Nghiên cứu kỹ thuật canh tác tổng hợp đối với cây sắn theo hướng hiệu quả va bền vững trên đất cát biển và đất đồi gò ở vùng duyên hải nam Trung Bộ

VIỆN KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM VIỆN KHOA HỌC KỸ THUẬT NÔNG NGHIỆP DUYÊN HẢI NAM TRUNG BỘ BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI THUỘC DỰ ÁN KHOA HỌC CÔNG NGHỆ NÔNG NGHIỆP VỐN VAY ADB GIAI ĐOẠN 2009 - 2011 Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT CANH TÁC TỔNG HỢP ĐỐI VỚI CÂY SẮN THEO HƢỚNG HIỆU QUẢ VA BỀN VỮNG TRÊN ĐẤT CÁT BIỂN VÀ ĐẤT ĐỒI GÒ Ở VÙNG DUYÊN HẢI NAM TRUNG BỘ Cơ quan chủ quản dự án: Bộ Nông nghiệp và PTNT Cơ quan chủ trì: Viện KHKT Nông nghiệp DHNTB Chủ nhiệm đề tài: TS. Nguyễn Thanh Phương Thời gian thực hiện đề tài: 01/2009 – 12/2011 Binh Định, tháng 5 / 2012 1 MỤC LỤC TT Các danh mục trong báo cáo Trang MỤC LỤC i DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU iv BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT ix I. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1 II. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI 2 1. Mục tiêu tổng quát 2 2. Mục tiêu cụ thể 2 III. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƢỚC 3 1. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU NGOÀI NƯỚC 3 1.1. Sản xuất và tiêu thụ sắn trên thế giới 3 1.2. Nghiên cứu về giống 3 1.3. Nghiên cứu về mật độ 1.4. Nghiên cứu về phân bón và kỹ thuật bón phân cho sắn 4 2. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU TRONG NƯỚC 5 2.1. Sản xuất và tiêu thụ sắn 5 2.2. Nghiên cứu về giống sắn 6 2.3. Nghiên cứu về mật độ khoảng cách trồng 8 2.4. Nghiên cứu về phân bón 8 2.5. Nghiên cứu về kỹ thuật xen canh với sắn 9 IV. VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 1. Vât liệu nghiên cứu 11 2. Nội dung nghiên cứu 11 3. Phương pháp nghiên cứu 13 4. Kỹ thuật áp dụng 15 V. KẾT QUẢ THỰC HIỆN ĐỀ TÀI 16 1. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC 16 1.1. Kết quả điều tra hiện trạng sản xuất sắn tại 3 tỉnh (Quảng Ngãi, Bình Định, Ninh Thuận) vùng DHNTB 16 1.1.1. Diện tích, năng suất và sản lượng cây sắn vùng DHNTB 16 1.1.2. Kết quả điều tra nông hộ 18 1.2. NGHIÊN CỨU TUYỂN CHỌN GIỐNG SẮN NĂNG SUẤT CAO, CHẤT LƯỢNG TỐT TRÊN MỘT SỐ VÙNG SINH THÁI CỦA CÁC TỈNH DHNTB 25 1.2.1 Tại tỉnh Bình Định 25 1.2.2. Tại tỉnh Quảng Ngãi 30 1.2.3. Tại tỉnh Ninh Thuận 34 1.3. NGHIÊN CỨU BIỆN PHÁP CANH TÁC CHO CÂY SẮN 39 1.3.1. Thí n ghiêṇ về mâṭ đô ̣ 39 1.3.2. Thí nghiện về phân bón 43 1.3.3. Thí nghiệm về che phủ và trồng xen 48 1.3.4. Nghiên cứu tác động của canh tác sắn đến môi trường đất 82 1.4. QUY TRÌNH KỸ THUẬT CANH TÁC TỔNG HỢP CÂY SẮN TRÊN ĐẤT CÁT BIỂN VÀ ĐẤT ĐỒI GÒ VÙNG DHNTB 85 1.5. XÂY DỰNG MÔ HÌNH SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM 90 2 1.5.1 Tại tỉnh Bình Định 90 1.5.2. Tại tỉnh Quảng Ngãi 93 1.5.3. Tại tỉnh Ninh Thuận 95 1.5.4. Tổng hợp hiệu quả kinh tế xây dựng mô hình sản xuất thử nghiệm tại 3 tỉnh vùng DHNTB 97 1.6. KẾT QUẢ TẬP HUẤN KỸ THUẬT VÀ HỘI NGHỊ THAM QUAN ĐẦU BỜ 99 2. TỔNG HỢP CÁC SẢN PHẨM ĐỀ TÀI 100 2.1. Các sản phẩm khoa học 100 2.2. Kết quả đào tạo/tập huấn cho cán bộ hoặc nông dân 100 3. ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 101 3.1. Hiệu quả môi trường 101 3.2. Hiệu quả kinh tế - xã hội 103 4. TỔ CHỨC THỰC HIỆN VÀ SỬ DỤNG KINH PHÍ 104 4.1. Tổ chức thực hiện 104 4.2. Sử dựng kinh phí 104 VI. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 105 1. Kết luận 105 2. Đề nghị 106 TÀI LIỆU THAM KHẢO 107 PHỤ LỤC 110 PHỤ LỤC 1. KẾT QUẢ ĐIỀU TRA HIỆU QUẢ VÀ KHẢ NĂNG NHÂN RỘNG MÔ HÌNH LẠC XEN SẮN TẠI HUYỆN PHÙ CÁT – BÌNH ĐỊNH 110 PHỤ LỤC 2. KẾT QUẢ PHÂN TÍCH ĐẤT TRƢỚC VÀ SAU THÍ NGHIỆM 112 PHỤ LỤC 3. HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÁC THÍ NGHIỆM CANH TÁC SẮN 125 PHỤ LỤC 4. HÌNH ẢNH TRIỂN KHAI THỰC HIỆN ĐỀ TÀI TỪ NĂM 2009 - 2011 129 3 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU TT bảng Tên bảng Trang Bảng 1 Nguồn gốc giống sắn trong thí nghiệm 11 Bảng 2. Diện tích sắn vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ từ 2006 - 2011 16 Bảng 3 Năng suất sắn vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ từ 2006 - 2011 16 Bảng 4 Sản lượng sắn vùng Duyên Hải Nam Trung Bộ từ 2006 - 2011 17 Bảng 5 Thông tin chung về các hộ điều tra 18 Bảng 6 Tình hình sử dụng đất của các hộ điều tra 18 Bảng 7 Địa hình và đất đai trồng sắn theo hộ điều tra 19 Bảng 8 Kỹ thuật canh tác sắn theo hộ điều tra 19 Bảng 9 Năng suất và sản lượng sắn tại vùng điều tra 20 Bảng 10 Hiệu quả kinh tế của việc trồng sắn tại vùng điều tra 21 Bảng 11 Nhận xét đánh giá hiệu quả của sản xuất sắn đang áp dụng (tỷ lệ %) 21 Bảng 12 Nhận xét, đánh giá chung về tình hình sản xuất và tiêu thụ sắn đang áp dụng (tỷ lệ %) 22 Bảng 13 Phương thức tiêu thụ và chế biến sắn theo hộ điều tra (%) 23 Bảng 14 Trở ngại trong sản xuất sắn trên đất dốc và đất cát (tỷ lệ %) 23 Bảng 15 Đánh giá đặc điểm của các giống sắn thí nghiệm tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 - 2010 25 Bảng 16 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của bộ giống sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 - 2010 26 Bảng 17 Đánh giá giống sắn theo phương pháp đánh giá giống có sự tham gia tại vùng đất cát – Phù Cát năm 2009 - 2010 27 Bảng 18 Đánh giá đặc điểm của các giống sắn thí nghiệm tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 - 2010 28 Bảng 19 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của bộ giống sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 29 Bảng 20 Đánh giá đặc điểm của các giống sắn thí nghiệm tại vùng đất đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009-2010 30 Bảng 21 Các yếu tố cấu t hành năng suất và năng suất của bộ giống sắn thí nghiệm tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 và 2010 31 Bảng 22 Đánh giá đặc điểm của các giống sắn thí nghiệm tại vùng đất đất đồi huyện Sơn Hà - Quảng Ngãi năm 2009-2010 32 Bảng 23 Các yế u tố cấu thành năng suất và năng suất của bộ giống sắn thí nghiệm tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 và 2010 33 Bảng 24 Đánh giá đặc điểm của các giống sắn thí nghiệm tại vùng đất cát huyện Thuận Nam - Ninh Thuận năm 2009-2010 34 Bảng 25 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của bộ giống sắn thí nghiệm tại vùng đất cát huyện Thuận Nam - Ninh Thuận năm 2009-2010 35 Bảng 26 Đánh giá đặc điểm của các giống sắn thí nghiệm tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn - Ninh Thuận năm 2009-2010 36 Bảng 27 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của bộ giống sắn thí nghiệm tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009-2010 37 4 Bảng 28 Tổng hợp năng suất và tỷ lệ tinh bột của bộ giống sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 38 Bảng 29 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 - 2010 39 Bảng 30 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 39 Bảng 31 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 40 Bảng 32 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 40 Bảng 33 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 41 Bảng 34 Ảnh hưởng của mật độ trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 41 Bảng 35 Tổng hợp năng suất của thí nghiệm mật độ trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 42 Bảng 36 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 43 Bảng 37 Ảnh hưởng của phân bón trồng đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 43 Bảng 38 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 44 Bảng 39 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 45 Bảng 40 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 46 Bảng 41 Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 46 Bảng 42 Tổng hợp năng suất của thí nghiệm phân bón trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 47 Bảng 43 Ảnh hưởng của che phủ đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 48 Bảng 44 Ảnh hưởng của che phủ đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 49 Bảng 45 Ảnh hưởng của che phủ đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 49 Bảng 46 Ảnh hưởng của che phủ đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 50 Bảng 47 Ảnh hưởng của che phủ đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 50 Bảng 48 Ảnh hưởng của che phủ đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 51 Bảng 49 Tổng hợp năng suất của thí nghiệm che phủ phân bón trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 51 Bảng 50 Ảnh hưởng của trồng sắn xen keo đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng 52 5 đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 Bảng 51 Ảnh hưởng của trồng sắn xen keo đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 53 Bảng 52 Ảnh hưởng của trồng sắn xen keo đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 53 Bảng 53 Ảnh hưởng của trồng sắn xen keo đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 54 Bảng 54 Ảnh hưởng của trồng sắn xen keo đến sinh trưởng và năng suất s ắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 - 2010 54 Bảng 55 Ảnh hưởng của trồng sắn xen keo đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 55 Bảng 56 Tổng hợp năng suất của thí nghiệm sắn xen keo trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 56 Bảng 57 Tình hình sinh trưởng và năng suất lạc trong các công thức lạc xen sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 57 Bảng 58 Ảnh hưởng của trồng lạc xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 57 Bảng 59 Tình hình sinh trưởng và năng suất lạc trong các công thức lạc xen sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 58 Bảng 60 Ảnh hưởng của trồng lạc xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 59 Bảng 61 Tình hình sinh trưởng và năng suất lạc trong các công thức lạc xen sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 59 Bảng 62 Ảnh hưởng của trồng lạc xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 60 Bảng 63 Tình hình sinh trưởng và năng suất lạc trong các công thức lạc xen sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 60 Bảng 64 Ảnh hưởng của trồng lạc xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 61 Bảng 65 Tình hình sinh trưởng và năng suất lạc trong các công thức lạc xen sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 61 Bảng 66 Ảnh hưởng của trồng lạc xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 62 Bảng 67 Tình hình sinh trưởng và năng suất lạc trong các công thức lạc xen sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 63 Bảng 68 Ảnh hưởng của trồng lạc xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 63 Bảng 69 Tổng hợp năng suất lạc của thí nghiệm lạc xen sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 64 Bảng 70 Tổng hợp năng suất sắn của thí nghiệm lạc xen sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 64 Bảng 71 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu xanh xen sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 65 Bảng 72 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 65 6 Bảng 73 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu xanh xen sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 66 Bảng 74 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 66 Bảng 75 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu xanh xen sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 67 Bảng 76 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 68 Bảng 77 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu xanh xen sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 68 Bảng 78 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 69 Bảng 79 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu xanh xen sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 69 Bảng 80 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 70 Bảng 81 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu xanh xen sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 70 Bảng 82 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 71 Bảng 83 Tổng hợp năng suất đậu xanh của thí nghiệm đậu xanh xen sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 72 Bảng 84 Tổng hợp năng suất sắn của thí nghiệm đậu xanh xen sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 72 Bảng 85 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu đen xen sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 74 Bảng 86 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Phù Cát – Bình Định năm 2009 – 2010 74 Bảng 87 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu đen xen sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 75 Bảng 88 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Vân Canh – Bình Định năm 2009 – 2010 75 Bảng 89 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu đen xen sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 76 Bảng 90 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 77 Bảng 91 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu đen xen sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 77 Bảng 92 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi năm 2009 – 2010 78 Bảng 93 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu đen xen sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 78 Bảng 94 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất cát huyện Thuận Nam – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 79 Bảng 95 Tình hình sinh trưởng và năng suất đậu xanh trong các công thức đậu đen 79 7 xen sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 Bảng 96 Ảnh hưởng của trồng đậu xanh xen sắn đến sinh trưởng và năng suất sắn tại vùng đất đồi huyện Ninh Sơn – Ninh Thuận năm 2009 – 2010 80 Bảng 97 Tổng hợp năng suất đậu đen của thí nghiệm đậu đen xen sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 80 Bảng 98 Tổng hợp năng suất sắn của thí nghiệm đậu đen xen sắn trên vùng đất cát và đất đồi tại 3 tỉnh trong 2 năm 2009 – 2010 80 Bảng 99 Một số đặc tính nông học và năng suất lạc tham gia mô hình 90 Bảng 100 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất sắn trong mô hình 90 Bảng 101 Hiệu quả kinh tế của mô hình Lạc xen sắn tại huyện Phù Cát – Bình Định 91 Bảng 102 Kết quả nhân rộng mô hình lạc xen sắn 91 Bảng 103 Một số đặc tính nông học và năng suất giống sắn KM94 92 Bảng 104 Hiệu quả kinh tế của mô hình Đậu đen xen sắn 92 Bảng 105 Một số đặc tính nông học và năng suất lạc tham gia mô hình 93 Bảng 106 Một số đặc tính nông học và năng suất sắn trong MH Lạc xen sắn vụ Đông xuân 2010-2011 trên đất cát huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi 93 Bảng 107 Hiệu quả kinh tế của mô hình lạc xen sắn tại Mộ Đức – Quảng Ngãi 94 Bảng 108 Một số đặc tính nông học và năng suất sắn trong MH Đậu đen xen sắn vụ Đông xuân 2010-2011 trên đất đồi huyện Sơn Hà – Quảng Ngãi 94 Bảng 109 Hiệu quả kinh tế của mô hình đậu đen xen sắn trên đất đồi huyện Sơn Hà 95 Bảng 110 Tình hình sinh trưởng, phát triển của sắn trong MH Lạc xen sắn vụ Đông xuân 2010-2011 trên đất cát Thuận Nam - Ninh Thuận 95 Bảng 111 Hiệu quả kinh tế của mô hình lạc xen sắn tại tỉnh Ninh Thuận năm 2011 96 Bảng 112 Một số đặc tính nông học và năng suất sắn trong mô hình Đậu đen xen sắn tại Ninh Sơn – Ninh Thuận 96 Bảng 113 Hiệu quả kinh tế của MH đậu đen xen sắn tại Ninh Sơn – Ninh Thuận 96 Bảng 114 Tổng hợp hiệu quả kinh tế của mô hình lạc xen sắn trên đất cát của 3 tỉnh DHNTB trong năm 2011 97 Bảng 115 Tổng hợp hiệu quả kinh tế của mô hình đậu đen xen sắn trên đất đồi của 3 tỉnh DHNTB trong năm 2011 98 Bảng 116 Kết quả tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật 99 Bảng 117 Kết quả tổ chức hội nghị tham quan đầu bờ 99 8 BẢNG CÁC TỪ VIẾT TẮT KHKT Khoa học kỹ thuật DHNTB Duyên Hải Nam Trung Bộ ASISOV Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Duyên hải Nam Trung bộ PTNT Phát triển Nông thôn FAO Tổ chức Lương nông thế giới PRA Đánh giá nông thôn có sự tham gia RRA Đánh giá nhanh nông thôn TG Thời gian USD Đô la Mỹ TCN Tiêu chuẩn ngành NS Năng suất KL Khối lượng P Khối lượng TL Tỷ lệ T/ha Tấn/ ha CV% Hệ số biến động của thí nghiệm LSD 0,05 Sai số ở độ chính xác 95% CT Công thức TN Thí nghiệm Đ/C Đối chứng BQ Bình quân TB Trung bình BVTV Bảo vệ Thực vật LĐ Lao động dt Dễ tiêu ĐX Đông xuân MH Mô hình XDMH Xây dựng mô hình HQKT Hiệu quả kinh tế KN Khuyến nông UBND Ủy ban nhân dân 9 PHỤ LỤC TT Các danh mục trong báo cáo 1 Các hình ảnh liên quan tới đề tài 2 Hợp đồng nghiên cứu KH&PTCN số 860/HĐ-NCKH-DAKHCNNN thuộc DA KHCN Nông nghiệp, vốn vay ADB 3 Biên bản nghiệm thu cấp cơ sở 4 Biên bản họp Hội đồng đánh giá và công nhận cấp cơ sở đối với Quy trình kỹ thuật thâm canh lạc xen sắn trên vùng đất cát. 5 Biên bản họp Hội đồng đánh giá và công nhận cấp cơ sở đối với Quy trình kỹ thuật thâm canh lạc xen sắn trên vùng đất đồi. 6 Bài báo 7 Chứng nhận giải thưởng Hội thi Sáng tạo kỹ thuật Bình Định 8 Báo cáo tốt nghiệp và đề cương của sinh viên Đại học, học viên Cao học 9 Biên bản kiểm tra đề tài ADB của Bộ Nông nghiệp & PTNT. 10 I. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Sắn (Manihot esculenta Crantz) là cây lương thực, thực phẩm chính của hơn 500 triệu người trên thế giới. Sắn đồng thời cũng là cây thức ăn gia súc quan trọng tại nhiều nước trên toàn thế giới; Sắn cũng là cây hàng hóa xuất khẩu có giá trị. Năm 2005, toàn thế giới có 100 nước trồng sắn với tổng diện tích sắn đạt 18,69 triệu ha, năng suất củ tươi bình quân 10,87 tấn/ ha, sản lượng 203,34 triệu tấn. Tiêu thụ sắn trên thế giới năm 2006 ước đạt 6,9 triệu tấn sản phẩm, tăng 11% so với năm 2005 (6,2