Công ty CP KS DL TM NGÔI SAO được thành lập trên cơ sỏ cổ phần hóa khách
sạn Ngôi sao Hải Phòng trực thuộc công ty du lich Hải Phòng .Theo quyết định số 228/200
QDTCL ngày 19/6/2003 của tổng cục trưởng CTDLVN. Với vị trí nằm ở phía nam thành
phố Hải Phòng số 460 Lạch Tray, trong một khuôn viên yên tĩnh, rộng 23.000m2
,thoáng
mát,sạch sẽ, đã tù lâu khách sạn Ngôi Sao Hải Phòng là nơi ăn nghỉ lý tưởng cho mọi du
khách trong nước và quốc tế
Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của khách sạn hiện nay là :Kinh doanh lưu trú, ăn
uống, giặt là, bể bơi, sân tennis, fax, d ịch vụ điện thoại, xe ôtô các loại, lữ hành, kinh
doanh mỹ nghệ. Tuy nhiên một số dịch vụ trong khách sạn chưa được triển khai đầy đủ
cho nên trong tương lai và bắt đầu ngay bây giờ khách sạn phải tập trung vào khai thác,
phát huy các thế mạnh của mình và tạo ra những đổi mới thực sự về chất lượng và đáp ứng
yêu cầu ngày càng cao của khách, giành được uy tín trên thị trường và thành công trong
tương lai.
37 trang |
Chia sẻ: lvbuiluyen | Lượt xem: 2309 | Lượt tải: 5
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Môn phân tích thiết kế hệ thống - Quản lý công ty cổ phần khách sạn du lịch ngôi sao, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
BÀI TẬP LỚN MÔN HỌC
PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG
QUẢN LÝ CÔNG TY CỔ PHẦN
KHÁCH SẠN DU LỊCH NGÔI SAO
CHƯƠNG 1: MÔ TẢ BÀI TOÁN VÀ GIẢI PHÁP
Chương này giới thiệu đôi nét về công ty CP KS DL TM NGỐI SAO ,tình hình hoạt động
diễn ra hàng ngày tại khách sạn và từ đó đề xuất phương thức quản lý mới tự động trên
máy tính
I-GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT:
Công ty CP KS DL TM NGÔI SAO được thành lập trên cơ sỏ cổ phần hóa khách
sạn Ngôi sao Hải Phòng trực thuộc công ty du lich Hải Phòng .Theo quyết định số 228/200
QDTCL ngày 19/6/2003 của tổng cục trưởng CTDLVN. Với vị trí nằm ở phía nam thành
phố Hải Phòng số 460 Lạch Tray, trong một khuôn viên yên tĩnh, rộng 23.000m2,thoáng
mát,sạch sẽ, đã tù lâu khách sạn Ngôi Sao Hải Phòng là nơi ăn nghỉ lý tưởng cho mọi du
khách trong nước và quốc tế
Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu của khách sạn hiện nay là :Kinh doanh lưu trú, ăn
uống, giặt là, bể bơi, sân tennis, fax, dịch vụ điện thoại, xe ôtô các loại, lữ hành, kinh
doanh mỹ nghệ. Tuy nhiên một số dịch vụ trong khách sạn chưa được triển khai đầy đủ
cho nên trong tương lai và bắt đầu ngay bây giờ khách sạn phải tập trung vào khai thác,
phát huy các thế mạnh của mình và tạo ra những đổi mới thực sự về chất lượng và đáp ứng
yêu cầu ngày càng cao của khách, giành được uy tín trên thị trường và thành công trong
tương lai.
*Tai Khách sạn Ngôi Sao có
-60 phòng ngủ với trang thiết bị tiện nghi hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế
- 2 biệt thự cao cấp khép kín phù hợp với các đối tượng khách nghỉ dài hạn.
- Khu lễ tân: Quầy lễ được thiết kế ở tầng một và gần cửa ra vào thuận tiện chko
khách vào làm thủ tục, khu sảnh đặt có đặt các bộ salon cho khách nghỉ ngơi và ngồi dợi.
*Khu vực nhà hàng; -Nhà hàng hương cảng; Phục vụ các món ăn Âu-Á và đặc sản
Việt Nam . Có thể phục vụ cùng một lúc 500 khách với mọi đối tượng.
- Nhà hàng Nauy: Là nhà hàng mang phong cách hiện đại ,sang
trọng đáp ứng số lượng trên 1000 khách . Có bãi đỗ xe thuận tiện
- phục vụ hội nghị hội thảo quốc tế , tiệc cưới , sinh nhật tiệc dã
ngoại….
Trung tâm thị trường -Lữ hành ; Nhận làm các tour du lịch trong nước và quốc
tế, làm thủ tục hộ chiếu vi za , đặt vé máy bay..
*Các dịch vụ khác : Sân quần vợt- Bể bơi ngoài trời –Bãi đỗ xe -Giặt là cao cấp ….
Địa chỉ : số 1 Đường Thiên Lôi – Ngô Quyền - Hải Phòng.
Nhân viên trong công ty ; 63 người.
Trong ®ã:
1 Giám Đốc:
3 Phó giam đốc:
1Kế toán trưởng: .
Tổ trưởng lễ tân .
.................
II_CƠ CẤU TỔ CHỨC VÀ CHỨC NĂNG
Trong khách sạn bao gồm các bộ phận:Ban giám đốc,bộ phận kế toán,bộ phận kinh
doanh,lễ tân, quầy bar, buồng bàn,nhà bếp
đư
ợc mô tả như sau:
Trong đó:
Hội đồng quản trị : Là tập thể lãnh đạo, trực tiếp điều hành khách sạn, có quyền
quyết định về những vấn đề chiến lược kế hoạch dài hạn, kế hoạch hàng năm, ngành nghề
kinh doanh của khách sạn, có thể quyết định hoặc phân cấp cho các cấp ban dưới.
HĐ QUẢN TRỊ
BAN KIỂM SOÁT GIÁM ĐỐC
KiÓm so¸t
1
KiÓm so¸t
2
KiÓm so¸t 3
PGĐ TÀI
CHÍNH
PGĐ KẾ
HOẠCH
PGĐ THỊ
TRƯỜNG
TỔ
BUỒNG
TỔ LỄ
TÂN
TỔ SỬA
CHỮA
TỔ BẢO
VỆ
TỔ LỮ
HÀNH
TỔ KẾ
TOÁN
TỔ
DỊCH
VỤ
TỔ NHÀ
HÀNG
Ban giám đốc : Cũng là tập thể lãnh đạo trực tiếp điều hành khách sạn, trong đó giám đốc
là người có thẩm quyền cao nhất, là người chịu trách nhiệm trước khách sạn về kết quả
kinh doanh của khách sạn và trước pháp luật. Ban giám đốc có trách nhiệm quản lý, chỉ
đạo và đôn đốc các bộ phận trong khách sạn.
Giám đốc : Là người chỉ đạo, quản lý toàn bộ hoạt động kinh doanh cuả khách sạn ,
thay mặt khách sạn tiến hành các giao dịch, giải quyết các công việc với cơ quan hữu quan
như UBND Thành Phố ,Sở tài chính.Bên cạnh đó giám đốc còn trực tiếp lãnh đạo các phó
giám đốc điều hành các bộ phận khác.
Phó giám đốc tài chính: Là người giúp đỡ giám đốc và trực tiếp quản lý bộ phận kế
toán, bộ phận lễ tân , tổ buồng , nhà hàng và tổ dịch vụ.
Phó giám đốc kế hoạch: Là người trực tiếp phụ trách tổ sửa chữa, tổ bảo vệ.
Phó giám đốc thị trường : Là người trực tiếp phụ trách phòng lữ hành.
Phòng kế toán: Tổ chức chỉ đạo hạch toán tới từng tổ, hạch toán tổng hợp toàn khách
sạn, có kế hoạch động viên mọi nguồn vốn để đảm bảo cho mọi hoạt động sản xuất kinh
doanh của khách sạn. thanh toán, kiểm tra, giám sát mọi chứng từ, sổ sách các bộ phận và
toàn khách sạn theo đúng quy định pháp lệnh kế toán thống kê và đáp ứng yêu cầu quản lý
tài chính trong khách sạn. ghi chép và phân tích các nghiệp vụ phát sinh, cân đối thu chi,
thực hiện báo cáo đúng quy định, tổ chức thực hiện kiểm kê tài sản theo định kỳ và đột
xuất.Tính toán lập định mức vật tư, nguyên vật liệu, đơn giá tiền lương và quỹ lương theo
kế hoạch của khách sạn.
Tổ lễ tân: Đảm nhiệm việc đón tiếp khách và làm các thủ tục cho khách,bố trí cho
khách ở tại khách sạn .Nếu khách có yêu cầu vê các dịch vụ thì bộ phận lễ tân sẽ kết hợp
với các bộ phận khác để phục vụ khách.Giữ đồ của khách gửi, thanh toán tiền phòng với
khách, tiễn khách, cùng với bộ phận phòng giám sát, kiểm tra trang thiết bị, mức độ an
toàn của phòng ngủ trước khi khách đến và khách đi. Có kế hoạch nắm bắt tình hình đặt
ăn, ngủ của các hãng du lịch và khách khác tới khách sạn trong từng thời gian để có biện
pháp sắp xếp, bố trí theo yêu cầu của khách .Mở sổ sách theo dõi khách đến ăn nghỉ tại
khách sạn hàng ngày, đăng ký nghỉ với các cơ quan chức năng, nộp tiền thu hàng ngày
cho kế toán đúng quy định.
Tổ buồng : Thực hiện chức năng dọn dẹp, làm vệ sinh buồng phòng đáp ứng yêu
cầu như chuẩn bị buồng phòng chu đáo, kiểm tra trang thiết bị trong phòng thường
xuyên, sẵn sàng phục vụ khách. Cung cấp các dịch vụ khách yêu cầu như giặt là , ăn tại
phòng, uống tại phòng thông qua việc phối hợp với các bộ phận khác.
Nhà hàng : Phục vụ các nhu cầu ăn uống, giải khát và tiến hành thu tiền của khách.
Phục vụ mở tiệc đứng, tiệc cưới và các hội nghị có nhu cầu ăn uống, mở sổ sách, chứng
từ theo dõi tình hình ăn uống tại nhà hàng.Tiếp thị để đưa khách về ăn uống tại khách
sạn.
Tổ dịch vụ : Phục vụ đồ giải khát cho khách và bán vé bể bơi, sân tennis, tổ chức
quản lý, theo dõi, phục vụ tốt yêu cầu của khách khi tới tham gia các dich vụ bơi , tennis.
Tổ sửa chữa : Thực hiện chế độ kiêm tra, bảo dưỡng, sửa chữa thường xuyên và đột
suất đối với mọi cơ sở vật chất, trang thiết bị, kỹ thuật trong toàn khách sạn.Bảo đảm cho
mọi hoạt động của khách sạn không bị ảnh hưởng do hỏng hóc hay trục trặc trong các
khâu cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật, hệ thống điện, nước.
Tổ Bảo vệ : Hướng dẫn cho khách bảo đảm an ninh, an toàn xã hội và giữ gìn trật tự
an toàn trong khách sạn cũng như bảo vệ toàn bộ tính mạng và tài sản của khách sạn
cũng như của khách tới ăn, nghỉ và tham gia các dịch vụ tại khách sạn.
Phòng lữ hành : Làm nhiệm vụ in ấn các tài liệu, ấn phẩm quảng cáo kinh doanh
của khách sạn, mở rộng công tác tiếp thị , thị trường trong và ngoài nước để kéo khách
về ăn nghỉ tại khách sạn. Ký hợp đồng với các hãng lữ hành và các tổ chức kinh tế, xã
hội, tư nhân về việc đưa đón khách đi tham quan du lịch trong và ngoài nước. tổ chức và
tham gia các hội chợ du lịch, quan hệ, giao dịch với mọi tổ chức thành phần kinh tế, xã
hội trong và ngoài nước để quảng cáo các hoạt động kinh doanh của khách sạn.
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNG
QUẢN LÝ KHÁCH SẠN NGÔI SAO
I-MÔ TẢ HOẠT ĐỘNG
Mô tả chi tiết các hoạt động dịch vụ :
1.Hoạt động Thuê phòng
Đối với khách hàng có nhu cầu ăn, ngủ, nghỉ tại khách sạn trước khi vào
khách sạn phải liên hệ thông qua phòng bảo vệ hoặc có sự báo trước của lễ tân.Khi vào
khác sạn khách hàng phải mang theo chứng minh thư hoặc giấy tờ tùy thân.khác hàng có
thể đăng kí trực tiếp với tổ lễ tân hoặc gián tiếp qua điện thoại Khách hàng có thể đăng kí
mọi dịch vụ trước hoặc sau theo cá nhân hoặc theo đoàn.. Sau khi nhận đầy đủ thông tin
của Khách hàng Lễ Tân sẽ kiểm tra số lượng phòng trống , đảm nhiệm việc đón tiếp
khách, lập phiếu báo ngủ sau đó giao phòng cho Khách bố trí cho khách ở khách sạn.
Trong qua trình ăn, ngủ, nghỉ tại khách sạn nếu gặp sự cố thì khách hàng có thể báo
cho lễ tân sau đó lễ tân sẽ liên hệ với các bộ phận khác.Nếu khách muốn đăng kí thêm
dịch vụ ăn uống thì báo cho bộ phận buồng bàn, sau đó bộ phận này sẽ cử người liên hệ
với bộ phận nhà hàng. Khách đến thuê phòng nếu có nhu cầu du lịch theo tua thì sẽ liên hệ
với bộ phận lữ hành.Trước khi trả phòng Khách báo trước cho Lễ tân ,Lễ tân cử người
nhận phòng trả và kiểm tra sự cố sau đó yêu cầu tổ kế toán lập hóa đơn thanh toán cho
khách Nếu có sự cố thì giải quyết và đưa hoá đơn thanh toán cho khách
2. Đăng kí sử dụng Dịch Vụ.
Khách hàng có nhu cầu ăn uống, sử dụng tất cả các dịch vụ của khách sạn thì có thể
đăng ký với bộ phận lễ tân, sau đó bộ phận lễ tân sẽ lập phiếu đăng ký dịch vụ và bộ phận
này sẽ báo cho bộ phận liên quan để đáp ứng các yêu cầu của khách. Nếu có sự cố xảy ra
thì báo cho bộ phận Lễ tân. Khi thanh toán Lễ tân có nhiệm vụ lập phiếu biên nhận và
đưa phiếu thu cho khách.
II CÁC PHIẾU & HỒ SƠ
1.BẢNG GIÁ PHÒNG
LOẠI PHÒNG GIÁ PHÒNG GIÁ PHÒNG
THUÊ GIỜ
Phòng Đơn Phòng đôi Phòng ba
phong tiêu
chuẩn
100.000 VNĐ 100.000 VNĐ 120.000 VNĐ 60.000 VNĐ
phòng tốt 160.000 VNĐ 160.000 VNĐ 220.000 VNĐ 80.000 VNĐ
phòng cao cấp 350.000 VNĐ 350.000 VNĐ 400.000 VNĐ 200.000 VNĐ
2.PHIẾU BÁO NGỦ
3.PHIẾU BIÊN NHẬN.
4.HOÁ ĐƠN GIÁ TRỊ GIA TĂNG
III.BIỂU ĐỒ NGỮ CẢNH
A-Sơ đồ
Yêu cầu thanh toán
Đăng ký dịch vụ
Đáp ứng
Y/C báo cáo
thống kê
Đăng ký thuê phòng
Đáp ứng
Lập hóa đơn thanh
toananh to¸n
Giao phòng
0
Hệ thống quản lý
thuê phòng ở
khách sạn
Ngôi Sao
Kh¸ch
LÃNH ĐẠO
KHÁCH SẠN
NGÂN HÀNG
yêu
cầu
th
anh
toán
th
anh
toán
KHÁCH
B-MÔ TẢ TƯƠNG TÁC
KHÁCH:Khi có nhu cầu thuê phòng thì phải đăng ký với hệ thống(khai báo một loại
các thông tin cần thiết), hệ thống sẽ kiểm tra đối chiếu để phân phòng cho khách.
- Trong khi ở nếu khách co nhu cầu sử dụng dich vụ thì phải đăng kí sử dụng
dich vụ với hệ thống để được đáp ứng.
- Sau khi kết thúc ở khách sạn,khi rời khách sạn khách phải thanh toán mọi hóa
đơn,Hệ thống sẽ cập nhật và thanh toán cho khách, lập phiếu thanh toán và gửi
cho khách.
LÃNH ĐẠO KHÁCH SẠN:Nếu có nhu cầu cần báo cáo về tình hình hoạt động,
doanh thu của khách sạn,hoặc tìm kiếm thông tin thi sẽ được đáp ứng ngay.
NGÂN HÀNG: Là tác nhân bên ngoài hệ thống có nhiệm vụ gián tiếp thực hiện việc
thanh toán tiền cho khách trong khác sạn.
IV.SƠ ĐỒ PHÂN RÃ CHỨC NĂNG GỘP
Các chức năng quản lý khách sạn có thể mô tả bằng sơ đồ hinh 2:
Hình 1:Sơ đồ ngữ cảnh của hệ thống quản lý khách sạn
HInh 2. Sơ đồ phân tích chức năng gộp của hệ thống
HỆ THỐNG QUẢN LÝ THUÊ
PHÒNG Ở KS NGÔI SAO
Sư cố Thuê phòng Dich vu
Báo cáo
Yêu cầu dịch vụ
Lâp Phiếu biên nhận
Đáp ứng DV
Doanh thu thuê phòng
Doanh thu các dv
cập nhạt Tỷ giá ngoại
Trả phòng
Yêu cầu trả phòng
Kiểm tra Phòng
tiếp nhận phòng
lập hóa đơn TT
lập phiếu thu
sự cố
Danh sach các phong thuê & con trống
YC thuê phòng
kiểm tra phong trống
Lập phiếu báo ngủ
Giao phòng
Ghi sổ khách vào
Thanh toan
kiểm tra sự cố
lập phiếu sụ cố
giải quyết sụ cố
3. MATRẬN THỰC THỂ CHỨC NĂNG
Qua tìm hiểu về tình hình hoạt động của khách sạn với các loại tài liệu hồ sơ được sử
dụng để phục vụ công việc quản lý gồm:
D1. Hồ sơ khách
D2. Danh mục phòng
D3.bảng giá phòng.
D4. Phiếu báo ngủ
D5. Danh mục dịch vụ
D6. Phiếu biên nhận
D7. hoá đơn TT
D8.Phiếu thu.
D9 phiếu sự cố
D10. Sổ khách.
Các chức năng nghiệp vụ của hệ thống quản lý gồm:
1. Cho thuê phòng
2. Phục vụ các dịch vụ
3. tiếp nhận phòng
4. Giải quyết sự cố
5. Thanh toán cho khách
6. Lập báo cáo thống kê
mối quan hệ giữa các hồ sơ tài liệu và các chức năng nghiệp vụ được thể hiện bằng
ma trận thự thể chức năng sau (C: create, U : update,R: Read)
CÁC THỰC THỂ
D1.DANH MỤC PHÒNG
D2.HỒ SƠ KHÁCH
D3.BẢNG GIÁ PHÒNG
D4. PHIẾU BÁO NGỦ
D5. DANH MỤC DỊCH VỤ
D6 PHIẾU BIÊN NHẬN
D7 HOÁ ĐƠN TT
D8.PHIẾU THU
D9 PHIẾU SỰ CỐ
D10 SỔ KHÁCH
CÁC CHỨC NĂNG NGHIỆP VỤ D1 D2 D3 D4 D5 D6 D7 D8 D9 D10
1CHO THUÊ PHÒNG R R R C
2PHỤC VỤ DỊCH VỤ R C
3TIẾP NHẬN PHÒNG R R
4GIẢI QUYẾT SỤ CỐ C
4. MÔ HÌNH PHÂN RÃ CHỨC NĂNG CHI TIẾT
4.1 THUÊ PHÒNG
A-SƠ ĐỒ:
H×nh 3. Ma trËn thùc thÓ chøc n¨ng
1.THUÊ PHÒNG
1.1 Yc thuê phòng
1.3. l ập phiếu báo ngủ
1.2 kiểm tra phong tr ống
b) Mô tả chi tiết
1.1 Yêu cầu: Khi khách co nhu cầu thuê phòng khách làm việ với lễ tân và phải thông
báo rõ ràng về nhu cầu thuê phòng.Từ đó lễ tân có thể sắp xếp phù hợp cho khách.
1.2kiểm tra phong trống: lế tân có nhiêum vụ kiểm tra xem phòng nào còn trống và sắp
xếp phòng cho khách
1.3 lập phiếu báo ngủ : sau khi sắp xếp phòng cho khách lễ tân lập phiếu báo ngủ cho
khách
1.4 giao phòng : sau khi lập phiếu báo ngủ lễ tân cử người giao phòng cho khách
1.5 ghi vào sổ khách: sau khi đã giao phòng lễ tân cập nhật danh sách khách và phòng
bằng việc ghi vao sổ khách
1.4 giao phòng
1.5 ghi sổ khách vào
4.2TRẢ PHÒNG :
SƠ ĐỒ:
B MÔ TẢ
4.1Yêu Cầu Trả phòng: Khi Khách có yêu cầu trả phòng báo lễ tân
4.2 Kiểm tra phòng : Tiếp đó lễ tân báo cho bộ phận buồng bàn kiểm tra các sự cố và tình
trạng các tiện nghi.(nếu có )
4.3 tiếp nhận phòng: sau khi kiểm tra và giải quyết ,bộ phận buồng bàn tiếp nhận phong.
4.4 ghi vào sổ khách ra: sau khi tiếp nhân phòng trả lễ tân cập nhật lại danh sách khách và
phòng bằng việc ghi vào sổ khách ra.
2.TRẢ PHÒNG
2.1 yêu cầu trả phòng
2.2kiểm tra phong
2.3 tiếp nhận phòng
2.4. ghi vào sổ khách ra
4.3 lập hoá đơn TT:. Lễ tân dựa vào hai phiếu báo ngủ và phiếu biên nhận để tổng hợp
thanh toán thành tiền.
4.3 lập phiếu thu:. Khi thanh toán với khách
4.3 DỊCH VỤ
A-SƠ ĐỒ:
B- Mô tả chi tiết chức năng
3.1 yêu cầu dịch vụ: Ngoài việc đăng ký nghỉ tại phòng đăng ký, khách có thể sử dụng
các loại dịch vụ mà khách sạn có thể đáp ứng(ăn uống,điện thoại,hát karaok,bơi,
tenní..)Khách sẽ đăng ký trực tiếp với lễ tân hoạc tổ dịch vụ.
3.2lập phiếu biên nhận : Lễ Tân dựa vào phiếu biên nhận để thanh toán tiền sử dụng dịch
vụ của khách sạn.
3.3 đáp ứng DV: sau khi khách đăng kí & lập phiếu biên nhận bộ phận dịch vụ sẽ đáp
ứng nhu cầu của khách .
4.4 SỰ CỐ
3.D ỊCH V Ụ
3.1 Yc d ịch v ụ
3.3 đáp ứng DV
3.2 lập phiếu biên nhận
A)SƠ ĐỒ
B) MÔ TẢ:
4.1 Kiểm tra sự cố:
4.2. giải quyết sự cố
4.3 lập phiếu sự cố:
4.5 THANH TOÁN
A )SƠ ĐỒ
4.SỰ CỐ
4.1.Kiểm tra sự cố
4.2giải quyết sự cố
4.3.lập phiếu sự cố
B) MÔ TẢ:
5.1 cập nhật tỉ giá ngoại tệ:
5.2 . lập hóa đơn TT:
5.3. lập phiếu thu:
4.6.BÁO CÁO
A)SƠ ĐỒ
Báo cáo
Doanh thu thuê phòng
Doanh thu các dv
sự cố
5. THANH TOÁN
5.1 cập nhật tỉ giá ngoại tệ
5.2.. lập hóa đơn TT
5.3. lập phiếu thu
B) MÔ TẢ
6.1 Doanh thu thuê phòng: Khi có yêu cầu báo cáo của lãnh đạo theo thời gian về doanh
thu thuê phòng
6.2 doanh thu dịch vụ: Khi có yêu cầu báo cáo của lãnh đạo theo thời gian về doanh thu d
ịch v ụ
6.3 Sự cố: Khi có yêu cầu báo cáo của lãnh đạo về các sự cố xảy ra trong khi sử dụng
các dịch vụ & thuê phòng
6.4 danh sách các phòng thuê & còn trống; Khi có yêu cầu báo cáo của lãnh đạo theo
thời gian về danh sách các phòng đ ã cho thuê và còn trống
III SƠ ĐỒ LUỒNG DỮ LIỆU CÁC MỨC.
KHÁCH 1.0
THUÊ
PHÒNG
3.0
TRẢ
PHÒNG
5.0
THANH
TOÁN
2.0
DỊCH VỤ
4.0
SỰ CỐ
6.0
BÁO CÁO
Thông tin khách
Hết phòng
D2
1
Hồ sơ khách
D1 Danh mục phong
D10 Sổ khách
D9 Phiếu sự cố
D4 Phiếu báo ngủ
D8 Phiêus thu
D7 Hóa đơn tt
D6 Phiếu biên nhận
D5 Dach mục dịch vụ
D3 Bảng giá phòng
LÃNH
ĐẠO
CÔNG TY
Yêu cầu trả phòng
Y/cầu báo cáo
Báo cáo
TT s
KHÁCH 1.3
Lập phiếu
báo ngủ
1.5
Ghi sổ
khách vào
1.2
Kiểm tra
phòng chống
1.1
Y/c thuê
phòng
1.4
Giao
phòng
Y/c thuê
D2 Hồ sơ khách
D1 Danh m
D4 Phiếu báo ngủ
Kiểm tra Hết
phòng
Còn chỗ
Giao phòng
D10 Sổ khách
Gao
3.2.Các biểu đồ luồng dữ liệu mức 1:
a)Biểu đồ luồng dữ liệu “1.0.Thuê phòng”
b) Biểu đồ luồng dữ liệu “2.0.Dịch vụ ”
c) Biểu đồ luồng dữ liệu “3.0.trả phòng”
KHÁCH
2.1
Y/cDich
vụ
2.3
đáp ứng
dịch vụ
2.2
Lập phiêu
bien nhận
Yêu cầu
D2 Hồ sơ khách
D6 Phieu biên nhan
D5 Dach mục dịch vụ
Đáp ứng
Hết dich vụ
Yêu cầu đáp
d) ) Biểu đồ luồng dữ liệu “4.0.sự cố”
KHÁCH
3.1
Có sự cố
Yêu cầu
3.4
ghi sổ
khách ra
3.2
kiểm tra
phòng
Yêu cầu
D1 Danh mục phòng
Tếp nhận
3.3
tiếp nhận
phòng
Có sự cố
Ghi sổ
KHÁCH
4.1
kiểm tra sự
cố
4.3
lập phiếu
sự cố
4.2
gải quyết
sụ cố
Phiếu sự cố
Lập phiếu
Kiểm tra
D8
Gải quyết
KHÁCH
2.1
Y/ctrả
phòng
2.3
đáp ứng
dịch vụ
2.2
kiểm tra
phòng
Yêu cầu
D2 Hồ sơ khách
D6 Phieu biên nhan
D5 Dach mục dịch vụ
Đáp ứng
Hết dich vụ
Yêu cầu đáp
e ) Biểu đồ luồng dữ liệu “5.0.thanh toán”
KHÁCH
2.1
Y/ctrả
phòng
2.3
đáp ứng
dịch vụ
2.2
kiểm tra
phòng
Yêu cầu
D2 Hồ sơ khách
D6 Phieu biên nhan
D5 Dach mục dịch vụ
Đáp ứng
Hết dich vụ
Yêu cầu đáp
f ) Biểu đồ luồng dữ liệu “6.0.thanh toán”
KHÁCH
5.1
cập nhật tỷ giá
ngọi tện
5.3
lập phiếu
thu
5.2
lập hóa
đơnTT
Thanh toán
Lập
D3 Phiếu báo ngủ
D5 Phiếu biên nhận
D5 Phiếu thu
Hóa donTT D7
NGÂN
HÀNG
Cap nhật
Yeu cau
Thanh
toan
LANH
ĐẠO
6.1
doanh thu
thue phong
6.3
sự cố
6.2
Doanh thu
dich vụ
D1 Danh mục phòng
D5 Phiếu sự
Phiếu biên nhân D5
6.4
kiểm tra
phòng
D3 Phiếu báo ngủ Yeu cau
Yeu cau
Yeu cau
Yeu cau
V-MÔ HÌNH THƯC THỂ ER
1-CÁC THỰC THỂ
KHÁCH(Makhach, HtenK,Diachi,Quoctich);
PHÒNG(số phòng,Tel,Tinhtrang,Tiênnghi,)
LOẠIPHONG(loaiphong,giaphong)
DỊCHVỤ( madichvu,têndichvụ,dongia,soluong)
NHANVIÊN(Manhanvien,chucvu,Hoten)
2-MÔ HÌNH
VI – MÔ HÌNH QUAN HỆ
CÁC THỰC THỂ VÀ THUỘC TÍNH
1
n
1
m
n n
m
n
Makhach
Dia chi
Quoc tich
Khach
HtenK
Ngay Thue
Thue
e
Gio thue Phong
Ngay tra
So phong Dia chi
Tel
Tinh trang
Tien nghi
Dang ky
Dich
vu
Ma dich
vu
Ten
dich vu
Dap ung
Phuc vu
Thuộc
Loai phong
Gia phong
Loaiphong
Nhan vien Cong viec
Chuc vu
Manv
Ho ten
n
soluong
Dongi
a
Gio tra
phiéu báo
ngủ
phiéu biên
nhân
su cô
DmKhach (Makhach, HtenKH, Socmt, Quoctich,diachi, Ngayden, thongtinkhac)
DmPhong (SoPhong, Tel, tinhtrang,tiennghi, giaphong, check,Manv)
Dmdichvu (Madv, tendichvu,dongia,Manv)
phiếu báo ngủ(Têndoàn(khách),quốc tịch,ngày(gio)thue,ngay(gio)tra,sophong,
giatienPH, loaitien, chutien, manv)
phieubiennhan(Makhach,diachi,ghichu,madv,donvitinh,soluong,giádonvi,thanhtien,ton
gtienDV, ngaylapPH)
phiêusuco(Makhach,manv,chitiet, ngaylap,ghichu)
Hoadon(mauso,ngaylap,hotenkhach,diachi,sotaikhoan,hinhthucTT,giatienPH,tongtien
DV,,tongcongtienTT,tienbangchu,manv)
nhanvien(manv,HotenNV,chucvu,madv,sophong)
KHACH
#Makhach
HtenK
Diachi
quoctich
sophong
Madv
DICH VỤ
#Madịchvu
têndichvụ
dơngia
sô luong
LOAIPHONG
#loaiphong
giáphong
#sophong
PHÒNG
#Sophong
Tel
tiênnghi
loaiphong
Manv
NHAN VIEN
#MaNV
Hoten
madichvu
sophong
KH-DV
#Makhach
# MaDV
phieu
biennhan
sự cố
KH-PH
Makhach
sophong
phieubaongu
su co
MÔ HÌNH QUAN HỆ HỆ THỐNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN