Mì ăn liền là 1 SP thiết yếu trong thời đại công nghiệp
hiện nay .
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều sản phẩm mì ăn
liền. Mì Hảo Hảo là 1 trong số đó. Tuy mì Hảo Hảo đã
có chỗ đứng trên thị trường nhưng vẫn có khuyết điểm
so với đối thủ cạnh tranh.
Cuộc khảo sát này nhằm xác định mức độ hài lòng của
NTD về Hảo Hảo và khắc phục những điểm yếu
46 trang |
Chia sẻ: tuandn | Lượt xem: 5121 | Lượt tải: 1
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đề tài Khảo sát mức độ hài lòng của người tiêu dùng quận Gò Vấp về sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI
LÒNG CỦA NGƯỜI TIÊU
DÙNG QUẬN GÒ VẤP VỀ SẢN
PHẨM MÌ ĂN LIỀN HẢO HẢO
NHÓM 4 – DHMK7LT
Lời mở đầu
Cơ sở lý luận
Tổng quan TT Mì Ăn Liền
KQKS – nhận xét, kiến nghị
1
2
3
4
Mì ăn liền là 1 SP thiết yếu trong thời đại công nghiệp
hiện nay.
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều sản phẩm mì ăn
liền. Mì Hảo Hảo là 1 trong số đó. Tuy mì Hảo Hảo đã
có chỗ đứng trên thị trường nhưng vẫn có khuyết điểm
so với đối thủ cạnh tranh.
Cuộc khảo sát này nhằm xác định mức độ hài lòng của
NTD về Hảo Hảo và khắc phục những điểm yếu.
Lời mở đầu1
Đối tượng, phạm vi, phương pháp NC
Đối tượng, phạm vi nghiên cứu: NTD tại Q.Gò
Vấp, Tp.HCM.
Quy mô mẫu: 150, theo tỷ lệ 50/50 giữa nam và nữ
Phương pháp chọn mẫu: phương pháp chọn mẫu
theo hạn ngạch
Nguồn thông tin sơ cấp: phỏng vấn trực tiếp người
tiêu dùng
Nguồn thông tin thứ cấp: Nghiên cứu qua Internet,
giáo trình Nghiên cứu Marketing của trường ĐH
Công nghiệp Tp.HCM.
Khái niệm: Là quá trình thu thập xử lý và phân
tích có hệ thống các dữ liệu có liên quan đến các
hoạt động Marketing, nhằm cung cấp thông tin đầy
đủ, cần thiết và chính xác giúp cho bộ phận quản trị
Marketing dựa vào đó để vạch ra quyết định, chiến
lược kinh doanh.
Đối tượng nghiên cứu: người tiêu dùng, nhà phân
phối, nhà cung ứng, các định chế pháp lý.
Chức năng: hướng dẫn doanh nghiệp đi đúng
hướng, thể hiện nhu cầu về số lượng, tăng cường
tính hiệu quả kinh tế trong SXKD
Cơ sở lý luận2
Đo lường mức độ hài lòng của khách hàng
Theo Philip Kotler, sự thỏa mãn - hài lòng của khách
hàng là mức độ của trạng thái cảm giác của một người
bắt nguồn từ việc so sánh kết quả thu được từ việc tiêu
dùng sản phẩm/dịch vụ với những kỳ vọng của họ.
Việc đánh giá sự hài lòng của khách hàng có thể do các
mục tiêu khác nhau:
Cải thiện chất lượng sản phẩm
Phát triển sản phẩm mới
Giữ lòng trung thành của khách hàng
Tạo vị thế cạnh tranh so với đối thủ
Cải thiện tình hình họat động kinh doanh
Tìm ra phương án nhằm nâng cao sự hài lòng của
khách hàng
Yếu tố thực sự quyết định lòng trung thành của khách
hàng là giá trị dành cho khách hàng. Giá trị khách
hàng tạo ra sự hài lòng - mức độ thỏa mãn của khách
hàng. Doanh nghiệp cần đo lường mức độ thỏa mãn
của khách hàng của mình và của đối thủ cạnh tranh
trực diện.
Những thông tin về giảm sút mức độ thỏa mãn của
khách hàng của doanh nghiệp so với khách hàng của
đối thủ là tín hiệu báo trước về tình trạng mất khách
hàng, giảm thị phần trong tương lai.
1. Nghiên cứu sơ bộ
2.Lập kế họach nghiên cứu
3.Tiến hành nghiên cứu
4.Xử lý dữ liệu, báo cáo kết quả
Quá trình đánh giá sự hài lòng của
khách hàng bao gồm các bước sau:
Tổng quan TT Mì Ăn Liền VN3
3.1 TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG MÌ
ĂN LIỀN VIỆT NAM
Việt Nam được xem là một trong những nước
tiêu thụ mì ăn liền nhiều nhất châu Á.
Hướng tới, các DN sẽ không đi vào sản xuất
theo chiều rộng mà tập trung vào chiều sâu
và đa dạng hóa sản phẩm với mì gói, mì ly,
mì tô, mì không chiên, mì tươi. Hiện nay, các
nhà sản xuất mì ăn liền lớn tại Việt Nam
gồm: Vina Acecook, Asian Food, Vifon,
Masan, Viet Hung….
TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA THỊ
TRƯỜNG
2010 2011 2012
THỊ PHẦN MÌ ĂN LIỀN
Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường
Giới thiệu về công ty Vina Acecook
3.2 Công ty Vina Acecook và sàn phẩm mì
Hảo Hảo
QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN
1993 2004 2008
Liên doanh
Vifon Acecook
TNHH Acecook
Việt Nam
Công ty Cổ Phần
Acecook Việt Nam
Giới thiệu về công ty Vina
Acecook
Các sản phẩm của Vina Acecook
www.themegallery.com
Người miền
Nam
Người miền
Bắc
Văn hóa
Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường
HẢO HẢO
Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường
NHÃN HIỆU
Hảo Hảomang tên gọi rất dẽ
nhớ, ngắn gọn, dễ thuộc
Bao bì của sản phẩm Hảo Hảo
rất sặc sỡ, nổi bật và rất bắt mắt
Màu sắc truyền thống của Hảo
Hảo là đỏ, trắng, xanh
Hình ảnh tượng trưng trông rất
ngon miệng
Kích cỡ
ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Vina Acecook
ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Vifon Miliket Asia
Foods
Massan
Đối thủ cạnh tranh của Mì Hảo Hảo có thể
xếp thành 3 nhóm sau (dựa vào mức giá) :
cấp thấp, cấp trung và cấp cao.
Đối thủ phân khúc giá thấp: Vifon
Đối thủ phân khúc giá trung : Mì Tiến Vua
Đối thủ phân khúc giá cao: Omachi
Đối thủ phân khúc giá thấp: Vifon
• Điểm mạnh
Vifon có mặt trên thị
trường 45 năm
Giá rẻ , chỉ 2000d/ gói,
mì Vifon. Với Slogan "Vị
ngon đậm đà - Vươn xa
thế giới",
Thương hiệu Vifon có
uy tín lâu đời.
Điểm yếu:
Bao bì xấu.
Chất lượng không
được cải tiến
Chưa đáp ứng
được nhu cầu của
những khách hàng.
Đối thủ phân khúc giá trung : Mì Tiến Vua
Điểm mạnh
Với thông điệp:
"Bảo vệ sức khỏe cả
gia đình", cộng với
Hệ thống phân phối
sản phẩm dày đặc
Quảng cáo rầm rộ.
Giá ngang tầm với
giá mì Hảo Hảo.
Điểm yếu
Nhiều khách hàng
không hài lòng với
tên gọi của mì là
"TiếnVua“
Sản phẩm chưa đa
dạng, không có nhiều
hương vị để khách
hàng lựa trọn
Đối thủ phân khúc giá cao: Omachi
Điểm mạnh
Phân khúc giá cao
Thông điệp đánh
trúng mục tiêu mong
đợi của ngưòi tiêu dùng
"không sợ nóng".
Đầu tư nhiều cho
quảng cáo, bao bì đẹp,
sản phẩm đa dạng.
Các kênh phân phối
dày đặc ở các cửa hàng,
siêu thị
Mì Omachi có giá
đắt hơn so với Hảo
Hảo.
Thị trường không
được mở rộng như mì
Hảo
Điểm yếu
Khuyến
mại
Giá cạnh
tranh.
Hệ thống
tiếp thị và
phân phối
trên toàn
quốc
Quảng cáo
nêu bật tính
năng nhanh
tiện dụng
Vị trí mì Hảo Hảo trên thị trường
Chiến lược marketing Vina Acecook
4.3 Hạn chế của đề tài
4.2 Nhận xét, Kiến nghị
4.1 Kết quả khảo sát
KQKS – nhận xét, kiến nghị 4
4.1 Kết quả khảo sát
1. Sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo có thường sử
dụng ?
2.Mức độ thường xuyên dùng mì Hảo
Hảo ?
3. Anh/chị thường mua mì Hảo Hảo
ở đâu?
4. Mức độ hài lòng của người
tiêu dùng vềmì Hảo Hảo ?
5. Giá 1 gói mì Hảo Hảo anh/chị
đang sử dụng như thế nào?
6. Số lượng gói mì Hảo Hảo mua trong 1
lần ?
7. Anh/chị biết đến mì Hảo Hảo qua kênh
thông tin ?
8. Anh/chị cảm nhận gì về quảng cáo
mì Hảo Hảo ?
9. Hình thức khuyến mãi của mì Hảo Hảo
Anh/chị thích nhất?
10. Các nhân tố Anh/chị quan tâm khi
mua mì Hảo Hảo ?
11. Ý kiến đóng góp của người tiêu dùng
12. Độ tuổi người tiêu dùng
13. Nghề nghiệp
4.2 NHẬN XÉT – KIẾN NGHỊ
Người tiêu dùng có xu hướng mua sản phẩm Mì
Ăn Liền Hảo Hảo ở những nơi Tạp Hóa, Siêu thị
là cao nhất.
Người tiêu dùng nhìn chung hài lòng về hương
vị, nhưng mức hài lòng ở mức độ tạm chưa
được cao lắm.
Đối với các hình dáng bao bì thì ta thấy, người
tiêu dùng cũng hài lòng về các bao bì, nhưng
chỉ ở mức là bình thường chưa có chú trọng
hay cao.
NHẬN XÉT
Mức giá hợp lý là nằm vào
khoảng từ 3.000 – 4.000đ.
Các nhân tố mà người tiêu
dùng quan tâm nhất khi chọn mua
một sản phẩm Mì Ăn Liền Hảo
Hảo như Hương vị, Dinh dưỡng,
Khuyếnmãi và thuận tiện khi mua.
Nguồn thông tin mà người tiêu
dùng nhận được nhiều nhất từ
Quảng cáo truyền hình, báo và tạp
chí, internet.
Đối với các chương trình khuyến mãi, thì người
tiêu dùng thích khi mua sản phẩm Mì Ăn Liền Hảo
Hảo được giảm giá sản phẩm hoặc là bốc thăm trúng
thưởng.
Số lượng sản phẩm mì Hảo Hảo mà người tiêu
dùng thường mua là từ 1 – 2 gói.
Người tiêu dùng còn đánh giá là sản phẩm mì Hảo
Hảo sợi mì có màu vàng đậm và đa dạng hương vị
để tăng tính lựa chọn cho khách hàng.
Kiến nghị
• Công ty nên cải tiến bao bì, thiết kế một bao mới
nhưng vẫn giữ được những nét truyền thống, màu sắc
phải được kết hợp hài theo một quy bắt mắt.
• Ngoài ra, bao bì sản phẩm còn cần phải ghi rỏ những
thông tin về sản phẩm như: hàm lượng dinh dưỡng,
ngày sản xuất, hạn sử dụng, cách sử dụng, thời gian
sử dụng hợp lý.
• Về hương vị của sản phẩm công ty nên mở rộng thêm
hương vị sản phẩm Hảo Hảo nữa
• Cho ra đời kiểu đóng gói mới tiện dụng hơn như mỳ
ly, mì tô
Sản phẩm
Giá sản phẩm người
tiêu dùng cho là hợp
lý.
Công ty cần có một
chiến lược nghiên
cứu và cập nhật liên
tục giá cả của sản
phẩm.
Giá sản phẩm
• Mở rộng các chủng loại sản phẩm khác
nhau với nhiều mức giá để người tiêu
dùng có thể lựa chọn dể dàng hơn.
Kiến nghị chung
• Truyền thông là phương tiện mà người
tiêu dùng nhanh chóng biết đến sản phẩm.
• Tăng cường các chương trình khuyến mãi
như là: tặng kèm sản phẩm, cào trúng
thưởng, rút thăm trúng thưởng.
4.3 Hạn chế của đề tài
Đề tài chưa thể hiện hết
các đánh giá của người tiêu
dùng về sản phẩm.
Một số đáp viên do bận
việc nên trả lời ngắn gọn,
qua loa nên cuộc khảo sát
còn hạn chế về thông tin
Chưa khái quát tổng quan
được mức độ hài lòng của
tòan bộ khách hàng hiện có
củamì Hảo Hảo
KẾT LUẬN
Mì Hảo Hảo có chỗ đứng vững chắc trên thị
trường 1 phần là do uy tín lâu đời của Acecook
nhưng bên cạnh đó là chất lượng và hương vị phù
hợp với sở thích người tiêu dùng. Do đó, thông
qua cuộc khảo sát này đã đánh giá được mức độ
hài lòng của khách hàng là tương đối cao
Tuy nhiên, trong tình trạng cạnh tranh mạnh mẽ
của thị trường mì ăn liền hiện nay, Acecook cần
tiếp tục đảm bảo chất lượng, hương vị cũng như
đa dạng hóa thêm các kiểu đóng gói để tiện lợi
hơn cho người dùng, cũng như giữ vững vị trí
hiện có của Hảo Hảo trên thị trường.