính giá thành sản phẩm ........................................................................10 1.1.2.6. Phương pháp tính giá thành sản phẩm........................................................10 1.1.3. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm.......................................15 1.2. Nội dung hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp KKTX .................................................................................................................................15 1.2.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp..............................................................15 1.2.1.1. Chứng từ sử dụng........................................................................................16 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ 1.2.1.2. Tài khoản sử dụng.......................................................................................16 1.2.1.3. Phương pháp hạch toán...............................................................................17 1.2.2. Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp......................................................................17 1.2.2.1. Chứng từ sử dụng........................................................................................18 1.2.2.2. Tài khoản sử dụng.......................................................................................18 1.2.2.3. Phương pháp hạch toán...............................................................................19 1.2.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung.............................................................................19 1.2.3.1. Chứng từ sử dụng........................................................................................20 1.2.3.2. Tài khoản sử dụng.......................................................................................20 1.2.3.3. Phương pháp hạch toán...............................................................................21 1.2.4. Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ..............................................22 1.2.4.1. Tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.................................22 1.2.4.2. Đánh giá sản phẩm dở dang........................................................................23 1.2.5. Đặc điểm hình thức sổ kế toán áp dụng trong doanh nghiệp ...................................24 CHƯƠNG 2: KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DỆT MAY HUẾ..........................................................................................................................26 2.1. Quá trình hình thành và phát triển của công ty Cổ phần Dệt May Huế ......................26 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển............................................................................26 2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ của công ty ........................................................................27 2.1.2.1. Chức năng......................................................................................................27 2.1.2.2. Nhiệm vụ .......................................................................................................27 2.2. Đặc điểm quy trình công nghệ và tổ chức sản xuất sản phẩm tại công ty Cổ phần Dệt May Huế ......................................................................................................................28 2.2.1. Đặc điểm quy trình sản xuất sản phẩm.....................................................................28 2.2.1.1. Quy trình sản xuất sợi....................................................................................28 2.2.1.2. Quy trình sản xuất áo dệt kim .......................................................................29 2.2.2. Tổ chức sản xuất tại công ty.....................................................................................29 2.3. Tổ chức bộ máy quản lý và bộ máy kế toán tại công ty cổ phần Dệt May Huế .........29 2.3.1. Tổ chức bộ máy quản lý tại công ty .........................................................................29 2.3.2. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán tại công ty ..........................................................32 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ 2.3.2.1. Tổ chức bộ máy kế toán ................................................................................32 2.3.2.2. Tổ chức vận dụng chế độ kế toán tại công ty................................................34 2.4. Tình hình hoạt động của công ty qua 3 năm 2009, 2010 và 2011 ..............................35 2.4.1. Tình hình lao động....................................................................................................35 2.4.2. Tình hình Tài sản - Nguồn vốn.................................................................................37 2.4.3. Tình hình kết quả sản xuất kinh doanh.....................................................................39 2.4.4. Tình hình xuất khẩu qua 3 năm 2009 – 2011 ...........................................................41 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỆT MAY HUẾ.............43 3.1. Đặc điểm chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Dệt May Huế......................................................................................................................................43 3.1.1. Đặc điểm chi phí sản xuất ........................................................................................43 3.1.2. Đặc điểm của giá thành sản phẩm ............................................................................43 3.2. Đối tượng và phương pháp tập hợp chi phí sản xuất tại công ty.................................44 3.2.1. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất ..........................................................................44 3.2.2. Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất......................................................................44 3.3. Đối tượng và phương pháp tính giá thành sản phẩm tại công ty.................................44 3.3.1. Đối tượng tính giá thành sản phẩm ..........................................................................44 3.3.2. Kỳ tính giá thành ......................................................................................................44 3.3.3. Phương pháp tính giá thành sản phẩm......................................................................44 3.4. Trình tự kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Nhà máy Sợi của công ty Cổ phần Dệt May Huế ..............................................................................44 3.4.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp..............................................................44 3.4.1.1. Chứng từ và sổ sách kế toán sử dụng ............................................................45 3.4.1.2. Tài khoản kế toán sử dụng.............................................................................45 3.3.1.3. Phương pháp hạch toán .................................................................................45 3.4.2. Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp......................................................................52 3.4.2.1. Chứng từ kế toán sử dụng..............................................................................56 3.4.2.2. Tài khoản kế toán sử dụng.............................................................................56 3.4.2.3. Phương pháp hạch toán .................................................................................56 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ 3.4.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung.............................................................................60 3.4.3.1. Chứng từ và sổ sách kế toán sử dụng ............................................................61 3.4.3.2. Tài khoản kế toán sử dụng.............................................................................61 3.4.3.3. Phương pháp hạch toán chi phí sản xuất chung ............................................61 3.4. Tổng hợp chi phí sản xuất, đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm ......66 3.4.1. Tổng hợp chi phí sản xuất ........................................................................................66 3.4.2. Đánh giá sản phẩm dở dang .....................................................................................68 3.4.2.1. Kiểm kê sản phẩm dở dang ...........................................................................68 3.4.2.2. Đánh giá sản phẩm dở dang ..........................................................................69 3.4.3. Tính giá thành sản phẩm...........................................................................................70 CHƯƠNG 4: NHỮNG GIẢI PHÁP CHỦ YẾU GÓP PHẦN HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN DỆT MAY HUẾ............................................................................76 4.1. Đánh giá chung về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Dệt May Huế ...........................................................................................76 4.1.1. Đánh giá về công tác kế toán tại công ty..................................................................76 4.1.1.1. Ưu điểm .........................................................................................................76 4.1.1.2. Những điểm hạn chế......................................................................................77 4.1.2. Đánh giá về công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty ................................................................................................................................78 4.1.2.1. Ưu điểm ........................................................................................................78 4.1.2.2. Nhược điểm ...................................................................................................80 4.2. Một số ý kiến góp phần hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Dệt May Huế ............................................................81 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ......................................................................86 III.1. Kết luận......................................................................................................................86 III.2. Kiến nghị ...................................................................................................................87 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NVLTT Nguyên vật liệu trực tiếp NCTT Nhân công trực tiếp SXC Sản xuất chung CPSX Chi phí sản xuất GTSP Giá thành sản phẩm SPDD Sản phẩm dở dang SPHT Sản phẩm hoàn thành BHXH Bảo hiểm xã hội BHYT Bảo hiểm y tế BHTN Bảo hiểm thất nghiệp KPCĐ Kinh phí công đoàn GTGT Giá trị gia tăng TSCĐ Tài sản cố định PXK Phiếu xuất kho PYCVT Phiếu yêu cầu vật tư HTKH Hoàn thành kế hoạch HQ Hiệu quả NM Nhà máy TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ SƠ ĐỒ Trang Sơ đồ 1.1: Hạch toán chi phí NVLTT ...................................................................... 17 Sơ đồ 1.2: Hạch toán chi phí NCTT......................................................................... 19 Sơ đồ 1.3: Hạch toán chi phí SXC............................................................................ 21 Sơ đồ 1.4: Tập hợp CPSX ........................................................................................ 22 Sơ đồ 1.5: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức kế toán trên máy vi tính............. 25 Sơ đồ 2.1: Quy trình sản xuất sợi ............................................................................. 28 Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất áo dệt kim ................................................................. 29 Sơ đồ 2.3: Tổ chức bộ máy quản lý tại công ty Cổ phần Dệt May Huế .................. 30 Sơ đồ 2.4: Tổ chức bộ máy kế toán tại công ty Cổ phần Dệt May Huế................... 33 Sơ đồ 2.5: Trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức Nhật kí chứng từ ........................ 35 BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: So sánh lợi nhuận qua 3 năm 2009, 2010 và 2011 .............................. 41 Biểu đồ 2.2: Kim ngạch xuất khẩu qua 3 năm 2009, 2010 và 2011 ........................ 42 Biểu đồ 3.1: Cơ cấu sợi thành phẩm nhập kho tháng 12/2011................................. 71 TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ DANH MỤC BẢNG, BIỂU BẢNG Trang Bảng 2.1: Tình hình lao động ................................................................................ 36 Bảng 2.2: Tình hình Tài sản - Nguồn vốn ................................................................ 38 Bảng 2.3: Tình hình kết quả SXKD ......................................................................... 40 Bảng 3.1: Bảng tính giá thành sản phẩm.................................................................. 71 BIỂU Biểu 3.1: Phiếu Yêu cầu vật tư ................................................................................ 46 Biểu 3.2: Phiếu xuất kho.. ................................................................................ 48 Biểu 3.3: Bảng kê chứng từ theo tài khoản 6211-1.................................................. 49 Biểu 3.4: Sổ Tổng hợp tài khoản 6211-1.................................................................. 50 Biểu 3.5: Phiếu nhập kho phế liệu thu hồi................................................................ 51 Biểu 3.6: Sổ Cái tài khoản 6211-1............................................................................ 52 Biểu 3.7: Bảng thanh toán tiền lương....................................................................... 58 Biểu 3.8: Bảng kê chứng từ theo tài khoản 6221-1.................................................. 59 Biểu 3.9: Sổ Cái tài khoản 6221-1............................................................................ 60 Biểu 3.10: Bảng kê chứng từ theo tài khoản 6271-1................................................ 64 Biểu 3.11: Sổ Cái tài khoản 6271-1.......................................................................... 65 Biểu 3.12: Bảng tập hợp chi phí sản xuất – TK 1541-1 ........................................... 67 Biểu 3.13: Bảng kiểm kê sản phẩm dở dang ............................................................ 68 Biểu 3.14: Bảng kê nguyên liệu sản xuất sợi tồn tại NM sợi ngày 31/12/2011....... 70 Biểu 3.15: Sổ Cái TK 1551.. ................................................................................ 71 Biểu 4.1: Phiếu xác nhận sản phẩm hoặc công việc hoàn thành .............................. 83TR ƯỜ NG ĐẠ I H ỌC KI NH TẾ - H UẾ Khoá luận tốt nghiệp SVTH: Võ Đức Quốc Trang 1 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ I.1. Lý do chọn đề tài Trong quá trình công nghiệp hoá và hiện đại hoá đất nước, kế toán ngày càng trở thành công cụ quan trọng phục vụ cho việc quản lý nền kinh tế cả về tầm vi mô lẫn vĩ mô. Cơ chế thị trường đòi hỏi các doanh nghiệp sản xuất phải thường xuyên quan tâm đến chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Sản phẩm có chất lượng tốt giá thành hạ sẽ là tiền đề tích cực giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường, tăng cường sức mạnh cạnh tranh trên thị trường, mang lại ngày càng nhiều lợi nhuận. Do đó công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm luôn được coi là công tác trọng tâm của kế toán các doanh nghiệp sản xuất. Để có thể nắm bắt đầy đủ thông tin về tình hình thực tế của doanh nghiệp và có các biện pháp đối phó kịp thời với các tín hiệu của thị trường, các nhà quản lý sử dụng nhiều công cụ quản lý và cung cấp thông tin khác nhau. Trong đó thông tin kế toán là một thông tin không thể thiếu được trong hệ thống các công cụ quản lý của các nhà quản trị doanh nghiệp để quản lý vốn, tài sản và mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp. Tuy nhiên, tại mỗi doanh nghiệp với những mức độ về trình độ quản lý khác nhau, tính chất sản xuất, quy trình công nghệ khác nhau nên đã dẫn đến phương pháp hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong mỗi doanh nghiệp cũ