Dự án sản xuất và nuôi cá bống tượng thương phẩm công nghệ cao vùng nước lợ

Trong như ng năm gần đây, các hoạt động về nuôi trồng thuỷ sản. Đặc biệt là nuôi trồng thuỷ sản nư ớc lợ ở các vùng ven biển nư ơ c ta nói chung và đồng bằng sông Cư u Long nói riêng, càng trở lên năng động. Tư nhiều hình thư c nuôi, nuôi quảng canh, nuôi công nghiệp vv. Đối tư ợng nuôi mang tính chất truyền thống như Tôm Sú, Tôm Bạc Chân Trắng. Chủ y ếu là các loại tôm. Riêng các loại cá mặc dầu vẫn thích nghi đư ợc với vùng nư ớc l ợ , song chư a đư ợc chú trọng trong nghề nuôi. Tư lâu chỉ là đối tư ợng khai thác. Cá Bống Tư ợng là một loại cá có giá trị kinh tế cao. Thịt thơm ngon và là đối tư ợng xuất khẩu quan trọng. Đây là loại cá thích nghi đư ợc, nuôi rất kinh tế hấp dẫn cho các vùng nư ớc lợ ở nư ớc ta, đặc biệt là ở các khu vư c hạ lư u sông, có độ mặn dao động tư 4‰ đến 15‰ chúng s ống rất tốt và phát triển ít xảy ra hội chư ng lở loét, so với nuôi trong điều kiện nư ớc ngọt thuần. Tuy nhiên tư lâu nghề nuôi cá Bống Tư ợng của bà con hiện đang trong giai đoạn bắt đầu, với như ng hình thư c nuôi tư phát và sư dụng với nguồn giống tư nhiên, nuôi trong ao đầm, trong bè ở như ng vùng nư ớc ngọt như La Ngà Đồng Nai, nuôi bè An Giang, ao đầm Tân Thành Cà Mau. Như ng thông tin kỹ thuật về nuôi Bống Tư ợng hãy còn quá hiếm hoi.