Luận văn Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây
(Bản scan) Đề tài n"ghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây " đã được thực hiện tại phòng thí nghiệm hóa thực phẩm khoa công nghệ thực phẩm trường đại học kỹ thuật công nghệ thành phố Hồ Chí Minh