Quy trình sản xuất Rược vang trái cây

Rượu vang trái cây là nước quả nguyên chất lên men, dùng một loại vi sinh vật Saccharomyces biến đường trong nước quả thành cồn ethylic .Rượu vang trái cây chỉ lên men không qua chưng cất, ethylic ở dạng tinh khiết nên rượu vang không có chất độc và bổ dưỡng như nước quả.

ppt55 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Lượt xem: 2804 | Lượt tải: 1download
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Quy trình sản xuất Rược vang trái cây, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên