Luận văn Khảo sát khả năng sinh tổng hợp enzyme protease của một số chủng aspergillus phân lập từ tự nhiên trên môi trường lên men bán rắn
(Bản scan) Protease là một trong những nhóm enzyme quan trọng và có ứng dụng rộng rãi nhất hiện nay. Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ enzym Protease trên thế giới đã vượt mức hàng nghìn tấn/ năm. Theo Frost và Sullivan năm 1992 chỉ tính thị trường châu Âu thì giá trị buôn bán của enzyme Protease đã đạt 187,2 triệu USD
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- 5.PDF
- 0.PDF
- 1.PDF
- 2.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
- 8.PDF
- 9.PDF
- 10.PDF