Luận văn Khảo sát mô hình nuôi tôm sú công nghiệp tại Bình Đại, tỉnh Bến Tre

Tôm sú (Penaeus monodon Fabricius 1798) là loài tôm biển, đang được phát triển và nuôi nhiều nơi trên thế giới cả về diện tích và sản lượng, là mặt hàng thủy sản có giá trị kinh tế cao. Đây là động lực làm cho diện tích nuôi tôm tăng nhanh và mô hình nuôi tôm được cải tiến dần từ quảng canh sang bán thâm canh và thâm canh. Hiện nay, mô hình nuôi tôm sú công nghiệp được áp dụng ở hầu hết các tỉnh ven biển của nước ta. Riêng ở Bến Tre nghề nuôi tôm công nghiệp đã được áp dụng qua nhiều vụ nuôi và đã đạt được kết quả khả quan với năng suất bình quân 5 – 9 tấn/ha/vụ. Nuôi tôm sú công nghiệp đã trở thành ngành kinh tế chủ lực của các huyện vùng ven biển. Trong đó Bình Đại là huyện có tiềm năng nuôi tôm sú công nghiệp lớn nhất tỉnh. Nhằm thực hiện chương trình phát triển thủy sản đến năm 2010, trong thời gian qua ngành thủy sản tỉnh đã xây dựng dự án phát triển vùng nuôi tôm công nghiệp 400 ha tại xã Bình Thắng huyện Bình Đại. Là một trong những dự án trọng điểm của tỉnh nhằm đưa ngành kinh tế của tỉnh phát triển. Để tìm hiểu qui trình kỹ thuật nuôi tôm sú công nghiệp tại Bình Đại, tỉnh Bến Tre. Được sự chấp thuận của Khoa Thủy Sản Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, chúng tôi thực hiện đề tài “KHẢO SÁT MÔ HÌNH NUÔI TÔM SÚ CÔNG NGHIỆP TẠI BÌNH ĐẠI, TỈNH BẾN TRE”.