Đề tài Hoàn thiện tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm góp phần quản trị chi phí tại công ty cổ phần thép Việt Nhật

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ------------------------------- ISO 9001 : 2008 ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC HOÀN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM GÓP PHẦN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THÉP VIỆT NHẬT Chủ nhiệm đề tài: Phạm Thuỳ Nhung - Lớp QT1104K HẢI PHÒNG - 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ----------------------------------- ISO 9001 : 2008 HOÀN THIỆN TỔ CHỨC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM GÓP PHẦN QUẢN TRỊ CHI PHÍ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THÉP VIỆT NHẬT CHUYÊN NGÀNH: KẾ TOÁN - KIỂM TOÁN Chủ nhiệm đề tài : Phạm Thuỳ Nhung - Lớp QT1104K Giảng viên hƣớng dẫn : Ths. Nguyễn Đức Kiên HẢI PHÒNG - 2011 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài này, em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất đến: Các thầy giáo, cô giáo dạy trong trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng đã tận tình truyền đạt kiến thức nền tảng cơ sở, kiến thức chuyên sâu về Kế toán - Kiểm toán và cả kinh nghiệm sống quý báu, thực sự hữu ích cho bản thân em trong thời gian thực tập và cả sau này. Thầy giáo – Ths. Nguyễn Đức Kiên đã hết lòng hỗ trợ và giúp đỡ em từ khâu chọn đề tài, cách thức tiếp cận thực tiễn tại đơn vị thực tập cho đến khi hoàn thành đề tài. Các cô, bác làm việc tại Công ty Cổ phần Thép Việt Nhật đã tạo cho em cơ hội đƣợc thực tập tại phòng Kế toán của công ty. Mặc dù đã cố gắng nghiên cứu lý luận, tìm hiểu thực trạng kế toán tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của công ty cổ phần Thép Việt Nhật nhằm đƣa ra các biện pháp hữu ích, có khả thi với điều kiện hoạt động của công ty song do trình độ lý luận cũng nhƣ thực tiễn của bản thân còn hạn chế nên nội dung của đề tài không tránh khỏi những khiếm khuyết nhất định. Em rất mong nhận đƣợc sự góp ý của các thầy cô để em có thể khắc phục đƣợc những thiếu sót đó. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Ths. Nguyễn Đức Kiên và các cô, chú cán bộ phòng tài chính kế toán Công ty cổ phần Thép Việt Nhật đã hƣớng dẫn tận tình, cùng toàn thể các thầy cô trong khoa Quản trị kinh doanh và Nhà trƣờng đã tạo điều kiện giúp em hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học này. Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên Phạm Thùy Nhung MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU ................................................................................................................ 1 1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu ............................................................................ 1 2. Mục đích nghiên cứu của đề tài ................................................................................... 2 3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu của đề tài ............................................................... 2 4. Phƣơng pháp nghiên cứu ............................................................................................. 2 5. Kết cấu của đề tài: ....................................................................................................... 2 CHƢƠNG 1: LÝ LUẬN CHUNG VỀ KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT. ........... 3 1.1. Bản chất và nội dung kinh tế của chi phí sản xuất ................................................... 3 1.2. Bản chất và chức năng của giá thành sản phẩm ....................................................... 3 1.3. Phân loại chi phí sản xuất ......................................................................................... 5 1.3.1. Phân loại chi phí sản xuất theo yếu tố chi phí. ...................................................... 5 1.3.2. Phân loại theo khoản mục chi phí.......................................................................... 6 1.3.3. Phân loại theo cách ứng xử của chi phí. ................................................................ 7 1.4. Phân loại giá thành. .................................................................................................. 7 1.4.1. Phân loại giá thành sản phẩm theo thời điểm tính giá thành. ................................ 7 1.4.2. Phân loại theo phạm vi phát sinh chi phí. .............................................................. 8 1.5. Đối tƣợng hạch toán chi phí sản xuất, đối tƣợng tính giá thành sản phẩm và kỳ tính giá thành sản phẩm. .................................................................................................. 8 1.5.1. Đối tƣợng hạch toán chi phí sản xuất (CPSX ). .................................................... 8 1.5.2. Đối tƣợng tính giá thành sản phẩm. ...................................................................... 9 1.5.3. Kỳ tính giá thành sản phẩm. .................................................................................. 9 1.5.4. Mối quan hệ giữa đối tƣợng tập hợp chi phí sản xuất và đối tƣợng tính giá thành sản phẩm. ....................................................................................................................... 10 1.6. Phƣơng pháp và trình tự hạch toán chi phí sản xuất. ........................................... 100 1.6.1.Phƣơng pháp tập hợp chi phí sản xuất................................................................ 100 1.6.1.1. Phương pháp tập hợp chi phí trực tiếp. ........................................................... 11 1.6.1.2. Phương pháp phân bổ gián tiếp. ...................................................................... 11 1.6.2. Trình tự hạch toán chi phí sản xuất. .................................................................... 12 1.7. Phƣơng pháp tính giá thành sản phẩm .................................................................... 12 1.7.1. Tính giá thành theo phƣơng pháp trực tiếp(Phƣơng pháp giản đơn). ............... 122 1.7.2. Tính giá thành theo phƣơng pháp hệ số. ............................................................. 13 1.7.3. Tính giá thành theo phƣơng pháp tỷ lệ. ............................................................... 14 1.7.4. Tính giá thành theo phƣơng pháp đơn đặt hàng. ............................................... 144 1.7.5. Phƣơng pháp tổng cộng chi phí. .......................................................................... 15 1.8. Đánh giá sản phẩm dở dang. ................................................................................ 155 1.8.1. Đánh giá sản phẩm dở dang theo khối lƣợng sản phẩm hoàn thành tƣơng đƣơng. ....................................................................................................................................... 16 1.8.2. Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ theo 50% chi phí chế biến. ........................ 17 1.8.3. Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp. ................... 17 1.8.4. Đánh giá sản phẩm dở dang theo phƣơng pháp định mức. ................................. 17 1.9. Nội dung hạch toán chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm .................................... 18 1.9.1. Hạch toán chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm đối với doanh nghiệp hạch toán hàng tồn kho theo phƣơng pháp kê khai thƣờng xuyên. ............................................... 18 1.9.1.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: .................................................... 18 1.9.1.2. Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp. ............................................................ 20 1.9.1.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung. ................................................................... 21 1.9.1.4.Tổng hợp chi phí sản xuất. ................................................................................ 25 1.9.2. Hạch toán chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm đối với doanh nghiệp hạch toán hàng tồn kho theo phƣơng pháp kiểm kê định kỳ. ........................................................ 26 1.10. Đặc điểm hạch toán chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm theo các hình thức kế toán. ............................................................................................................................... 29 1.10.1. Hạch toán chi phí sản xuất - Giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp áp dụng hình thức kế toán nhật ký chung. .......................................................................... 29 1.10.2. Hạch toán chi phí sản xuất - Giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp áp dụng hình thức kế toán chứng từ ghi sổ. ....................................................................... 30 1.10.3. Hạch toán chi phí sản xuất - Giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp áp dụng hình thức kế toán nhật ký - chứng từ. ................................................................... 31 1.10.4. Hạch toán chi phí sản xuất - Giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp áp dụng hình thức kế toán nhật ký - sổ cái. ........................................................................ 32 1.10.5. Hạch toán chi phí sản xuất - Giá thành sản phẩm trong các doanh nghiệp áp dụng hình thức kế toán trên máy vi tính. ....................................................................... 33 CHƢƠNG 2 : THỰC TRẠNG TỔ CHỨC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THÉP VIỆT NHẬT ....................................................................................................................................... 34 2.1. Đặc điểm chung ảnh hƣởng đến công tác hạch toán CPSX và tính Z sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. .................................................................................. 34 2.1.1.Lịch sử hình thành và phát triển của công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. .............. 34 2.1.2. Đặc điểm sản phẩm, tổ chức sản xuất và quy trình công nghệ tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. .................................................................................................... 39 2.1.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ............ 41 2.1.4. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán và chính sách kế toán áp dụng tại công ty Cổ phần thép Việt Nhật. ...................................................................................................... 44 2.1.4.1. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán : .................................................................. 45 2.1.4.2. Chính sách kế toán áp dụng tại công ty Cổ phần thép Việt Nhật: ................... 47 Sổ(thẻ) kế toán chi phí TK 621, 622, 627,154… .......................................................... 49 2.2.Thực trạng tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ............................................................................................... 50 2.2.1. Đặc điểm và cách phân loại chi phí sản xuất. ..................................................... 50 2.2.2. Đối tƣợng hạch toán chi phí sản xuất và đối tƣợng tính giá thành sản phẩm. .... 50 2.2.2.1. Đối tượng hạch toán chi phí sản xuất .............................................................. 50 2.2.2.2. Đối tượng tính giá thành sản phẩm .................................................................. 51 2.2.3.Kỳ tính giá thành và phƣơng pháp tính giá thành sản phẩm. ............................... 51 2.2.3.1.Kỳ tính giá thành. .............................................................................................. 51 2.2.3.2. Phương pháp tính giá thành ............................................................................. 51 2.2.4. Nội dung, trình tự hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ........................................................................................... 52 2.2.4.1. Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. .............................................................................................................................. 52 2.2.4.2. Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. .. 60 2.2.4.3. Hạch toán chi phí sản xuất chung tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ......... 72 2.4.4. Tổng hợp chi phí sản xuất, đánh giá sản phẩm dở dang và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần Thép Việt Nhật. .................................................................... 85 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC KẾ TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THÉP VIỆT NHẬT. .......................................................................... 92 3.1. Đánh giá thực trạng công tác kế toán nói chung và kế toán chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm nói riêng tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ................................... 92 3.1.1. Những ƣu điểm trong tổ chức, quản lý sản xuất kinh doanh ở công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ............................................................................................................. 92 3.1.2. Một số tồn tại trong công tác kế toán tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ....... 93 3.2. Tính tất yếu phải hoàn thiện tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ................................................................... 94 3.3. Yêu cầu và phƣơng hƣớng hoàn thiện tổ chức kế toán chi phí sản xuất - Giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ............................................................. 95 3.4. Phân tích thực trạng công tác chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. .......................................................................................... 96 3.5. Nội dung và giải pháp hoàn thiện tổ chức kế toán chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ................................................................... 99 3.5.1. Kiến nghị 1: Về đối tƣợng tập hợp chi phí sản xuất và đối tƣợng tính giá thành sản phẩm. ....................................................................................................................... 99 3.5.2. Kiến nghị 2: Phƣơng pháp tính giá xuất kho nguyên vật liệu. ............................ 99 3.5.3. Kiến nghị 3:Về hình thức trả lƣơng nhân viên trực tiếp sản xuất. .................... 100 3.5.4. Kiến nghị 4: Về trích Kinh Phí Công Đoàn. ..................................................... 101 3.5.5. Kiến nghị 5: Về các khoản thiệt hại trong sản xuất. .......................................... 101 3.5.6. Kiến nghị 6: Về ứng dụng công nghệ thông tin vào công tác kế toán tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ............................................................................................. 105 3.6. Điều kiện để thực hiện các giải pháp hoàn thiện tổ chức kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật. ............................... 105 3.6.1. Về phía Nhà nƣớc. ............................................................................................. 105 3.6.2. Về phía các doanh nghiệp. ................................................................................. 106 KẾT LUẬN ............................................................ 107Error! Bookmark not defined. DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1.1: Sơ đồ hạch toán tổng hợp CPNVLTT ....................................................... 19 Sơ đồ 1.2: Sơ đồ hạch toán tổng hợp CPNCTT ........................................................... 21 Sơ đồ 1.3: Sơ đồ hạch toán tổng hợp CPSXC ............................................................. 24 Sơ đồ 1.4: Sơ đồ hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp kế toán hàng tồn kho theo phƣơng pháp KKTX ................................... 26 Sơ đồ 1.5: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất - giá thành sản phẩm trong doanh nghiệp kế toán hàng tồn kho theo phƣơng pháp KKĐK .......................................................... 28 Sơ đồ 1.6: Trình tự hạch toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế toán Nhật ký chung ....................................................................................................... 29 Sơ đồ 1.7: Trình tự hạch toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế toán Chứng từ ghi sổ .................................................................................................... 30 Sơ đồ 1.8: Trình tự hạch toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế toán Nhật ký – Chứng từ .............................................................................................. 31 Sơ đồ 1.9: Trình tự hạch toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế toán Nhật ký – Sổ cái .................................................................................................... 32 Sơ đồ 1.10: Trình tự hạch toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế toán trên máy vi tính ..................................................................................................... 33 Sơ đồ 2.1: Quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty Cổ phần Thép Việt Nhật .............................................................................................................................. 39 Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tổ chức bộ máy quản lý của công ty Cổ phần Thép Việt Nhật ........ 42 Sơ đồ 2.3: Sơ đồ bộ máy kế toán tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật ....................... 45 Sơ đồ 2.4: Trình tự ghi sổ theo hình thức kế toán Nhật Ký Chung tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật ............................................................................................................. 48 Sơ đồ 2.5: Trình tự hạch toán chi phí sản xuất – giá thành sản phẩm theo hình thức kế toán Nhật ký chung tại công ty Cổ phần Thép Việt Nhật ............................................ 49 Sơ đồ 3.1: Hạch toán thiệt hại về sản phẩm hỏng không sửa chữa đƣợc .................. 102 Sơ đồ 3.2: Hạch toán thiệt hại về sản phẩm hỏng sửa chữa đƣợc ............................. 102 Sơ đồ 3.3: Hạch toán thiệt hại ngừng sản xuất trong kế hoạch ................................. 103 Sơ đồ 3.4: Hạch toán thiệt hại ngừng sản xuất ngoài kế hoạch ................................. 104 DANH MỤC BẢNG BIỂU Biểu 2.1: Một số kết quả hoạt động kinh doanh đạt đƣợc trong 3 năm gần đây ......... 38 Biểu 2.2: Phiếu xuất kho số 01/08 ............................................................................... 54 Biểu 2.3: Phiếu xuất kho số 15/08 ............................................................................... 55 Biểu 2.4: Sổ chi tiết vật liệu, dụng cụ (sản phẩm, hàng hoá)....................................... 56 Biểu 2.5: Bảng kê phiếu xuất số 01/8 .......................................................................... 57 Biểu 2.6: Sổ chi phí sản xuất kinh doanh TK621 ........................................................ 58 Biểu 2.7: Nhật ký chung - trích các nghiệp vụ liên quan CP NVLTT ......................... 59 Biểu 2.8: Sổ cái TK 621 ............................................................................................... 60 Biểu 2.9: Bảng tổng hợp chấm công phân xƣởng cán ................................................. 64 Biểu 2.10: Bảng tổng hợp chấm thêm giờ công phân xƣởng cán ................................ 65 Biểu 2.11: Bảng thanh toán lƣơng phân xƣởng cán ..................................................... 67 Biểu 2.12: Bảng phân bổ lƣơng toàn doanh nghiệp ..................................................... 68 Biểu 2.13: Sổ chi phí sản xuất kinh doanh TK 622 ..................................................... 69 Biểu 2.14: Nhật ký chung - trích các nghiệp vụ liên quan CP NCTT ......................... 70 Biểu 2.15: Sổ Cái TK 622 ............................................................................................ 71 Biểu 2.16: Nhật ký chung - trích các nghiệp vụ liên quan CP NVPX ......................... 73 Biểu 2.17: Sổ Cái TK 627 - trích các nghiệp vụ liên quan