Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp đường. Đường là
một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của nhiều quốc gia trên thế
giới, cũng như là loại nguy ên liệu quan trọng của nhiều ngành sản xuất công nghiệp nhẹ
và hàng tiêu dùng như bánh kẹo.
Về mặt kinh tế chúng ta nhận thấy trong thân mía chứa khoảng 80 -90% nước dịch, trong
dịch đó chứa khoảng 16-18% đường. Vào thời kì mía chin già người ta thu hoạch mía rồi
đem ép lấy nước. Từ nước dịch mía được chế lọc và cô đặc thành đường.Có hai phương
pháp chế biến bằng thủ công thì có các dạng đường đen, mật, đường hoa mai.Nếu chế
biến qua các nhà máy sau khi lọc và bằng phương pháp ly tâm, sẽ được các loại đường
kết tinh, tinh khiết.
Ngoài sản phẩm chính là đường những phụ phẩm chính của cây mía bao gồm:
Bã mía chiếm 25-30% trọng lượng mía đem ép. Trong bã mía chứa trung bình 49% là
nước, 48% là xơ (trong đó chứa 45-55% cellulose) 2,5% là chất hoà tan (đường). Bã
mía có thể dùng làm nguyên liệu đốt lò, hoặc làm bột giấy , ép thành ván dùng trong
kiến trúc, cao hơn là làm ra Furfural là nguyên liệu cho ngành sợi tổng hợp. Trong
tương lai khi mà rừng ngày càng giảm nguồn nguy ên liệu làm bột giấy, làm sợi từ cây
rừng giảm đi thì mía là nguyên liệu quan trọng để thay thế.
Mật gỉ chiếm 3-5% trọng lượng đem ép. Thành phần mật gỉ trung bình chứa 20%
nước, đường saccaro 35%, đường khử 20%, tro 15%, protein 5%, sáp 1%, bột 4%
trọng lượng riêng. Từ mật gỉ cho lên men chưng cất rượu rum, sản xuất men các loại.
Một tấn mật gỉ cho một tấn men khô hoặc các loại axit axetic, hoặc có thể sản xuất
được 300 lít tinh dầu và 3800 l rượu. Từ một tấn mía tốt người ta có thể sản xuất ra
35-50 lít cồn 96, một ha với kỹ thuật sản xuất hiện đại của thế kỷ 21 có thể sản xuất
7000-8000 lít cồn để làm nhiên liệu. Vì vậy khi mà nguồn nhiên liệu lỏng ngày càng
cạn kiệt thì người ta đã nghĩ đến việc thay thế năng lượng của thế kỷ 21 là lấy từ mía
11 trang |
Chia sẻ: tuandn | Lượt xem: 1826 | Lượt tải: 0
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Tiềm năng sinh khối Sugar Cane Crop Residues của tỉnh Quảng Ninh, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
1
2
Phần 2:TIỀM NĂNG SINH KHỐI SUGAR CANE CROP
RESIDUES CỦA TỈNH QUẢNG NINH
2.1 -Thống kê sản lượng sinh khối về mía :
Mía là cây công nghiệp lấy đường quan trọng của ngành công nghiệp đường. Đường là
một loại thực phẩm cần có trong cơ cấu bữa ăn hàng ngày của nhiều quốc gia trên thế
giới, cũng như là loại nguyên liệu quan trọng của nhiều ngành sản xuất công nghiệp nhẹ
và hàng tiêu dùng như bánh kẹo...
Về mặt kinh tế chúng ta nhận thấy trong thân mía chứa khoảng 80-90% nước dịch, trong
dịch đó chứa khoảng 16-18% đường. Vào thời kì mía chin già người ta thu hoạch mía rồi
đem ép lấy nước. Từ nước dịch mía được chế lọc và cô đặc thành đường.Có hai phương
pháp chế biến bằng thủ công thì có các dạng đường đen, mật, đường hoa mai.Nếu chế
biến qua các nhà máy sau khi lọc và bằng phương pháp ly tâm, sẽ được các loại đường
kết tinh, tinh khiết.
Ngoài sản phẩm chính là đường những phụ phẩm chính của cây mía bao gồm:
Bã mía chiếm 25-30% trọng lượng mía đem ép. Trong bã mía chứa trung bình 49% là
nước, 48% là xơ (trong đó chứa 45-55% cellulose) 2,5% là chất hoà tan (đường). Bã
mía có thể dùng làm nguyên liệu đốt lò, hoặc làm bột giấy, ép thành ván dùng trong
kiến trúc, cao hơn là làm ra Furfural là nguyên liệu cho ngành sợi tổng hợp. Trong
tương lai khi mà rừng ngày càng giảm nguồn nguyên liệu làm bột giấy, làm sợi từ cây
rừng giảm đi thì mía là nguyên liệu quan trọng để thay thế.
Mật gỉ chiếm 3-5% trọng lượng đem ép. Thành phần mật gỉ trung bình chứa 20%
nước, đường saccaro 35%, đường khử 20%, tro 15%, protein 5%, sáp 1%, bột 4%
trọng lượng riêng. Từ mật gỉ cho lên men chưng cất rượu rum, sản xuất men các loại.
Một tấn mật gỉ cho một tấn men khô hoặc các loại axit axetic, hoặc có thể sản xuất
được 300 lít tinh dầu và 3800 l rượu. Từ một tấn mía tốt người ta có thể sản xuất ra
35-50 lít cồn 96, một ha với kỹ thuật sản xuất hiện đại của thế kỷ 21 có thể sản xuất
7000-8000 lít cồn để làm nhiên liệu. Vì vậy khi mà nguồn nhiên liệu lỏng ngày càng
cạn kiệt thì người ta đã nghĩ đến việc thay thế năng lượng của thế kỷ 21 là lấy từ mía.
Bùn lọc chiếm 1,5-3% trọng lượng mía đem ép. Đây là sản phẩm cặn bã còn lại sau
khi chế biến đường. Trong bùn lọc chứa 0,5% N, 3% Protein thô và một lượng lớn
chất hữu cơ. Từ bùn lọc có thể rút ra sáp mía để sản xuất nhựa xêrin làm sơn, xi đánh
giầy, vv...Sau khi lấy sáp bùn lọc dùng làm phân bón rất tốt.
Theo ước tính giá trị các sản phẩm phụ phẩm còn cao hơn 2-3 lần sản phẩm chính là
đường.
3
Mía còn là loại cây có tác dụng bảo vệ đất rất tốt.Mía thường trồng từ tháng 10 đến tháng
2 hàng năm là lúc lượng mưa rất thấp. Đến mùa mưa, mía được 4-5 tháng tuổi, bộ lá đã
giao nhau thành thảm lá xanh dày, diện tích lá gấp 4-5 lần diện tích đất làm cho mưa
không thể rơi trực tiếp xuống mặt đất có tác dụng tránh xói mòn đất cho các vùng
đồi trung du. Hơn nữa mía là cây rễ chum và phát triển mạnh trong tầng đất từ 0-60cm.
Một ha mía tốt có thể có 13-15 tấn rễ, sau khi thu hoạch bộ rễ để lại trong đất cùng với bộ
lá là chất hữu cơ quý làm tăng độ phì của đất.
a. Mật độ
4
Qua công cụ Geospatial Toolkit ta dễ thấy sản lượng sinh khối Sugar cane crop
residues toàn tỉnh nằm trong khoảng từ 4000-9500(tons/yr).
Diện tích trồng sắn chiếm 35% diện tích tỉnh. Nếu lấy tổng diện tích trồng mía của Quảng
Ninh là 100% thì:
Huyện Yên Hưng: 7%
Huyện Hoành Bồ: 8%
TP. Hạ Long: 2%
Huyện Ba Chẽ: 0.6 %
TP. Cẩm Phả:8%
Huyện Vân Đồn: 5%
Huyện Đầm Hà: 6%
Huyện Hải Hà: 8%
TP. Móng Cái: 15%
Huyện Cô Tô: 0.4 %
Huyện Uông Bí: 10%
Huyện Đông Triều: 17%
Huyện Tiên Yên: 7%
Huyện Bình Liêu: 6%
b. Trữ lượng
Tổng sản lượng của tỉnh là6108.8 tấn/năm. Trong đó:
Huyện Yên Hưng: 7% = 427.616
Huyện Hoành Bồ: 8% = 488.704
TP. Hạ Long: 2% = 122.176
Huyện Ba Chẽ: 0.6 % = 36.653
TP. Cẩm Phả:8% = 488.704
Huyện Vân Đồn: 5% = 305.44
Huyện Đầm Hà: 6% = 366.528
Huyện Hải Hà: 8% = 488.704
TP. Móng Cái: 15% = 916.32
Huyện Cô Tô: 0.4 % = 24.435
Huyện Uông Bí: 10% = 610.88
Huyện Đông Triều: 17% = 1038.496
5
Huyện Tiên Yên: 7% = 427.616
Huyện Bình Liêu: 6% =366.528
2.2. Chọn địa điểm, nguyên tắc chọn
a. Chọn địa điểm
Ta thấy được sản lượng sinh khối chủ yếu tập trung nhiều ở vùng núi và ven biển. Ta có
thể chọn một địa điểm có sản lượng mía lớn như Đông Triều:
Latitude: 21.1207
Longtitude: 106.5802
b.Nguyên tắc chọn
Với sản lượng sinh khối Sugar cane crop residuesop thấp cho nên việc chọn và xây
dựng nhà máy sản xuât đảm bảo các yêu cầu sau:
Gần đường lưu thông để thuận tiện cho việc lưu thông hàng hóa.
Đảm bảo gần vùng nguyên liệu cung cấp cho nhà máy
Khảo sát và xem xét kỹ các công việc cần và đủ , lên kế hoạch cho nhà máy
trước và sau khi hoạt động và đề ra các giải pháp sẵn để dự phòng.
2.3.Thiết lập quan hệ sản lượng sinh khối và năng lượng điện
Buffer
Distance
%
Obtainable
Gross Potential
Energy
Net Potential
Energy MWh Potential
MW
Potential
25 10 34,557,600 3,455,760 191.99 0.03
20 6,911,520 383.97 0.05
30 10,367,280 575.96 0.08
40 13,823,040 767.95 0.11
50 17,278,800 959.93 0.14
60 20,734,560 1151.92 0.16
70 24,190,320 1343.91 0.19
80 27,646,080 1535.89 0.22
90 31,101,840 1727.88 0.25
6
Buffer Distance
(km)
%
Obtainable
Gross Potential
Energy
Net Potential
Energy
MWh
Potential
MW
Potential
50 10 140,280,000 14,028,000 779.33 0.11
20 28,056,000 1558.67 0.22
30 42,084,000 2338.0 0.33
40 56,112,000 3117.33 0.44
50 70,140,000 3896.67 0.56
60 84,168,000 4676.0 0.67
70 98,196,000 5455.33 0.78
80 112,224,000 6234.67 0.89
90 126,252,000 7014.0 1.0
0
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
300,000,000
350,000,000
400,000,000
450,000,000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
Buffer Distance = 25km
Net Potential Energy
0
1
2
3
4
0
5000
10000
15000
20000
25000
102030405060708090
M
W
P
ot
en
ti
al
M
W
h
Po
te
nt
ia
l
% Obtainable
Buffer Distance = 25km
MWh Potential
MW Potential
7
0
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
300,000,000
350,000,000
400,000,000
450,000,000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
Buffer Distance = 50km
Net Potential Energy
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
0
5000
10000
15000
20000
25000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
M
W
P
ot
en
ti
al
M
W
h
Po
te
nt
ia
l
% Obtainable
Buffer Distance = 50km
MWh Potential
MW Potential
8
Buffer Distance
(km)
%
Obtainable
Gross Potential
Energy
Net Potential
Energy
MWh
Potential
MW
Potential
75 10 234,175,200 23,417,520 1300.97 0.19
20 46,835,040 2601.95 0.37
30 70,252,560 3902.92 0.56
40 93,670,080 5203.89 0.74
50 117,087,600 6504.87 0.93
60 140,505,120 7805.84 1.11
70 163,922,640 9106.81 1.3
80 187,340,160 10407.79 1.49
90 210,757,680 11708.76 1.67
0
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
300,000,000
350,000,000
400,000,000
450,000,000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
Buffer Distance = 75km
Net Potential Energy
9
Buffer Distance
(km)
%
Obtainable
Gross Potential
Energy
Net Potential
Energy
MWh
Potential
MW
Potential
100 10 474,213,600 47,421,360 2634.52 0.38
20 94,842,720 5269.04 0.75
30 142,264,080 7903.56 1.13
40 189,685,440 10538.08 1.5
50 237,106,800 13172.6 1.88
60 284,528,160 15807.12 2.26
70 331,949,520 18441.64 2.63
80 379,370,880 21076.16 3.01
90 426,792,240 23710.68 3.38
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
0
5000
10000
15000
20000
25000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
M
W
P
ot
en
ti
al
M
W
h
Po
te
nt
ia
l
% Obtainable
Buffer Distance = 75km
MWh Potential
MW Potential
10
0
50,000,000
100,000,000
150,000,000
200,000,000
250,000,000
300,000,000
350,000,000
400,000,000
450,000,000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
% Obtainable
Buffer Distance = 100km
Net Potential Energy
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
0
5000
10000
15000
20000
25000
10 20 30 40 50 60 70 80 90
M
W
P
ot
en
ti
al
M
W
h
Po
te
nt
ia
l
% Obtainable
Buffer Distance = 100km
MWh Potential
MW Potential
11
Phần 3: Kết luận và kiến nghị
3.1. Kết luận
Quảng Ninh là tỉnh miền núi, trung du nằm ở vùng duyên hải, với hơn 80% đất đai là đồi
núi. Trong đó, có hơn hai nghìn hòn đảo nổi trên mặt biển cũng đều là các núi. Địa hình
của tỉnh có thể chia thành 3 vùng gồm có Vùng núi, Vùng trung du và đồng bằng ven
biển, và Vùng biển và hải đảo
Do đặc thù về địa hình nên Quảng Ninh là tỉnh có sản lượng sinh khối thấp, sản lượng
mía chỉ tập trung tại các vùng núi cao và các vùng ven biển. Mía được trồng ngoài tác
dụng chính là để sản xuất ra đường còn có rất nhiều công dụng khác như chống xói mòn,
làm tăng độ phì nhiêu cho đất.
3.2. Kiến nghị
- Với tác dụng vô cùng hữu ích của cây mía, tỉnh Quảng Ninh nên mở rộng diện tích gieo
trồng mía. Thúc đẩy trồng mía ở những khu vực trung du hoặc ven biển, vừa có lợi ích về
kinh tế, vừa có tác dụng bảo vệ môi trường
- Nên xây dựng thêm các nhà máy sản xuất vì nguồn cung cấp nguyên liệu liên tục sẽ góp
phần làm cho nhà máy phát triển và làm cho nên kinh tế của Tỉnh phát triển thêm và giải
quyết được nhu cầu công việc cho người lao động