Đề tài Quy trình sản xuất nước giải khát có gas

Chuẩn bị nước Gia nhiệt Phối trộn hương liệu, màu, acid điều vị Lọc Chiết rót - ghép nắp, hoàn thiện sản phẩm

pptx14 trang | Chia sẻ: duongneo | Lượt xem: 5598 | Lượt tải: 6download
Bạn đang xem nội dung tài liệu Đề tài Quy trình sản xuất nước giải khát có gas, để tải tài liệu về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC GIẢI KHÁt CÓ GASNhóm 6 GVHD: Nguyễn Trung HậuDanh Sách nhómPhan Tuấn AnhPhạm Thị Ngọc Ngô Thế AnhHoàng Tiến Đạt sản phẩmQuy Trình Công NghệChuẩn bị nước Gia nhiệtPhối trộn hương liệu, màu, acid điều vịLọcChiết rót - ghép nắp, hoàn thiện sản phẩmChuẩn bị nướcNguồn nước sử dụng sẽ được đưa qua hệ thống xử lý nước của công tyGia nhiệt nấuNguyên liệu được chuẩn bị gồm: đường và nước.Phương pháp thực hiệnPhối trộn hương liệu, màu, acid điều vịLọcSyrup được tháo ra khỏi nồi nấu và qua màng lọc để loại bỏ các tạp chất có trong syrup.Bão hòa CO2