LuanVan.net.vn - Luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp
Thư viện luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, báo cáo, bài tập lớn, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
(Bản scan) Rau quả là thức ăn thiết yếu cảu con người. Rau quả cung cấp cho con người nhiều vitamin và muối khoáng. Gluxit của rau quả chủ yếu là các thành phần đường dễ tiêu hóa, hàm lượng đạm và chất béo trong rau quả không nhiều nhưng nó có vai trò quan trọng trong trao đổi chất và tiêu hóa...
Đồ án Nghiên cứu chế biến bánh in từ nhân hạt điều79 trang | Lượt xem: 2190 | Lượt tải: 1
Ứng dụng enzyme naringinase thủy phân naringin để giảm vị đắng trong quá trình chế biến nước bưởi thanh trùng27 trang | Lượt xem: 4918 | Lượt tải: 3
Tiểu luận An toàn thực phẩm22 trang | Lượt xem: 5054 | Lượt tải: 2
Đề tài Nghiên cứu lựa chọn công nghệ xử lý nước thải sinh hoạt làng nghề và biện pháp thu hồi, sử dụng cặn lắng94 trang | Lượt xem: 2638 | Lượt tải: 1
Khóa luận Khảo sát thành phần loài phụ và thành phần kiểu huyết thanh của các chủng salmonella nhiễm trong thực phẩm38 trang | Lượt xem: 2412 | Lượt tải: 5
Luận văn Đặc điểm hình thái và sự thay đổi tính chất hóa lý của cá tra trong quá trình chế biến lạnh48 trang | Lượt xem: 3487 | Lượt tải: 3
Tìm hiểu về kỹ thuật pcr (polymerase chain reaction)25 trang | Lượt xem: 3308 | Lượt tải: 2
Sinh tổng hợp amino acid12 trang | Lượt xem: 8066 | Lượt tải: 1
Phương pháp pha hóa chất trong nuôi cấy mô và tế bào thực vật14 trang | Lượt xem: 8455 | Lượt tải: 2
Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm145 trang | Lượt xem: 3713 | Lượt tải: 1
