Luận văn Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại công ty nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ

Việt Nam là một nước nông nghiệp nên các hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp đóng một vai trò rất quan trọng, đặc biệt là trong nền kinh tế thị trường hiện nay, các hoạt động sản xuất kinh doanh và trao đổi hàng hoá ngày càng phát triển, mở rộng cả trong và ngoài nước thì vai trò của các doanh nghiệp chuyên kinh doanh về nông sản càng quan trọng hơn hết vì nếu có các doanh nghiệp này thì hàng hoá nông sản của nước ta mới được tiêu thụ và đem lại thu nhập cho nhiều người, đặc biệt là các hộ nông dân. Nằm trong nhóm các doanh nghiệp chuyên kinh doanh về nông sản thì Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ cũng đóng góp phần rất nhiều vào sự phát triển của Thành phố Cần Thơ nói riêng và khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long nói chung vì Công ty đã giúp tiêu thụ được không ít nông sản ở các hộ nông dân đem lại thu nhập cho họ mà còn đem lại nguồn thu cho ngân sách địa phương. Bên cạnh đó, công ty cũng đã gặp rất nhiều khó khăn trong những năm gần đây như nước ta đã xóa bỏ nền kinh tế kế hoạch sang nền kinh tế thị trường để theo kịp với sự phát triển của thế giới và do cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới đã đặt ra thách thức lớn cho Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ cũng như các công ty khác trong quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh của mình vì nền kinh tế càng có biến động thì sự cạnh tranh giữa các doanh nghiệp càng trở nên khốc liệt và sẽ dẫn đến quy luật là đào thải các doanh nghiệp yếu kém. Do đó, các doanh nghiệp cũng như Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ đã không ngừng hoàn thiện chính mình trong suốt quá trình hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty luôn phấn đấu để giữ chỗ đứng trên thị trường cũng như tìm kiếm thêm nhiều thị trường mới mà sự cạnh tranh là điều không thể tránh khỏi. Theo cơ chế thị trường, ngoài việc công ty tự bảo toàn vốn kinh doanh thì lợi nhuận cũng là mục tiêu tăng trưởng hàng đầu để công ty có thể giữ vững được vị trí của mình trên thị trường. Cho nên, việc phân tích, tìm hiểu tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty mỗi năm là việc làm rất cần thiết vì qua quá trình phân tích ta sẽ thấy được những mặt mạnh, mặt yếu đang tồn tại ở công ty để các Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân 2 SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc nhà quản trị có thể tìm ra được những biện pháp phù hợp để khắc phục những những mặt còn yếu kém và tiếp tục phát huy những mặt mạnh của công ty để nâng cao lợi nhuận cũng như nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty trong tương lai

94 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Lượt xem: 3260 | Lượt tải: 4

Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại công ty nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH ----------------------------- LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU CẦN THƠ Giáo viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện: ĐOÀN THỊ CẨM VÂN NGUYỄN THỊ MINH NGỌC MSSV: 4054193 Lớp: Kinh Tế Nông Nghiệp 1 – K31 Cần Thơ, năm 2009 Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân i SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này, trước hết em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh trường Đại Học Cần Thơ đã tạo điều kiện cho em có được nơi thực tập đúng với chuyên ngành mà em đã học. Đặc biệt em xin cảm ơn cô Đoàn Thị Cẩm Vân đã tận tình chỉ dẫn, góp ý kiến quý báu cho đề tài của em. Em xin gửi đến Ban Giám Đốc Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ và các cô, các chú trong công ty lời cảm ơn chân thành về việc tiếp nhận, tạo điều kiện thuận lợi để em hoàn thành tốt đợt thực tập và giúp đỡ em rất nhiều trong quá trình làm đề tài luận văn của em. Sau cùng em xin kính chúc quý thầy cô trường Đại Học Cần Thơ, Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh, cô Đoàn Thị Cẩm Vân cùng các cô chú ở Công ty dồi dào sức khỏe cùng với những lời chúc tốt đẹp nhất. Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày 12 tháng 05 năm 2009 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Minh Ngọc Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân ii SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Cần Thơ, ngày 12 tháng 05 năm 2009 Sinh viên thực hiện Nguyễn Thị Minh Ngọc Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân iii SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................... Cần Thơ, ngày … tháng 05 năm 2009 Thủ trưởng đơn vị Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân iv SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN  Họ và tên giáo viên hướng dẫn: Đoàn Thị Cẩm Vân  Chuyên ngành: Tài chính – Ngân hàng  Cơ quan công tác: Trường Đại Học Cần Thơ  Tên sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Minh Ngọc  Mã số sinh viên: 4054193  Chuyên ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp  Tên đề tài: Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ NỘI DUNG NHẬN XÉT 1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo: .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. 2. Về hình thức: .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. 3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. 4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. 5. Nội dung và các kết quả đạt được .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. 6. Các nhận xét khác .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. 7. Kết luận .................................................................................................................................. .................................................................................................................................. Cần Thơ, ngày……. tháng ……năm 2009 Giáo viên hướng dẫn Đoàn Thị Cẩm Vân Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân v SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. .............................................................................................................................. Cần Thơ, ngày ….. tháng ….. năm 2009 Giáo viên phản biện Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân vi SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc MỤC LỤC Trang Chương 1. GIỚI THIỆU ............................................................................ 1 1.1. ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU ..................................................................... 1 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ......................................................................... 2 1.2.1. Mục tiêu chung ......................................................................................... 2 1.2.2. Mục tiêu cụ thể ......................................................................................... 2 1.3. PHẠM VI NGHIÊN CỨU............................................................................ 2 1.3.1. Không gian ............................................................................................... 2 1.3.2. Thời gian .................................................................................................. 2 1.3.3. Đối tượng nghiên cứu ............................................................................... 2 1.4. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN............................................... 3 Chương 2. PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............................................................................................................ 5 2.1. PHƯƠNG PHÁP LUẬN .............................................................................. 5 2.1.1. Khái quát về phân tích hoạt động kinh doanh ...................................... 5 2.1.1.1. Khái niệm phân tích hoạt động kinh doanh .......................................... 5 2.1.1.2. Vai trò của phân tích hoạt động kinh doanh ......................................... 5 2.1.2. Một số chỉ tiêu trong phân tích hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp................................................................................................................... 6 2.1.2.1. Doanh thu............................................................................................ 6 2.1.2.2. Chi phí ................................................................................................ 6 2.1.2.3. Lợi nhuận ............................................................................................ 6 2.1.3. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả hoạt động sản xuất, kinh doanh ............ 7 2.1.3.1. Nhóm chỉ tiêu phản ánh mức độ sử dụng chi phí .................................7 2.1.3.2. Nhóm chỉ tiêu phản ánh khả năng thanh toán ...................................... 8 2.1.3.3. Nhóm các chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh doanh .................................. 9 2.1.3.4. Nhóm các chỉ tiêu phản ánh khả năng sinh lời ..................................... 9 2.1.4. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp ..................................................................................................... 10 2.1.4.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu của doanh nghiệp..................... 10 2.1.4.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của doanh nghiệp ..................... 11 Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân vii SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .............................................................. 13 2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu............................................................... 13 2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu ............................................................. 13 2.2.2.1. Phương pháp so sánh ......................................................................... 13 2.2.2.2. Phương pháp phân tích nhân tố.......................................................... 14 Chương 3. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU CẦN THƠ ............................................... 15 3.1. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY............... 15 3.2. CHỨC NĂNG VÀ NHIỆM VỤ CỦA CÔNG TY ..................................... 17 3.2.1. Chức năng............................................................................................... 17 3.2.2. Nhiệm vụ ................................................................................................ 17 3.3. CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY ...................................................... 18 3.3.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức ............................................................................... 18 3.3.2. Chức năng, nhiệm vụ của từng phòng ban............................................... 18 Chương 4. PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU CẦN THƠ GIAI ĐOẠN 2006 – 2008 ......................................................................... 20 4.1. PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TỪ NĂM 2006 - 2008 ........................................................................................................ 20 4.1.1. Phân tích tình hình doanh thu của công ty ......................................... 20 4.1.1.1. Phân tích doanh thu theo thành phần ................................................. 20 4.1.1.2. Phân tích doanh thu theo cơ cấu mặt hàng ......................................... 24 4.1.1.3. Phân tích doanh thu theo thị trường ................................................... 27 4.1.2. Phân tích tình hình chi phí của công ty................................................ 34 4.1.2.1. Phân tích giá vốn hàng bán................................................................ 35 4.1.2.2. Phân tích chi phí bán hàng................................................................. 36 4.1.2.3. Phân tích chi phí quản lý doanh nghiệp ............................................. 36 4.1.2.4. Phân tích chi phí tài chính ................................................................. 37 4.1.3. Phân tích tình hình lợi nhuận của công ty ........................................... 38 4.1.3.1. Phân tích lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh ..................................... 42 4.1.3.2. Phân tích lợi nhuận từ hoạt động tài chính......................................... 44 4.1.3.3. Phân tích lợi nhuận từ hoạt động khác ............................................... 44 Phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh tại Công ty Nông sản thực phẩm xuất khẩu Cần Thơ GVHD: Đoàn Thị Cẩm Vân viii SVTH: Nguyễn Thị Minh Ngọc 4.1.4. Đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty thông qua các chỉ tiêu tài chính ................................................................................................ 45 4.1.4.1. Phân tích các chỉ tiêu phản ánh mức độ sử dụng chi phí .................... 45 4.1.4.2. Phân tích các chỉ tiêu phản ánh khả năng thanh toán ......................... 47 4.1.4.3. Phân tích các chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh doanh ........................... 50 4.1.4.4. Phân tích các chỉ tiêu phản ánh khả năng sinh lời .............................. 53 4.2. PHÂN TÍCH CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY ......................................................... 55 4.2.1. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu của công ty ............ 55 4.2.1.1. Giai đoạn 2006 – 2007 ..................................................................... 55 4.1.2.2. Giai đoạn 2007 – 2008 ..................................................................... 56 4.2.2. Phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến lợi nhuận của công ty ............. 58 4.2.2.1. Giai đoạn 2006 – 2007 ...................................................................... 58 4.2.2.2. Giai đoạn 2007 –2008 ...................................................................... 50 Chương 5. GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH TẠI CÔNG TY NÔNG SẢN THỰC PHẨM XUẤT KHẨU CẦN THƠ ................................................................................................. 63 5.1. THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN CỦA CÔNG TY.