Luận văn Thu nhận, khảo sát một số đặc tính và ứng dụng của enzym ficin từ cây sung giống ficus
(Bản scan) Enzym là chất xúc tác sinh học có bản chất là protein chúng đóng vai trò rất quan trọng đối với sự sống các sinh vật. Trong cơ thể sống, enzym xúc tác đóng vai trò hầu hết cho các phản ứng hóa học, đảm bảo cho quá trình chuyển hóa các chất diễn ra với một tốc độ nhịp nhàng cân đối và theo chiều hướng nhất định
Các file đính kèm theo tài liệu này:
- 5.PDF
- 0.PDF
- 1.PDF
- 2.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
- 8.PDF
- 9.PDF
- 10.PDF