Đồ án Xây dựng chương trình hoạt động dlst tại cụm dl ông kèo huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH KHOA MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC ------------o0o----------- ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HOẠT ĐỘNG DLST TẠI CỤM DL ÔNG KÈO HUYỆN NHƠN TRẠCH TỈNH ĐỒNG NAI NGÀNH HỌC: MÔI TRƯỜNG MÃ NGÀNH: 108 GVHD: TH.S LÊ THỊ VU LAN SVTH : NGUYỄN THỊ TUỆ HIỀN MSSV : 103108070 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, 12 / 2007 BỘ GIÁO DỤC&ĐÀO TẠO CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨAVIỆTNAM ĐẠI HỌC DL KTCN TPHCM ĐỘC LẬP TỰ DO HẠNH PHÚC NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHOA : MÔI TRƯỜNG VÀ CÔNG NGHỆ SINH HỌC BỘ MÔN: QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG HỌ VÀ TÊN : NGUYỄN THỊ TUỆ HIỀN MSSV: 103108070 NGÀNH HỌC : MÔI TRƯỜNG LỚP : 03ĐHMT3 1. Đầu đề Đồ án tốt nghiệp Xây dựng chương trình hoạt động dlst tại cụm du lịch Ông Kèo huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai. 2.Nhiệm vụ yêu cầu về nội dung và số liệu ban đầu Tự khảo sát 3.Ngày giao Luận văn tốt nghiệp 1/10/2007 4.Ngày hoàn thành nhiệm vụ 25/12/2007 5.Họ và tên người hướng dẫn Thạc sỹ Lê Thị Vu Lan Nội dung và yêu cầu ĐATN đã được thông qua Bộ môn Ngày …...tháng….năm 2006 Chủ nhiệm bộ môn Người hướng dẫn chính PHẦN DÀNH CHO KHOA, BỘ MÔN Th.S Lê Thị Vu Lan Người duyệt (chấm sơ bộ):…………………………… Đơn vị :……………………………………………….. Ngày bảo vệ:………………………………………….. Điểm tổng kết:………………………………………... Nơi lưu trữ Luận văn tốt nghiệp:……………………... NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ Điểm số bằng số___________Điểm số bằng chữ._______________ TP.HCM, ngày….tháng….năm 2007 Thạc Sỹ Lê Thị Vu Lan LỜI CẢM ƠN Hoàn thành Đồ án tốt nghiệp này em xin chân thành Cảm ơn Cô Lê Thị Vu Lan, Cô hướng dẫn trực tiếp Luận văn tốt nghiệp, đã tận tình chỉ giảng, hướng dẫn em trong thời gian qua . Cảm ơn các cán bộ làm việc tại UBND huyện Nhơn Trạch, xã Vĩnh Thanh tạo điều kiện thuận lợi cho em được tìm hiểu, thu thập tài liệu về hoạt động kinh tế và du lịch của huyện Nhơn Trạch . Cảm ơn các thầy cô Khoa Môi Trường đã nhiệt tình giảng dạy trong suốt hơn bốn năm qua để giúp em có kiến thức thực hiện đồ án tốt nghiệp này. Cảm ơn các bạn học, gia đình đã động viên và giúp đỡ em trong suốt quá trình học tập. TP Hồ Chí Minh, tháng 12/2006 SV Nguyễn Thị Tuệ Hiền MỤC LỤC DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU. ..................................................................................... 1 1.1. Đặt vấn đề ................................................................................................ 1 1.2. Mục đích nghiên cứu ................................................................................ 1 1.3. Mục tiêu nghiên cứu ................................................................................. 2 1.4. Nội dung của đề tài ................................................................................... 2 1.5. Phương pháp nghiên cứu ......................................................................... 3 1.5.1. Phương pháp luận ................................................................................. 3 1.5.2. Phương pháp cụ thể ............................................................................... 4 1.6. Giới hạn của đề tài .................................................................................... 6 CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ............................................................. 7 2.1. Tổng quan về DLST ................................................................................. 7 2.1.1. Khái niệm chung về DLST .................................................................... 7 2.1.2. Những nguyên tắc của DLST ................................................................ 7 2.1.3. Một số mô hình DLST bền vững ......................................................... 11 2.2. Sơ bộ DLST trên Thế giới và Việt Nam................................................. 15 2.2.1. Tình hình DLST hiện nay trên Thế giới và Việt Nam .......................... 15 2.2.2. Thực trạng phát triển DLST tỉnh Đồng Nai ......................................... 20 CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHƯƠNG TRÌNH HOẠT ĐỘNG DLST TẠI CỤM DL ÔNG KÈO HUYỆN NHƠN TRẠCH TỈNH ĐỒNG NAI ....................... 45 3.1. Tình hình phát triển du lịch huyện Nhơn Trạch................................... 45 3.1.1. Tình hình chung .................................................................................. 45 3.1.2. Phương hướng ..................................................................................... 46 3.1.3. Kiến nghị – Giải pháp ......................................................................... 48 3.2. Sơ lược về cụm du lịch Ông Kèo ............................................................ 49 3.2.1. Lịch sử hình thành và phát triển cụm du lịch Ông Kèo 49 3.2.2. Vài nét về cụm du lịch Ông Kèo ......................................................... 51 3.2.3. Chức năng và nhiệm vụ ....................................................................... 53 3.2.4. Tổ chức nhân sự .................................................................................. 53 3.2.5. Tài nguyên tự nhiên ............................................................................ 54 3.2.6. Tài nguyên nhân văn ........................................................................... 56 3.3. Kết quả khảo sát ..................................................................................... 65 3.3.1. Một số nguyên nhân làm giảm khách du lịch ....................................... 65 3.3.2. Đánh giá mô hình hoạt động hiện tại ................................................... 66 3.4. Đề xuất chương trình hoạt động ........................................................... 68 3.4.1. Bảng thống kê về các phiếu điều tra thu được ..................................... 68 3.4.2. Đề xuất chương trình........................................................................... 70 3.4.3. Quy hoạch các phân khu chức năng .................................................... 75 3.4.4. Phương thức hoạt động cho từng phân khu .......................................... 79 3.5. Đánh giá hiệu quả PTBV của KDL sau khi áp dụng chương trình hoạt động DLST .............................................................................................. 84 3.5.1. Về sinh thái môi trường đặc thù .......................................................... 84 3.5.2. Về thẩm mỹ sinh thái .......................................................................... 85 3.5.3. Về kinh tế ........................................................................................... 86 3.5.4. Về xã hội............................................................................................. 87 3.6. Tính khả thi và hiệu quả áp dụng mô hình quy hoạch cho cụm DL Ông Kèo .......................................................................................................... 87 3.6.1. Tính khả thi ......................................................................................... 88 3.6.2. Hiệu quả áp dụng mô hình .................................................................. 89 CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ ........................................................ 90 4.1. Kết luận ................................................................................................... 90 4.2. Kiến nghị ................................................................................................. 91 PHỤ LỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ĐATN Đồ án tốt nghiệp KDL Khu du lịch DLST Du lịch sinh thái DLBV Du lịch bền vững DLSTBV Du lịch sinh thái bền vững KDLST Khu du lịch sinh thái KDLBCV Khu du lịch Bò Cạp Vàng KDLBLT Khu du lịch Bằng Lăng Tím KDLĐHG Khu du lịch Đảo Hoa Gió KDLSTV Khu du lịch Sư Tử Vàng KDLTGV Khu du lịch Tam Giác Vàng KDLHĐ Khu du lịch Hương Đồng KCN Khu công nghiệp ECOMOST European Community Models Of Sustainable Tourism Mô hình du lịch bền vững của cộng đồng Châu Âu. DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Lượng khách du lịch tỉnh Đồng Nai ....................................................... 35 Bảng 2: Doanh thu DLST tỉnh Đồng Nai ............................................................. 35 Bảng3: Dự báo doanh thu du lịch và lượt khách đến năm 2010 ........................... 36 Bảng 4: Đơn vị kinh doanh và số hộ tư nhân kinh doanh du lịch ......................... 36 Bảng 5: Bảng thống kê tỉ trọng trình độ lao động so với tổng lao động................ 37 Bảng 6: Thống kê hoạt động du lịch tháng 2 - 10 năm 2007 ................................ 66 Bảng 7: Thống kê phiếu điều tra cho người dân địa phương ................................ 68 Bảng 8: Thống kê phiếu điều tra cho khách du lịch ............................................. 69 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1 : Vị trí phát phiếu điều tra cho du khách .................................................... 5 Hình 2 : Vị trí phát phiếu điều tra cho dân địa phương .......................................... 5 Hình 3 : Cụm du lịch Ông Kèo ............................................................................ 49 Hình 4: Sông Đồng Nai khu vực cụm du lịch ...................................................... 55 Hình 5: Cây xanh trong cụm du lịch .................................................................... 56 Hình 6: Đền thờ Liệt sĩ Nhơn Trạch .................................................................... 57 Hình 7: Đình Phú Mỹ .......................................................................................... 58 Hình 8: Bia- Công viên tưởng niệm Giồng Sắn ................................................... 61 Hình 9: Khu ẩm thực tại KDL Bò Cạp Vàng ....................................................... 62 Hình 10: Hoạt động vui chơi sông nước .............................................................. 63 Hình 11: Hoạt động chúc Tết khách du lịch ......................................................... 64 Hình 12: chương trình hoạt động cho KDLST ..................................................... 72 Hình 13: KDLST sau khi thực hiện chương trình hoạt động ................................ 78 Hình 14: Sơ đồ thu gom và xử lý rác ................................................................... 84 Hình 15: PTBV cân bằng giữa kinh tế, xã hội và môi trường .............................. 92 PHỤ LỤC Phiếu điều tra cho người dân địa phương Câu Nội dung 1 Anh chị có nghe đến Du lịch sinh thái ? a.Có b.Không 2 Anh chị có thấy quan tâm khi khu vực lân cận nhà mình sẽ trở thành một khu du lịch sinh thái ? a.Rất nhiều b.Có nghĩ đến c.Không quan tâm 3 Anh chị có ý định sẽ kinh doanh sản phẩm du lịch nếu được gợi ý hay không? a.Sẽ kinh doanh b.Không đủ điều kiện C. Không nghĩ đến 4 Nếu là họat động kinh doanh du lịch, anh chị sẽ phải trả thuế và theo anh chị thì mức thuế đó nên: a.Nhỏ b.Trung bình c.Cao 5 Nếu có Khu Du lịch sinh thái trong địa phương thì anh chị nghĩ thu nhập gia đình tăng lên: a.Nhiều b.Vừa phải c.Ít d. Không thay đổi 6 Gia đình anh chị có sử dụng loại máy móc phục vụ sinh hoạt hằng ngày a.Máy lạnh b.Quạt máy c.Ti vi d. Không dùng 7 Gia đình anh chị sử dụng loại nước gì ? a.Nước giếng b.Nước máy c. Nước sông 8 Anh chị thải bỏ rác sinh họat gia đình bằng cách nào ? a. Đào đất sau vườn để làm hố rác b. Đổ xuống sông b. Bỏ rác theo chương trình đổ rác của công ty Dịch vụ công ích địa phương. 9 Gia đình anh chị có thường đi du lịch không ? a.Thường xuyên b.Thỉnh thoảng c.Không bao giờ 10 Anh chị có vào cuïm DLST oâng Keøo lần nào chưa? a.Nhiều lần b.Vài lần c.Chưa lần nào Phiếu điều tra cho du khách Câu Nội dung câu hỏi 1 Theo anh chị , anh chị yêu thích loại hình du lịch nào ? a. Du lịch sinh thái nghỉ dưỡng b.Du lịch tại các khu vui chơi nhân tạo. c.Phiêu lưu thám hiểm d.Thể thao 2 Anh chị đã hay có dự định vào cuïm DLST oâng Keøo ? a.Không có ý định vào b.Dự định vào c.1 lần d. Nhiều lần 3 Anh chị đi theo hình thức nào? a. Đòan công ty du lịch b. Gia đình,bạn bè tự túc c. Hình thức khác 4 Trong một khu du lịch bất kì , điều gì làm anh chị thích thú nhất? a.Cảnh quan b. Dịch vụ, phục vụ c. Giá cả d. Giao thông thuận tiện 5 Những điều làm anh chị không hài lòng trong một khu du lịch hoặc trong quá trình đi du lịch tại KDL Ông Kèo? a. Trình độ phục vụ không cao b. Cảnh quan ít thu hút c. Các hoạt động vui chơi còn ít d. Đã phù hợp 6 Mô hình hiện tại của cuïm DLST oâng Keøo, anh chị có muốn thêm họat động hoặc dịch vụ hay cảnh trí nào vào gì nữa không? ( Du khách tự điền vào) a. Nhà hàng, khách sạn b. Khu vui chơi trẻ em c. Sân gold d. Không cần thay đổi nhiều 7 Anh chị thấy giá cả trong cuïm DLST oâng Keøo này thế nào ? a.Hợp lý b.Quá cao c.Rẻ 8 Mức độ phục vụ tại cuïm DLST oâng Keøo này anh chị thấy thế nào ? a. Đáp ứng được yêu cầu b. Khả năng phục vụ chỉ tương đối c. Cần hướng dẫn nhiều hơn về phục vụ 9 Nhận xét của anh chị về hệ thống đường giao thông đi đến cuïm DLST oâng Keøo này a. Thuận tiện b. Cần dịch vụ đưa đón khách c.Khó khăn không đáng kể 10 Anh chị thường đi du lịch vào dịp nào? a.Lễ tết b.Cuối tuần c.Cuối năm d.Thời gian rảnh. TÀI LIỆU THAM KHẢO 1. BÁO CÁO TỔNG KẾT HOẠT ĐỘNG DU LỊCH NĂM 2005 - Sở Thương Mại & Du lịch Đồng Nai, 2005 2. BÁO CÁO TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG DU LỊCH NĂM 2005 CỦA HUYỆN NHƠN TRẠCH TỈNH ĐỒNG NAI 3. DU LỊCH SINH THÁI – Lê Huy Bá – NXB ĐHQG TP.HCM -2005 4. QUY HOẠCH DU LỊCH – G.Cazes & R.Lanquar & Y.Raynouard (Đào Đình Bắc dịch ) – NXB ĐHQG Hà Nội , 2005 5. TÀI NGUYÊN DU LỊCH VIỆT NAM - Phạm Trung Lương – NXB ĐHQG Hà Nội ,2000 6. DU LỊCH BỀN VỮNG - Nguyễn Đình Hòe, Vũ Văn Hiếu - NXB ĐHQG Hà Nội,2001 7. DU LỊCH SINH THÁI, HƯỚNG DẪN CHO CÁC NHÀ LẬP KẾ HOẠCH VÀ QUẢN LÝ - Kred Lindberg - Cục Môi Trường Xuất bản,1999 8. QUY HOẠCH DU LỊCH – Bùi Thị Hải Yến – NXB Giáo Dục, 2006 9. Các website : www.dulichvietnam.com.vn www.dulichdongnai.com.vn www.ecotourism.org www.saigontourist.com www.dongnai.gov.vn ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S. LÊ THỊ VU LAN SVTH: NGUYỄN THỊ TUỆ HIỀN Trang 1 CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU 1.2. ĐẶT VẤN ĐỀ Tỉnh Đồng Nai là vùng đất trù phú, là nơi có nhiều tiềm năng phát triển công nghiệp cũng như dịch vụ các loại trong đó có du lịch. Hiện nay, ở Đồng Nai đã có một số KDL đang hoạt động, rất nhiều các công viên, các khu vui chơi giải trí cũng như nhiều khu di tích lịch sử văn hoá truyền thống đang dần khẳng định vị trí trong ngành du lịch của tỉnh. Sự can thiệp của con người vào tài nguyên môi trường ngày một làm cho tài nguyên môi trường ở đây suy thoái nhanh chóng, giới hạn sinh thái bị phá vỡ dẫn đến các thành phần môi trường bị suy thoái và trở nên ô nhiễm nghiêm trọng. Để tránh khỏi sự suy thoái này thì có rất nhiều phương cách bảo vệ môi trường theo hướng phát triển bền vững. Với tiềm năng của nguồn tài nguyên thiên nhiên thì du lịch sinh thái là cách đưa mọi người về với cội nguồn để họ hiểu được lợi ích của thiên nhiên. Từ đó có ý thức bảo vệ tốt tài nguyên thiên nhiên và môi trường. Du lịch sinh thái bền vững không những là công cụ bảo vệ tài nguyên môi trường tốt mà còn mang lại việc làm cho nhiều người lao động trong vùng. Cụm du lịch Ông Kèo huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai là nơi có hội đủ điều kiện tài nguyên tự nhiên và nhân văn để phát triển Du Lịch Sinh Thái. Với những lý do nêu trên kết hợp với những kiến thức được tích lũy trong quá trình học tập và cuộc sống em mạnh dạn nghiên cứu đề tài: “Xây dựng chương trình hoạt động DLST tại cụm du lịch Ông Kèo huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai”. 1.3. MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu, đánh giá thực trạng tiềm năng của cụm DL Ông Kèo huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai. Dựa trên tiêu chí của tỉnh, xây dựng chương trình hoạt động DLST tại cụm DL ông Kèo huyện Nhơn Trạch tỉnh Đồng Nai phù hợp với địa hình, tài nguyên thiên nhiên và bản sắc văn hoá dân tộc đặc trưng. ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: Th.S. LÊ THỊ VU LAN SVTH: NGUYỄN THỊ TUỆ HIỀN Trang 2 Với các điều kiện tài nguyên tự nhiên và nhân văn sẵn có của các KDL riêng lẻ, đề tài nhằm liên kết thành một KDLST hoạt động thống nhất về phương thức quản lý và tăng hiệu quả bảo vệ môi trường phát triển bền vững. 1.4. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Đề tài đạt mục tiêu về Sinh thái- môi trường, xem xét khả năng chịu tải của vùng sinh thái, tính nhạy cảm của sinh vật và các hệ sinh thái. Phát triển DLST đi đôi với việc bảo vệ môi trường sinh thái. Đưa ra mô hình có những nét đổi mới riêng tạo nên sự thu hút. Xây dựng khâu tổ chức quản lý hoàn hảo kết hợp giữa Du lịch và Sinh thái nhằm tăng hiệu quả bảo vệ môi trường phát triển bền vững. Qua hoạt động DLST xây dựng công tác giáo dục nhân văn, tuyên truyền bảo