Khóa luận Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại xí nghiệp may Lao Bảo

ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TOÁN TÀI CHÍNH ------------------ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP MAY LAO BẢO Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Liên Lớp: K43b Kiểm toán Niên khóa: 2009 - 2013 Giáo viên hướng dẫn: PGS. TS. Trịnh Văn SơnTrư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Huế, tháng 5 năm 2013 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên Lời CámƠn Khóa luận này được hoàn thành là một phần kết quả học tập củabốn năm học trên giảng đường trường Đại học Kinh tế Huế và của gầnbốn tháng thực tập tại xí nghiệp may Lao Bảo- Công ty cổ phần MayLao Bảo.Trong quá tŕ́ nh thực tập và thực hiện khóa luận này, tôi đănhận được rất nhiều nguồn động viên và giúp đỡ to lớn.Trước hết tôi xin bày tỏ ḷ̣ ng kính trọng và biết ơn sâu sắc đến Bangiám hiệu nhà trường, khoa Kế toán- Tài chính cùng toàn thể thầy côgiáo trường Đại học Kinh tế Huế đă dạy dỗ, truyền đạt những kiến thứcchuyên môn, kinh nghiệm quưgiá và có ưnghĩa.Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám đốc, các anh chị pḥ̣ ng Kếtoán, các pḥ̣ ng ban khác cùng toàn thể nhân viên của công ty đă tạođiều kiện và nhiệt t́́ nh giúp đỡ trong quá tŕ́ nh quá tŕ́ nh thực tập, họchỏi và thu thập số liệu để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của ḿ́ nh.Đặc biệt tôi xin trân trọng bày tỏ ḷ̣ ng biết ơn sâu sắc đến PGS-TSTrịnh Văn Sơn- người đă nhiệt t́́ nh dẫn dắt, hướng dẫn tận t́́ nh trongsuốt quá tŕ́ nh làm đề tài này từ xây dựng đề cương cho đến lúc hoànthành khóa luận này.Cuối cùng tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành đến gia đ́́ nh, bạn bè-những người luôn bên cạnh để động viên, chia sẻ giúp đỡ tôi hoànthành tốt khóa luận tốt nghiệp của ḿ́ nh.Mặc dù đă rất cố gắng trong suốt quá tŕ́ nh nghiên cứu, thực hiệnđề tài này song do hạn chế về thời gian, khả năng và tầm hiểu biết chonên khóa luận không tránh khỏi những thiếu sót. Kính mong nhậnđược ưkiến chỉ bảo và đóng góp của quư thầy cô và các bạn đọc để đềtài được hoàn thiện hơn.T rườ ng Đ ại h ọc K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên Huế, Tháng 5 năm2013Sinh viên thực hiện NguyễnThị Liên Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên MỤC LỤC Trang PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1 1. Lý do chọn đề tài .....................................................................................................1 2. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................................2 2.1. Mục tiêu chung..................................................................................................2 2.2. Mục tiêu cụ thể..................................................................................................2 3. Đối tượng nghiên cứu ..............................................................................................2 4. Phạm vi nghiên cứu .................................................................................................2 5. Phương pháp nghiên cứu .........................................................................................3 6. Cấu trúc của đề tài ...................................................................................................3 PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU..............................................4 CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP ...........................................4 1.1. Chi phí sản xuất kinh doanh .................................................................................4 1.1.1. Khái niệm về chi phí sản xuất ........................................................................4 1.1.2. Phân loại chi phí sản xuất ..............................................................................4 1.1.2.1. Phân loại chi phí theo khoản mục (theo chức năng hoạt động) ..............4 1.1.2.2. Phân loại chi phí theo yếu tố (theo nội dung kinh tế ban đầu)................6 1.1.2.3. Phân loại chi phí theo phương pháp quy nạp ..........................................8 1.1.2.4. Phân loại chi phí theo mối quan hệ với khối lượng sản phẩm sản xuất ra (mô hình ứng xử chi phí)......................................................................................9 1.1.2.5. Phân loại chi phí sản xuất theo mối quan hệ với thời kỳ tính kết quả ..11 1.1.2.6. Các nhận diện khác của chi phí .............................................................11 1.2. Giá thành sản phẩm.............................................................................................11 1.2.1. Khái niệm về giá thành sản phẩm ................................................................11 1.2.2. Chức năng của giá thành ..............................................................................12 1.2.3. Phân loại giá thành .......................................................................................12 1.2.3.1. Phân loại theo nội dung cấu thành.........................................................12 1.2.3.2. Phân loại theo thời điểm xác định .........................................................12 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên 1.3. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm .................................13 1.4. Nội dung và phương pháp kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.......14 1.4.1. Mục tiêu kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ....................14 1.4.2. Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất ..............................................................14 1.4.3. Phương pháp tập hợp chi phí sản xuất .........................................................14 1.4.4. Phương pháp kế toán chi phí sản xuất .........................................................16 1.4.4.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp ..............................................16 1.4.4.1. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp ......................................................16 1.4.4.1. Kế toán chi phí sản xuất chung .............................................................17 1.4.5. Đối tượng tính giá thành và kỳ tính giá thành sản phẩm .............................19 1.4.6. Tổng hợp chi phí sản xuất ............................................................................19 1.4.7. Đánh giá và điều chỉnh các khoản giảm giá thành.......................................20 1.4.8. Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ ............................................................21 1.4.9. Phương pháp tính giá thành sản phẩm .........................................................23 CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP MAY LAO BẢO ......................................30 2.1. Tổng quan về Xí nghiệp may Lao Bảo ...............................................................30 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển...................................................................30 2.1.2. Chức năng và lĩnh vực hoạt động ................................................................30 2.1.3. Đặc điểm về tổ chức, quản lý của Xí nghiệp ...............................................31 2.1.3.1. Sơ đồ bộ máy quản lý ............................................................................31 2.1.3.2. Chức năng của các phòng ban ...............................................................32 2.1.4. Đặc điểm về tổ chức công tác kế toán tại Xí nghiệp....................................33 2.1.4.1.Tổ chức bộ máy kế toán .........................................................................33 2.1.4.1.1.Sơ đồ bộ máy kế toán ......................................................................33 2.1.4.1.2. Chức năng của từng nhân viên .......................................................33 2.1.4.2. Hình thức ghi sổ kế toán........................................................................34 2.1.4.3. Các chế độ kế toán đang áp dụng tại Xí nghiệp ....................................36 2.1.5. Tình hình lao động của Xí nghiệp giai đoạn 2010-2012 .............................37 2.1.6. Tình hình tài sản và nguồn vốn của Xí nghiệp giai đoạn 2010-2012 ..........38 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên 2.1.7. Tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp giai đoạn 2010-2012.....41 2.2. Thực trạng công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp may Lao Bảo ..................................................................................................44 2.2.1. Quy trình sản xuất sản phẩm của Xí nghiệp ................................................44 2.2.2. Tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp45 2.2.3. Kế toán chi phí sản xuất tại Xí nghiệp may Lao Bảo ..................................46 2.2.3.1. Khái quát kế toán chi phí sản xuất tại Xí nghiệp may Lao Bảo............46 2.2.3.2. Nội dung và trình tự hạch toán kế toán chi phí sản xuất tại Xí nghiệp may Lao Bảo ...............................................................................................................47 2.2.3.2.1. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp........................................47 2.2.3.2.2. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp................................................56 2.2.3.2.3. Kế toán chi phí sản xuất chung.......................................................62 2.2.4. Kế toán kết chuyển chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ................68 2.2.4.1. Kế toán kết chuyển chi phí sản xuất......................................................68 2.2.4.2. Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ................................69 2.2.4.3. Kế toán tính giá thành sản phẩm ...........................................................69 CHƯƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI XÍ NGHIỆP MAY LAO BẢO .........................................................................................74 3.1. Nhận xét chung ...................................................................................................74 3.1.1. Kết quả đạt được ..........................................................................................74 3.1.1.1. Đối với toàn Xí nghiệp ..........................................................................74 3.1.1.2. Đối với kế toán ......................................................................................75 3.1.1.3. Đối với công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm .76 3.1.2. Những hạn chế còn tồn tại ...........................................................................78 3.1.2.1. Về tổ chức sổ sách kế toán ....................................................................78 3.1.2.2. Về tổ chức công tác kế toán ..................................................................78 3.1.2.3. Về hạch toán nguyên vật liệu nhận gia công.........................................79 3.1.2.4. Tổ chức hạch toán tiền lương nghỉ phép của công nhân sản xuất.........79 3.1.2.5. Về tổ chức chứng từ chi phí sản xuất và tính giá thành ........................79 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên 3.1.2.6. Về kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp..........................................79 3.1.2.7. Về kế toán chi phí nhân công trực tiếp..................................................79 3.1.2.8. Về kế toán chi phí sản xuất chung.........................................................80 3.1.3. Nguyên nhân của những hạn chế .................................................................80 3.2. Một số giải pháp cơ bản nhằm hoàn thiện công tác kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp may Lao Bảo.................................................80 3.2.1. Tổ chức sổ sách kế toán ...............................................................................81 3.2.2. Tổ chức công tác kế toán .............................................................................81 3.2.3. Về hạch toán nguyên vật liệu nhận gia công ...............................................82 3.2.4. Tổ chức hạch toán tiền lương nghỉ phép của công nhân sản xuất ...............82 3.2.5. Tổ chức chứng từ chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ...................83 3.2.6. Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp .....................................................84 3.2.7. Kế toán chi phí nhân công trực tiếp .............................................................84 3.2.8. Kế toán chi phí sản xuất chung ....................................................................85 PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .................................................................87 1. Kết luận..................................................................................................................87 2. Kiến nghị................................................................................................................88 2.1. Đối với chính quyền địa phương.....................................................................88 2.2. Đối với Xí nghiệp............................................................................................88 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ..................................................................89 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT NVLTT Nguyên vật liệu trực tiếp NCTT Nhân công trực tiếp CPSX Chi phí sản xuất CPSXC Chi phí sản xuất chung TK Tài khoản NVL Nguyên vật liệu SX Sản xuất PX Phân xưởng CCDC Công cụ dụng cụ CP Chi phí K/c Kết chuyển Z Giá thành DDĐK Dở dang đầu kỳ DDCK Dở dang cuối kỳ SP Sản phẩm GĐ Giai đoạn BTP Bán thành phẩm TSCĐ Tài sản cố định Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên DANH MỤC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ Sơ đồ 1: Sơ đồ tập hợp chi phí sản xuất ........................................................................15 Sơ đồ 2: Sơ đồ kế toán tập hợp và phân bổ chi phí nguyên liệu, vật liệu. ....................16 Sơ đồ 3 : Sơ đồ kế toán tập hợp và phân bổ chi phí nhân công ....................................17 Sơ đồ 4: Kế toán tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung .......................................18 Sơ đồ 5: Sơ đồ tổng hợp chi phí sản xuất......................................................................20 Sơ đồ 6 : Sơ đồ kế toán tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kết chuyển song song ....27 Sơ đồ 7 : Sơ đồ kế toán tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kết chuyển tuần tự từng khoản mục .............................................................................................................28 Sơ đồ 8: Tổ chức bộ máy quản lý tại Xí nghiệp may Lao Bảo. ....................................31 Sơ đồ 9: Tổ chức bộ máy kế toán tại Xí nghiệp may Lao Bảo .....................................33 Sơ đồ 10: Trình tự luân chuyển chứng từ kế toán tại Xí nghiệp may Lao Bảo. ...........35 Sơ đồ 11: Quy trình sản xuất sản phẩm của Xí nghiệp .................................................44 Sơ đồ 12: Sơ đồ tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại ......45 Xí nghiệp .......................................................................................................................45 Sơ đồ 13: Trình tự luân chuyển chứng từ nguyên vật liệu ............................................48 Sơ đồ 14: Trình tự ghi sổ chi phí nguyên vật liệu trực tiếp...........................................48 Sơ đồ 15: Trình tự luân chuyển chứng từ hạch toán tiền luơng. ...................................57 Sơ đồ 16: Trình tự ghi sổ chi phí nhân công trực tiếp...................................................57 Sơ đồ 17: Trình tự ghi sổ chi phí sản xuất chung..........................................................63 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên DANH MỤC BẢNG, BIỂU Bảng 1: Tình hình lao động của Xí nghiệp giai đoạn 2010-2012 ................................37 Bảng 2: Tình hình tài sản và nguồn vốn của Xí nghiệp giai đoạn 2010-2012 ..............40 Bảng 3: Tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp may Lao Bảo giai đoạn 2010 - 2012....................................................................................................................42 Bảng 4 : Trích " BẢNG CÂN ĐỐI NHẬP XUẤT TỒN NGUYÊN VẬT LIỆU" .......51 Bảng 5: Trích "SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN 621"........................................................53 Bảng 7: Trích "NHẬT KÝ CHỨNG TỪ".....................................................................55 Bảng 9:Trích “ Bảng tổng hợp lương tháng 10 năm 2012” ..........................................59 Bảng 10: SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN QUÝ IV/2012..................................................59 Bảng 11: SỔ CHI TIẾT TÀI KHOẢN QUÝ IV/2012..................................................60 Bảng 12: Trích "NHẬT KÝ CHỨNG TỪ"...................................................................61 Bảng 13: Trích "SỔ CÁI TK 622" ................................................................................62 Bảng 14: BẢNG TỔNG HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG ...................................66 Bảng 15: BẢNG PHÂN BỔ CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG ......................................67 Bảng 16: Trích "SỔ CÁI TK 627" ................................................................................68 Bảng 17: TẬP HỢP CHI PHÍ SẢN XUẤT THEO ĐƠN ĐẶT HÀNG .......................69 Bảng 18: BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM.....................................................70 Bảng 19: BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM.....................................................71 Bảng 20: Trích "NHẬT KÝ CHỨNG TỪ"...................................................................72 Bảng 21 : Trích "SỔ CÁI TK 154" ...............................................................................73 Trư ờng Đạ i họ c K inh tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên TÓM TẮT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU Khóa luận gồm 3 phần Phần I: Đặt vấn đề Trong phần này nêu lý do chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu và cấu trúc khóa luận. Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu Phần này gồm 3 chương - Chương 1: Hệ thống lại cơ sở lý luận về Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong Doanh nghiệp sản xuất. Khái niệm, phân loại, phương pháp hạch toán các khoản mục chi phí sản xuất và khái niệm, phân loại, phương pháp tính giá thành sản phẩm. Mối quan hệ giữa chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm. - Chương 2: Giới thiệu về lịch sử hình thành và phát triển của xí nghiệp, bộ máy quản lý, bộ máy kế toán, hình thức kế toán, trìnhvbày công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp. - Chương 3: Đưa ra một số nhận xét về ưu, nhược điểm của công tác kế toán nói chung và công tác Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nói riêng tại đơn vị. Từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm hoàn thiện công tác Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm. Phần III: Kết luận và kiến nghị Trong phần này, khái quát lại những điểm đã giải quyết và chưa giải quyết được trong đề tài, đưa ra một số kiến nghị đối với đơn vị thực tập và các cơ quan cấp trên. Trư ờng Đạ i ọ c K i h tế H uế Khóa luận tốt nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Liên 1 PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Quản trị chi phí và giá thành sản phẩm là một trong những nội dung có ý nghĩa quan trọng hàng đầu trong các doanh nghiệp sản xuất, đặc biệt là trong môi trường cạnh tranh gay gắt của nền kinh tế thị trường hiện nay. Trong quá trình sản xuất kinh doanh, chi phí sản xuất ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả hoạt động của doa