Đồ án Khảo sát căn tin trường đại học công nghiệp thành phố Hồ Chí Minh dưới góc độ vệ sinh an toàn thực phẩm
(Bản scan) theo thống kê của cục an toàn vệ sinh thực phẩm, trong giai đoạn 2000-2006 đã có 174 vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể với 14.653 nạn nhân; 97 vụ ngộ độc thực phẩm tại các khu công nghiệp, khu chế xuất với 9.898 nạn nhân; 58 vụ ngộ độc thực phẩm trong các trường học