Rau, củ, quả nói chung là thực phẩm quan trọng không thể thiếu được trong
chế độ ăn hàng ngày của con người. Chúng cung cấp không chỉ chất xơ, mà còn
cung cấp các vi chất dinh dưỡng như khoáng chất, vitamin và các hợp chất chống
oxy hóa như carotenoid, polyphenols [1]. Trong rất nhiều loại rau đang được trồng
hiện này thì cà rốt (Daucus carota L. Him) là một trong những loại rau ăn củ được
trồng và tiêu thụ rộng rãi nhất trên toàn thế giới nhờ có giá trị dinh dưỡng và giá trị
dược lý cao [2, 3].
Củ cà rốt có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao như các vitamin: B1,
B2, B6, B12, C, nguồn carbonhydrat và các khoáng chất như Ca, P, Fe và Mg [4, 5].
Thêm vào đó, cà rốt còn được sử dụng nhiều vì được biết đến như nguồn cung cấp
carotene (α-carotene, β carotene) cao nhất trong các loại thực phẩm của con người
[6, 7]. Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, dược lý của cà rốt đã được chứng minh trong
việc ngăn ngừa một số bệnh như ung thư, béo phì, tiểu đường, tim, thận, gan [2, 8].
Ở Việt Nam, cà rốt được trồng ở nhiều vùng trên cả nước, trong đó ở Lâm
Đồng và Hải Dương là 2 tỉnh có diện tích trồng tập trung lớn nhất. Không chỉ có giá
trị dinh dưỡng cao mà cà rốt còn là cây trồng đem lại giá trị kinh tế lớn trong sản
xuất nông nghiệp. Nguồn thu nhập từ cà rốt đã giúp đời sống của người dân ở các
vùng trồng cà rốt đã được cải thiện đáng kể. Tuy nhiên, cùng với sự gia tăng về diện
tích, các vùng trồng chuyên canh cà rốt đã xuất hiện các hiện tượng như: củ bị sần
sùi, củ chia nhánh, củ ngắn, củ bị thối làm giảm năng suất và chất lượng củ, thậm
chí không cho thu hoạch khiến diện tích gieo trồng, sản lượng và chất lượng của cà
rốt bị giảm sút. Theo khảo sát năm 2014, của V.Đ. Phiên, nguyên nhân chính làm
hỏng rễ từ đó dẫn đến hiện tượng củ bị chia nhánh, mất rễ và chết cây con trên cà
rốt ở tỉnh Hải Dương là do tuyến trùng ký sinh thực vật gây nên [9].
195 trang |
Chia sẻ: thientruc20 | Lượt xem: 629 | Lượt tải: 2
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận án Tuyến trùng ký sinh gây hại trên cà rốt ở Việt Nam và thử nghiệm biện pháp sinh học trong phòng trừ chúng, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
-----------------------------
NGUYỄN THỊ DUYÊN
TUYẾN TRÙNG KÝ SINH GÂY HẠI TRÊN CÀ RỐT
Ở VIỆT NAM VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP
SINH HỌC TRONG PHÒNG TRỪ CHÚNG
Chuyên ngành: Tuyến trùng học
Mã số: Thí điểm
LUẬN ÁN TIẾN SỸ SINH HỌC
Hà Nội – 2018
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC
VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
-----------------------------
NGUYỄN THỊ DUYÊN
TUYẾN TRÙNG KÝ SINH GÂY HẠI TRÊN CÀ RỐT Ở VIỆT NAM
VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP SINH HỌC TRONG
PHÒNG TRỪ CHÚNG
Chuyên ngành: Tuyến trùng học
Mã số: Thí điểm
LUẬN ÁN TIẾN SỸ SINH HỌC
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:
1. PGS. TS. Nguyễn Ngọc Châu
2. TS. Trịnh Quang Pháp
Hà Nội – 2018
i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan luận án “TUYẾN TRÙNG KÝ SINH GÂY HẠI TRÊN
CÀ RỐT Ở VIỆT NAM VÀ THỬ NGHIỆM BIỆN PHÁP SINH HỌC TRONG
PHÒNG TRỪ CHÚNG” là công trình nghiên cứu do bản thân tôi thực hiện. Các
trích dẫn tham khảo trong Luận án theo các nguồn công bố đầy đủ, rõ ràng. Số liệu,
kết quả nêu trong Luận án là trung thực và chưa từng công bố hoặc đã công bố
trong các bài báo khoa học mà tác giả là tác giả hoặc đồng tác giả.
Tác giả luận án
NCS. Nguyễn Thị Duyên
ii
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành luận án này trước tiên, tôi xin gửi lời cảm ơn đặc biệt tới
PGS.TS. Nguyễn Ngọc Châu và TS. Trịnh Quang Pháp đã tận tình hướng dẫn và
giúp đỡ tôi trong suốt thời gian tôi thực hiện và hoàn thành luận án.
Tôi xin gửi lời cảm ơn TS. Vũ Thị Thanh Tâm, TS. Nguyễn Thị Ánh Dương,
ThS. Lê Thị Mai Linh, ThS. Nguyễn Hữu Tiền - Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh
vật, PGS.TS. Nguyễn Phương Nhuệ - Viện Công nghệ sinh học và TS. Phạm Thị
Hòa - Chi cục Bảo vệ thực vật tỉnh Lâm Đồng đã hỗ trợ tôi trong quá trình hoàn
thiện luận án.
Tôi xin trân trọng cảm ơn ban lãnh đạo Viện Sinh thái và Tài nguyên Sinh
vật, phòng Tuyến trùng học, phòng Hệ thống học phân tử và Di truyền bảo tồn, Học
viện Khoa học và Công nghệ cùng các đồng nghiệp, thầy cô trong Viện Sinh thái và
Tài nguyên Sinh vật đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôi học tập, nghiên cứu và hoàn
thành luận án.
Xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến gia đình, bạn bè đã động viên giúp đỡ tôi
trong quá trình thực hiện luận án.
Tôi xin trân trọng cảm ơn Viện sinh thái và Tài nguyên sinh vật (IEBR)
trong đề tài mã số: IEBR.ĐT/04/16-17 và Quỹ Phát triển khoa học và công nghệ
Quốc gia trong đề tài mã số: 106.12-2012.84 đã hỗ trợ kinh phí để tôi thực hiện các
nội dung nghiên cứu
Một lần nữa, tôi xin trân trọng cảm ơn!
Hà Nội, Ngày 8 tháng 1 năm 2019
Nghiên cứu sinh
Nguyễn Thị Duyên
iii
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN .................................................................................................................. i
LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................................... ii
DANH MỤC BẢNG ............................................................................................................ vi
DANH MỤC HÌNH .......................................................................................................... viii
MỞ ĐẦU ............................................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1:TỔNG QUAN ................................................................................................ 7
1.1.Cây cà rốt .................................................................................................................... 7
1.1.1. Nguồn gốc, phân loại, giá trị và đặc điểm sinh trưởng phát triển ................... 7
1.1.2. Tình hình sản xuất cà rốt trên thế giới ............................................................... 8
1.1.3. Tình hình sản xuất cà rốt ở Việt Nam ................................................................ 8
1.2. Tình hình nghiên cứu tuyến trùng ký sinh gây hại cà rốt trên thế giới ............... 9
1.2.1. Các nhóm tuyến trùng ký sinh quan trọng trên cà rốt ....................................... 9
1.2.2. Phân loại hình thái và phân tử tuyến trùng thực vật ...................................... 13
1.2.3. Khả năng phòng trừ sinh học tuyến trùng thực vật bằng nấm đối kháng ...... 17
1.3. Tình hình nghiên cứu tuyến trùng thực vật ở Việt Nam ..................................... 22
CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG, ĐỊA ĐIỂM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ......... 26
2.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu ....................................................... 26
2.1.1. Đối tượng nghiên cứu ....................................................................................... 26
2.1.2. Vật liệu nghiên cứu ........................................................................................... 26
2.1.3. Địa điểm và thời gian nghiên cứu ..................................................................... 26
2.2. Phương pháp nghiên cứu ....................................................................................... 27
2.2.1. Phương pháp điều tra, thu mẫu tuyến trùng .................................................... 27
2.2.2. Phương pháp tách lọc tuyến trùng từ đất và mô thực vật................................ 27
2.2.3. Phương pháp nhân nuôi tuyến trùng Meloidogyne spp. và Pratylenchus spp. ... 28
2.2.4. Phương pháp xử lý, làm trong và làm tiêu bản tuyến trùng ............................ 29
2.2.5. Phương pháp chuẩn bị mẫu chụp ảnh KHV điện tử quét ............................... 30
2.2.6. Các chỉ số đo hình thái trong phân loại tuyến trùng ....................................... 30
2.2.7. Phương pháp phân tích phân tử tuyến trùng ................................................... 32
2.2.8. Phương pháp thử nghiệm đánh giá hiệu lực phòng trừ tuyến trùng của nấm
...................................................................................................................................... 33
2.2.9. Phân tích số liệu ................................................................................................ 34
CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ......................................... 35
3.1. Thành phần loài tuyến trùng ký sinh trên cà rốt ở Việt Nam ............................ 35
iv
3.2. Đặc điểm hình thái và phân tử của các loài tuyến trùng ký sinh trên cà rốt .... 39
3.2.1. Giống Tylenchorhynchus Cobb, 1913 .............................................................. 39
3.2.2. Giống Helicotylenchus Steiner, 1945 ............................................................... 47
3.2.3. Giống Hoplolaimus Von Daday, 1905 ............................................................. 53
3.2.4. Giống Rotylenchulus Linford & Oliveira, 1940 ............................................. 56
3.2.5. Giống Hemicriconemoides Chitwood & Birchfield, 1957 .............................. 61
3.2.6. Giống Mesocriconema Andrássy, 1965 ........................................................... 66
3.2.7. Giống Hemicaloosia Ray & Das, 1978 ............................................................. 70
3.2.8. Giống Xiphinema Cobb, 1913 .......................................................................... 74
3.2.9. Giống Meloidogyne Goeldi, 1892 ..................................................................... 76
3.2.10. Giống Pratylenchus Filipjev, 1936 ................................................................. 94
3.3. Các nhóm tuyến trùng kí sinh quan trọng trên cà rốt ở Việt Nam .................. 131
3.3.1. Phương thức gây hại của tuyến trùng ký sinh trên cà rốt ............................. 131
3.3.2. Triệu chứng gây hại ........................................................................................ 132
3.3.3. Mật độ và tần suất xuất hiện của các giống tuyến trùng kí sinh trên cà
rốt................................................................................................................................... 136
3.4. Ảnh hưởng của 2 loài nấm đối kháng đến tuyến trùng M. incognita và
P. penetrans .................................................................................................................. 143
3.4.1. Ảnh hưởng của dịch bào tử nấm Paecilomyces sp. đến tuyến trùng
M. incognita và P. penetrans .................................................................................... 143
3.4.2. Ảnh hưởng của dịch nhân nuôi nấm L. squarrosulus đến tuyến trùng
M. incognita và P. penetrans .................................................................................... 148
CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .................................................................. 154
4.1. Kết luận .................................................................................................................. 154
4.2. Kiến nghị ................................................................................................................ 155
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................... 156
PHỤ LỤC .......................................................................................................................... 180
PHỤ LỤC I: ...................................................................................................................... 180
PHỤ LỤC II. .................................................................................................................... 181
PHỤ LỤC III. ................................................................................................................... 182
v
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
CDA: Phân tích thống kê dựa trên phân tích khác biệt chuẩn (Canonical
Discriminant Analysis)
CT: Công thức
DNA: Axit đê ôxi ribonucleic
ĐC: Đối chứng
IEBR: Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật
KHV: Kính hiển vi
ML: Maximum Likelihood
PL: Phụ lục
SEM: Hiển vi điện tử quét
vi
DANH MỤC BẢNG
Bảng 3.1. Thành phần loài tuyến trùng ký sinh trên cà rốt ở các vùng điều tra ........ 35
Bảng 3.2. Số đo con cái loài T. annulatus ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác
...................................................................................................................................... 41
Bảng 3.3. Số đo con cái loài T. mashhoodi ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác
...................................................................................................................................... 44
Bảng 3.4. Số đo con cái loài H. dihystera ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác
...................................................................................................................................... 48
Bảng 3.5. Số đo con cái loài H. indicus ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác .. 51
Bảng 3.6. Số đo con cái loài H. chambus ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác 54
Bảng 3.7. Số đo con cái chưa trưởng thành loài R. reniformis ký sinh ở cà rốt so với
các quần thể khác ....................................................................................................... 57
Bảng 3.8. Số đo con đực chưa trưởng thành loài R. reniformis ký sinh ở cà rốt so
với các quần thể khác ................................................................................................ 58
Bảng 3.9. Số đo con cái loài H. strictathecatus ký sinh ở cà rốt so với các quần thể
khác ............................................................................................................................. 62
Bảng 3.10. Số đo con cái loài M. sphaerocephalum ký sinh ở cà rốt so với các quần
thể khác ....................................................................................................................... 67
Bảng 3.11: Số đo con cái loài Hemicaloosia sp. ký sinh ở cà rốt ............................... 71
Bảng 3.12. Số đo con cái loài X. brevicolle ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác
...................................................................................................................................... 75
Bảng 3.13. Số đo ấu trùng loài M. incognita ký sinh ở cà rốt so với các quần thể
khác .............................................................................................................................. 78
Bảng 3.14. Số đo con đực loài M. incognita ký sinh ở cà rốt so với các quần thể
khác ............................................................................................................................. 79
Bảng 3.15. Số đo con cái loài M. incognita ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác
...................................................................................................................................... 81
Bảng 3.16. Số đo loài M. arenaria ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác ......... 86
Bảng 3.17. Số đo loài M. graminicola ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác ... 90
Bảng 3.18. Số đo loài P. coffeae ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác .............. 96
Bảng 3.19. Số đo loài P. penetrans ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác ...... 102
vii
Bảng 3.20. Số đo con cái loài P. thornei ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác
.................................................................................................................................... 105
Bảng 3.21. Số đo loài P. zeae ký sinh ở cà rốt so với các quần thể khác ................ 108
Bảng 3.22. Số đo loài P. haiduongensis ký sinh trên cà rốt ....................................... 112
Bảng 3.23. Số đo con cái loài Pratylenchus sp. 1 ký sinh ở cà rốt .......................... 116
Bảng 3.24. Số đo con đực loài Pratylenchus sp. 1 ký sinh ở cà rốt ......................... 111
Bảng 3.25. Số đo loài Pratylenchus sp. 2 ký sinh ở cà rốt ........................................ 122
Bảng 3.26. Các chỉ số hình thái lượng sử dụng trong phân tích thống kê dựa trên
phân tích khác biệt chuẩn ....................................................................................... 126
Bảng 3.27. Tỷ lệ cà rốt bị các dấu hiệu gây hại do tuyến trùng ................................ 134
Bảng 3.28. Mật độ và tần suất xuất hiện (%) của các giống tuyến trùng ký sinh trên
cà rốt ở các vùng điều tra ........................................................................................ 137
Bảng 3.29. Ảnh hưởng của nấm Paecilomyces sp.đến tỷ lệ (%) nở trứng tuyến trùng
M. incognita ............................................................................................................ 144
Bảng 3.30. Tỷ lệ (%) ấu trùng M. incognita chết do nấm Paecilomyces sp. .................... 145
Bảng 3.31. Tỷ lệ (%) tuyến trùng P. penetrans chết do nấm Paecilomyces sp. ...... 146
Bảng 3.32. Ảnh hưởng của nấm L. squarrosulus đến tỷ lệ (%) nở trứng tuyến trùng
M. incognita. ............................................................................................................. 149
Bảng 3.33. Tỷ lệ (%) ấu trùng M. incognita chết do nấm L. squarrosulus ........... 150
Bảng 3.34. Tỷ lệ (%) tuyến trùng P. penetrans chết do nấm L. squarrosulus ....... 151
viii
DANH MỤC HÌNH
Hình 3.1. Ảnh chụp KHV con cái loài T. annulatus ký sinh ở cà rốt ......................... 42
Hình 3.2. Ảnh chụp KHV loài T. mashhoodi ký sinh ở cà rốt .................................... 45
Hình 3.3. Đặc điểm sai khác giữa 2 loài T. annulatus và T. mashhoodi ký sinh ở cà rốt
. ..................................................................................................................................... 46
Hình 3.4. Ảnh chụp KHV con cái loài H. dihystera ký sinh ở cà rốt ......................... 49
Hình 3.5. Ảnh chụp KHV con cái loài H. indicus ký sinh ở cà rốt ............................. 52
Hình 3.6. Đặc điểm sai khác của 2 loài H. dihystera và H. indicus ký sinh ở cà rốt 53
Hình 3.7. Ảnh chụp KHV con cái loài H. chambus ký sinh ở cà rốt .......................... 55
Hình 3.8. Ảnh chụp KHV con trưởng thành non loài R. reniformis ký sinh ở cà rốt.
...................................................................................................................................... 60
Hình 3.9. Ảnh chụp KHV con cái loài H. strictathecatus ký sinh ở cà rốt. .............. 63
Hình 3.10. Cây phát sinh chủng loại dạng ML(mô hình TN93+G) dựa trên vùng gen
D2D3 của các loài Hemicriconemoides spp. . ........................................................ 65
Hình 3.11. Ảnh chụp KHV con cái loài M. sphaerocephalum ký sinh ở cà rốt. ....... 68
Hình 3.12. Cây phát sinh chủng loại dạng ML (mô hình TN93+G) dựa trên vùng
gen D2D3 của các loài Mesocriconema spp. ......................................................... 70
Hình 3.13: Ảnh chụp KHV con cái loài Hemicaloosia sp. ký sinh ở cà rốt .............. 73
Hình 3.14. Ảnh chụp KHV con cái loài X. brevicolle ký sinh ở cà rốt ...................... 76
Hình 3.15. Ảnh chụp KHV loài M. incognita ký sinh ở cà rốt .................................... 83
Hình 3.16. Ảnh chụp KHV loài M. arenaria ký sinh ở cà rốt ..................................... 88
Hình 3.17. Ảnh chụp KHV loài M. graminicola ký sinh ở cà rốt ............................... 91
Hình 3.18. Đặc điểm sai khác của ba loài tuyến trùng Meloidogyne spp. ký sinh trên
cà rốt. ......................................................................................................................... 92
Hình 3.19. Cây phát sinh chủng loại dạng ML (mô hình HKY+G) dựa trên vùng gen
D2D3 của các loài Meloidogyne spp. . .................................................................... 94
Hình 3.20. Ảnh chụp KHV loài P. coffeae ký sinh ở cà rốt ......................................... 98
Hình 3.21. Đa dạng cấu trúc đuôi con cái loài P. coffeae ký sinh ở cà rốt ................ 99
Hình 3.22. Ảnh chụp KHV loài P. penetrans ký sinh ở cà rốt .................................. 104
Hình 3.23. Ảnh chụp KHV con cái loài P. thornei ký sinh ở cà rốt ......................... 106
Hình 3.24. Ảnh chụp KHV con cái loài P. zeae ký sinh ở cà rốt .............................. 110
ix
Hình 3.25. Ảnh chụp KHV con cái loài P. haiduongensis ký sinh ở cà rốt............. 113
Hình 3.26. Ảnh chụp KHV điện tử quét (SEM) con cái loài P. haiduongensis ký
sinh ở cà rốt. .............................................................................................................. 114
Hình 3.27. Ảnh chụp KHV loài Pratylenchus sp. 1 ký sinh ở cà rốt ....................... 119
Hình 3.28. Các dạng đuôi con cái loài Pratylenchus sp. 1 ký sinh ở cà rốt. ............ 119
Hình 3.29. Ảnh chụp KHV điện tử quét (SEM) con trưởng thành loài Pratylenchus
sp. 1 ký sinh trên cà rốt. .......................................................................................... 120
Hình 3.30. Ảnh chụp kính hiển vi điện tử quét (SEM) vùng môi con cái loài
Pratylenchus sp1 và loài P. penetrans ................................................................... 121
Hình 3.31. Ảnh chụp KHV loài Pratylenchus sp. 2 ký sinh ở cà rốt. ....................... 123
Hình 3.32. Ảnh chụp KHV điện tử quét (SEM) con trưởng thành loài Pratylenchus sp. 2
ký sinh ở cà rốt. . ...................................................................................................... 124
Hình 3.33. Ảnh chụp KHV điện tử quét (SEM) vùng môi con cái loài Pratylenchus
sp. 2 và P. penetrans ................................................................................................ 125
Hình 3.34. Ảnh chụp KHV điện tử quét (SEM) vùng môi con cái loài Pratylenchus
sp. 2 và Pratylenchus sp. 1 ...................................................................................... 125
Hình 3.35. CDA các quần thể con cái tuyến trùng Pratylenchus spp. ký sinh trên cà
rốt . ...................................................................................