Đồ án Nghiên cứu sản xuất lạp xưởng chua tại công ty Vissan

(Bản scan) Đề tài "Nghiên cứu sản xuất lạp xưởng chua tại công ty Vissan" nhằm đa dạng hóa sản phẩm của công ty. Qua đó chúng tôi đã có những khảo sát sau: - Thăm dò công thức chế biến lạp xưởng chua - Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men lactic

pdf91 trang | Chia sẻ: oanh_nt | Lượt xem: 3692 | Lượt tải: 3download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Đồ án Nghiên cứu sản xuất lạp xưởng chua tại công ty Vissan, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Luận văn liên quan