Luận án Góp phần khảo sát tinh dầu vỏ một số quả thuộc họ Rutaceae (cam, chanh, bưởi)

(Bản scan) Đất nước Việt Nam chúng ta do được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu và đất đai nên có thảm thực vật hết sức đa dạng và phong phú. Theo điều tra của các nhà khoa học thì Việt Nam có khoảng 12000 loài thực vật, đó là chỉ kể các cây có mạch, chứ không kể các rông, rêu, nấm. Sự phong phú ấy là một diễm phúc cho dân tộc Việt Nam. Vì như giáo sư Phạm Hoàng Hộ đã viết "Hiển hoa là ân nhân vô giá của loài người. Hiển hoa cho ta nguồn thức ăn căn bản hàng ngày; cung cấp cho ta nơi sinh sống an khang; cung cấp cho loài người thức uống ngon lành để say sưa cùng vũ trụ. Lúc ốm đau cũng chính cây cỏ giúp cho ta dược thảo hiệu linh..." Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học, kỹ thuật, con người đã và đang phát hiện được nhiều tác dụng mới của cây cỏ có sẵn trong tự nhiên để phục vụ cho cuộc sống của mình. Trong số các cây tài nguyên, thì cây tinh dầu có một vị trí vô cùng quan trọng. Tinh dầu và cây tinh dầu đang là đối tượng được quan tâm nghiên cứu và sản xuất ở nhiều nước trên thế giới, nhằm tận dụng tối đa nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Cây tinh dầu là nguồn cung cấp nguyên liệu thiên nhiên cho nhiều ngành công nghiệp như hương liệu, mỹ phẩm, dược phẩm và giá trị của loại tinh dầu thiên nhiên đã được khẳng định là hơn hẳn loại tinh dầu do con người tổng hợp ra.