Đồ án Nghiên cứu đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn cho công ty Cổ phần Xuất Nhập khẩu Thủy sản Quảng Bình

Nền kinh tế ngày càng phát triển và sau khi Việt Nam đã gia nhập WTO (World Trade Organization – tổ chức thương mại thế giới) đã tạo điều kiện rất thuận lợi cho sự phát triển kinh tế và xã hội của đất nước. Nhiều ngành công nghiệp được xây dựng với quy mô lớn, nhiều doanh nghiệp,nhà máy, công ty ngày càng phát triển để khẳng định được thương hiệu của mìnhtrên thị trường. Cũng như các ngành khác, ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản cũng đang từng bước vươn lên để khẳng định được vịtrí của mình. Ơ nước ta ngành công nghiệp chế biến thuỷ sản được xem là ngành công nghiệp mũi nhọn và là ngành công nghiệp quan trọng. Nhưng bên cạnh đó, chế biến thuỷ sản cũng là ngành công nghiệp tiêu thụ nhiều tài nguyên và tạo ra nhiều chất thải. Các cơ sở chế biến ngày càng phát triển kéo theo hàng loạt vấn đềvề môi trường đang xảy ra theo chiều hướng xấu đi một cách rõ rệt đặc biệt là môi trường nước. Hàng ngày ngành CNCBTS thải ra một lượngnước thải rất lớn với hàm lượng chất hữu cơ cao. Tuy vậy, các giải pháp xử lý ô nhiễm môi trường hiện nay của các doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thuỷ sản vẫn thường là xử lý cuối đường ống. Thực hiện giải pháp này đòi hỏi chi phí đầu tư cao, không hạn chế được lượng độc tính của chất thải. Ngoài ra xử lý cuối đường ống có thể tăng tiêu thụ tài nguyên và tạo ra nhiều chất thải mới mà độc tính ta chưa thể tính hết được. Hiện nay một cách tiếp cận có thể hạn chế các ô nhiễm môi trường và tiết kiệm được nguyên, nhiên vật liệu trong quá trình sản xuất đang được áp dụng là giải pháp sản xuất sạch hơn (SXSH). Ap dụng SXSH không chỉ cải thiện được môi trường mà mang lại nhiều hiệu quả kinh tế cho các doanh nghiệp,đặc biệt là các Vietnam Water Forum - www.VinaWater.org Nghiên cứu đề xuất các giải pháp SXSX áp dụng cho Công ty CP XNK Thủy Sản Quảng Bình SV: Bùi Hồng Lê – 103108107 Trang 2 doanh nghiệp vừa và nhỏ. Đồng thời hình ảnh của doanh nghiệp cũng được nâng cao khi áp dụng SXSH. Vì vậy một biện pháp bảo vệ môi trường mà không tiêu tốn nhiều và tăng hiệu quả sản xuất cho Cty CPXNK Thuỷ Sản Quảng Bình là hết sức cần thiết và đây cũng là lý do thực hiện đề tài “Đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn áp dụng cho công ty Cổ phần xuất nhập khẩu thuỷ sản Quảng Bình” là tạo điều kiện cho sự phát triển đi lên của doanh nghiệp.