Luận văn Nuôi trùn quế và khảo sát ảnh hưởng của đạm trùn quế trong ương nuôi cá lăng nha (mystus wyckioides chaux và fang, 1949) từ giai đoạn cá hương lên cá giống

Nghề nuôi thủy sản từ lâu đã được mọi người quan tâm, nhất là trong giai đoạn hiện nay, khi mà dân số gia tăng ngày càng nhanh, nhu cầu sử dụng các sản phẩm thủy sản ngày càng mạnh. Nếu chỉ dựa vào sản lượng thủy sản đánh bắt tự nhiên và những loài cá quen thuộc (rô phi, mè, chép ) thì chưa đủ. Hơn nữa, hiện nay do đời sống kinh tế của người dân ngày càng được nâng cao nên nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thủy sản về số lượng cũng như chất lượng đều được nâng cao. Do đó, nghề nuôi trồng thủy sản (đặc biệt là những loài cá mới có giá trị kinh tế cao) ngày càng được nhiều người quan tâm. Trong chu kì sống của cá có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cá. Trong đó yếu tố thức ăn là một trong những yếu tố có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sự tăng trọng, sinh trưởng, tỷ lệ sống của cá Việc tìm kiếm, tận dụng nguồn thức ăn dễ tìm, có hiệu quả kinh tế, đảm bảo đủ chất lượng, mang lợi nhuận cao là một trong những vấn đề đang được quan tâm hàng đầu. Mặt khác, hiện nay giá cả các sản phẩm trong chăn nuôi gia súc, gia cầm và thủy sản thường bấp bênh, chi phí thức ăn cho chăn nuôi biến động và có xu hướng tăng lên nhiều, đặc biệt đối với những hộ chăn nuôi ít vốn sản xuất thì càng gặp khó khăn hơn. Vì vậy việc tìm kiếm một loại thức ăn bổ sung protein dưới dạng động vật, có dinh dưỡng cao, dễ sản xuất tại chỗ, có thể tận dụng được phụ phẩm, chất thải động vật trong ngành nông nghiệp đang là vấn đề cấp thiết. Trước tình hình đó, được sự phân công của Khoa Thủy Sản, trường Đại Học Nông Lâm Tp. HCM, chúng tôi thực hiện đề tài: “ NUÔI TRÙN QUẾ VÀ KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA ĐẠM TRÙN QUẾ TRONG ƯƠNG NUÔI CÁ LĂNG NHA (Mystus wyckioides Chaux và Fang, 1949) TỪ GIAI ĐOẠN CÁ HƯƠNG LÊN CÁ GIỐNG”