Đồ án Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất đồ hộp các tra kho
(Bản scan) Hiện nay ngành đồ hộp phát triển một cách đáng kể vì tính tiện dụng và an toàn về mặt vệ sinh cho người tiêu dùng đã và đang mang lại giá trị kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam cao hơn. Tại viện nghiên cứu nuôi trồng chế biến thủy sản II các mặt hàng đồ hộp chủ yếu nghêu đóng hộp nghuê hun khói ngâm dầu, sò lông sốt cá đóng hộp...
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đồ án Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất đồ hộp các tra kho, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
