Nguyên vật liệu là yếu tố sản xuất rất quan trọng và chiếm tỷ trọng lớn trong
tổng tài sản của doanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp sản xuất bia nói riêng.
Nguyên vật liệu trong doanh nghiệp đa dạng về chủng loại, khác nhau về đặc điểm,
tính chất thương phẩm, điều kiện bảo quản và được hình thành từ nhiều nguồn khác
nhau. Do vậy, việc xác định chất lượng, tình trạng và giá trị nguyên vật liệu luôn là
công việc khó khăn và phức tạp. Kế toán nguyên vật liệu là một trong những nội
dung trọng yếu trong hệ thống kế toán doanh nghiệp và vẫn còn nhiều bất cập so
với yêu cầu quản lý trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế.
Kế toán nguyên vật liệu là một trong những nội dung quan trọng trong hệ
thống kế toán doanh nghiệp. Vấn đề đặt ra cho mỗi DN là phải nhận thức được đầy
đủ tầm quan trọng của công tác quản lý và kế toán NVL Trong thời gian vừa qua,
qua việc tìm hiểu thực tế tại đơn vị, tôi thấy kế toán nguyên vật liệu đang còn nhiều
bất cập so với yêu cầu quản lý của các doanh nghiệp sản xuất nói chung và Công Ty
Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài nói riêng.
Các tồn tại tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài gồm: Cách tính giá và
phương pháp hạch toán nguyên vật liệu chưa hợp lý, về một số chứng từ mà doanh
nghiệp sử dụng chưa phản ánh đúng bản chất nghiệp vụ kinh tế phát sinh, công tác
tổ chức kế toán quản trị về nguyên vật liệu chưa thực sự được coi trong.
Xuất phát từ yêu cầu trên tôi chọn đề tài: “Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu
tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn
Thạc sỹ của mình.
                
              
                                            
                                
            
 
            
                 21 trang
21 trang | 
Chia sẻ: thientruc20 | Lượt xem: 907 | Lượt tải: 0 
              
            Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Tóm tắt Luận văn Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
 i
TÓM TẮT LUẬN VĂN 
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 
1.1 Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu. 
 Nguyên vật liệu là yếu tố sản xuất rất quan trọng và chiếm tỷ trọng lớn trong 
tổng tài sản của doanh nghiệp nói chung, doanh nghiệp sản xuất bia nói riêng. 
Nguyên vật liệu trong doanh nghiệp đa dạng về chủng loại, khác nhau về đặc điểm, 
tính chất thương phẩm, điều kiện bảo quản và được hình thành từ nhiều nguồn khác 
nhau. Do vậy, việc xác định chất lượng, tình trạng và giá trị nguyên vật liệu luôn là 
công việc khó khăn và phức tạp. Kế toán nguyên vật liệu là một trong những nội 
dung trọng yếu trong hệ thống kế toán doanh nghiệp và vẫn còn nhiều bất cập so 
với yêu cầu quản lý trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế. 
 Kế toán nguyên vật liệu là một trong những nội dung quan trọng trong hệ 
thống kế toán doanh nghiệp. Vấn đề đặt ra cho mỗi DN là phải nhận thức được đầy 
đủ tầm quan trọng của công tác quản lý và kế toán NVL Trong thời gian vừa qua, 
qua việc tìm hiểu thực tế tại đơn vị, tôi thấy kế toán nguyên vật liệu đang còn nhiều 
bất cập so với yêu cầu quản lý của các doanh nghiệp sản xuất nói chung và Công Ty 
Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài nói riêng. 
Các tồn tại tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài gồm: Cách tính giá và 
phương pháp hạch toán nguyên vật liệu chưa hợp lý, về một số chứng từ mà doanh 
nghiệp sử dụng chưa phản ánh đúng bản chất nghiệp vụ kinh tế phát sinh, công tác 
tổ chức kế toán quản trị về nguyên vật liệu chưa thực sự được coi trong. 
Xuất phát từ yêu cầu trên tôi chọn đề tài: “Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu 
tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài” làm đề tài nghiên cứu cho luận văn 
Thạc sỹ của mình. 
1.2 Tổng quan các công trình nghiên cứu về kế toán NVL 
Đối với luận văn thạc sĩ có đề tài “ Hoàn thiện tổ chức công tác kế toán quản 
trị NVL trong các công ty xây lắp “ của thạc sĩ Trịnh Phú Bình.. Qua luận văn tác 
giả cũng đưa ra những vấn đề lý luận chung về kế toán quản trị NVL trong các 
 ii
doanh nghiệp, thực trạng kế toán quản trị NVL tại các DN xây lắp trên địa bàn tỉnh 
Hải Dương. Trên cơ sở lý luận và thực trạng công tác kế toán quản trị NVL tác giả 
đã đưa ra một số các giải pháp hoàn thiện kế toán quản trị NVL tại các DN xây lắp 
như việc hoàn thiện thông tin thực hiện phục vụ yêu cầu quản trị NVL trong điều 
kiện khoán, hoàn thiện phân tích thông tin phục vụ yêu cầu quản lý NVL, ứng dụng 
thành tựu của tin học vào kế toán quản trị. 
Đối với luận văn thạc sĩ có đề tài “ Hoàn thiện tổ chức công tác kế toán hàng 
tồn kho tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội” của thạc sĩ Nguyễn Thị Thanh Loan. 
Qua luận văn tác giả cũng đưa ra những vấn đề lý luận chung về kế toán 
hàng tồn kho trong các doanh nghiệp, thực trạng kế toán hàng tồn kho tại các siêu 
thị. Trên cơ sở lý luận và thực trạng công tác kế toán hàng tồn kho tại các siêu thị, 
tác giả đã đưa ra một số các giải pháp hoàn thiện kế toán hàng tồn kho tại các siêu 
thị như hoàn thiện việc tính giá hàng tồn kho, hoàn thiện phương pháp xác định trị 
giá vốn hàng tồn kho, hoàn thiện hệ thống chứng từ, hệ thống tài khoản sử dụng, 
hoàn thiện phương pháp hạch toán và sổ kế toán về hàng tồn kho tại các siêu thị. 
Luận văn đã đề xuất được một số giải pháp hoàn thiện kế toán hàng tồn kho 
tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội theo cả quan điểm kế toán tài chính và theo quan 
điểm kế toán quản trị. Tuy nhiên, việc hoàn thiện kế toán hàng tồn kho theo quan 
điểm kế toán quản trị chưa được quan tâm đặc biệt là việc lập dự toán hàng tồn kho. 
Qua hai đề tài nghiên cứu trên, đã gợi mở cho tác giả đi sâu hơn nữa việc 
hoàn thiện công tác kế toán nguyên vật liệu (xem xét tất cả nguyên vật liệu trong 
đơn vị khảo sát) và việc hoàn thiện công tác kế toán quản trị đặc biệt là công tác lập 
dự toán nguyên vật liệu. 
1.3. Câu hỏi nghiên cứu và phương pháp nghiên cứu 
1.3.1. Câu hỏi nghiên cứu 
Dựa trên đề tài nghiên cứu tác giả đưa ra một số câu hỏi nghiên cứu như sau: 
Câu 1: Lý luận chung về kế toán nguyên vật liệu được vân dụng vào các 
doanh nghiệp Việt Nam như thế nào? 
Câu 2: Thực tiễn vận dụng chế độ kế toán nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ 
Phần Bia Hà Nội – Kim Bài như thế nào? 
 iii 
Câu 3: Các giải pháp hoàn thiện có thể vận dụng cho Công Ty Cổ Phần Bia 
Hà Nội – Kim Bài là gì? 
1.3.2. Phương pháp nghiên cứu 
Khi nghiên cứu đề tài “ Hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ 
Phần Bia Hà Nội – Kim Bài” tác giả sử dụng phương pháp duy vật biện chứng: Đề 
tài sử dụng phương pháp luận chủ nghĩa duy vật biện chứng, duy vật lịch sử làm 
phương pháp nghiên cứu chung của đề tài trên quan điểm tiếp cận vấn đề có hệ 
thống, toàn diện, đảm bảo tính logic và thực tiễn của giải pháp. Bên cạnh đó khi 
nghiên cứu đề tài tác giả còn sử dụng thêm một số phương pháp nghiên cứu như 
phương pháp định tính và kỹ thuật so sánh. 
1.4. Mục tiêu và phạm vi nghiên cứu 
1.4.1. Mục tiêu nghiên cứu 
Về lý luận: 
Thứ nhất: Nghiên cứu, hệ thống hóa lý luận về nguyên vật liệu và đặc điểm 
nguyên vật liệu trong doanh nghiệp nói chung, trong các công ty bia nói riêng. 
Thứ hai: Làm sáng tỏ những nội dung chủ yếu về nguyên tắc và phương 
pháp kế toán nguyên vật liệu theo chuẩn mực kế toán và so sánh với chuẩn mực kế 
toán quốc tế từ đó đưa ra bài học kinh nghiệm cho Việt Nam 
Về thực tiễn: 
Thứ nhất: Thông qua nghiên cứu thực tế về kế toán nguyên vật liệu tại Công 
Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài để đánh giá những ưu điểm và tồn tại cũng như 
những nguyên nhân cơ bản của những tồn tại đó nhằm đưa ra các giải pháp hoàn 
thiện. 
Thứ hai: Đề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu 
tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài 
1.4.2. Phạm vi nghiên cứu 
 Đề tài tập trung nghiên cứu những vấn đề lý luận về nguyên vật liệu trong 
các doanh nghiệp sản xuất và kế toán nguyên vật liệu trên cả hai góc độ: theo quan 
điểm của kế toán tài chính và theo quan điểm của kế toán quản trị. 
 iv
 Đề tài tập trung nghiên cứu và làm sáng tỏ thực trạng kế toán nguyên vật liệu 
tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài từ đó đưa ra những mặt còn hạn chế và 
các giải pháp khắc phục, nguyên vật liệu của các doanh nghiệp khác không thuộc 
phạm vi nghiên cứu của đề tài. 
 Đề tài nghiên cứu số liệu kế toán tài chính năm 2010 của đơn vị khảo sát. 
1.5. Ý nghĩa của đề tài nghiên cứu 
 Đề tài được nghiên cứu nhằm hệ thống hoá các vấn đề về kế toán nguyên vật 
liệu tại các doanh nghiệp và đề xuất một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác kế 
toán tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài 
1.6. Kết cấu của đề tài nghiên cứu 
 Luận văn gồm 4 chương: 
Chương 1: Giới thiệu về đề tài nghiên cứu 
Chương 2: Cơ sở lý luận về kế toán nguyên vật liệu trong các doanh nghiệp 
Chương 3: Phân tích thực trạng kế toán nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ Phần 
Bia Hà Nội – Kim Bài 
Chương 4: Các kết luận và giải pháp hoàn thiện kế toán nguyên vật liệu tại 
Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài. 
 v
CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU 
TRONG CÁC DOANH NGHIỆP 
2.1. Khái quát chung về kế toán nguyên vật liệu 
2.1.1. Khái niệm và đặc điểm NVL 
2.1.1.1. Khái niệm nguyên vật liệu 
Nguyên vật liệu là yếu tố đầu vào không thể thiếu của mọi quá trình sản xuất 
kinh doanh. Xét về mặt vật chất, nguyên vật liệu là yếu tố cấu thành nên thực thể 
của sản phẩm, còn về mặt giá trị, nó tạo nên một phần không nhỏ giá trị của sản 
phẩm, hàng hoá khi đem ra trao đổi hoặc sử dụng. 
Như vậy nguyên vật liệu có vai trò rất quan trọng đối với quá trình sản xuất 
kinh doanh của các doanh nghiệp. Nguyên vật liệu được cung cấp đầy đủ, kịp thời, 
đảm bảo chất lượng, đúng quy cách, chủng loại, giá cả hợp lý là một trong những 
điều kiện tiên quyết để quá trình sản xuất diễn ra bình thường, và có hiệu quả. 
2.1.1.2. Đặc điểm nguyên vật liệu 
Khi tham gia vào quá trình sản xuất, nguyên vật liệu tạo nên thực thể sản 
phẩm, nhưng không giữ nguyên hình thái vật chất ban đầu, nó chỉ tham gia vào một 
chu kỳ sản xuất kinh doanh. Giá trị của nguyên vật liệu được chuyển dịch toàn bộ 
một lần vào giá trị sản phẩm mới tạo ra hoặc chi phí kinh doanh trong kỳ. 
2.1.2. Phân loại nguyên vật liệu và tính giá nguyên vật liệu 
2.1.2.1.Phân loại nguyên vật liệu 
Phân loại theo công dụng của nguyên vật liệu bao gồm: Nguyên vật liệu 
chính, vật liệu phụ, nhiên liệu, phụ tùng thay thế, thiết bị xây dựng cơ bản, vật liệu 
khác. 
Phân loại theo nguồn hình thành bao gồm: Vật liệu tự chế, vật liệu mua 
ngoài, vật liệu khác 
Phân loại theo mục đích sử dụng gồm: Vật liệu dùng trực tiếp cho sản xuất 
sản phẩm, vật liệu dùng cho các nhu cầu khác 
 vi
2.1.2.2. Tính giá nguyên vật liệu 
 Tính giá nguyên vật liệu là việc xác định giá trị nguyên vật liêu nhập kho, 
xuất kho và hiện còn trong kho theo phương pháp thích hợp. 
 Tính giá nguyên vật liệu nhập kho 
 Nguyên vật liệu nhập kho do nhiều nguồn khác nhau, tuỳ theo từng nguồn 
nhập mà giá trị thực tế của vật liệu nhập kho được xác định khác nhau. 
Tính giá nguyên vật liệu xuất kho theo trị giá vốn thực tế 
 Việc lựa chọn phương pháp tính giá thực tế nguyên vật liệu xuất kho phải 
căn cứ vào đặc điểm của từng doanh nghiệp về số lượng danh điểm NVL, số lần 
nhập xuất nguyên vật liệu, trình độ của nhân viên kế toán, thủ kho, điều kiện kho 
tàng của doanh nghiệp. Để tính trị giá vốn thực tế của nguyên vật liệu xuất kho, 
doanh nghiệp có thể sử dụng một trong các phương pháp sau 
 Điều 13 chuẩn mực số 02 nêu ra 4 phương pháp tính giá xuất hàng tồn kho: 
Phương pháp tính theo giá đích danh 
Phương pháp bình quân gia quyền 
Phương pháp nhập trước, xuất trước 
 Phương pháp nhập sau, xuất trước 
2.1.3. Yêu cầu quản lý nguyên vật liệu 
Thứ nhất: Đảm bảo định mức tồn kho đối với từng chủng loại hàng, mặt 
hàng chủ yếu,không để quá trình sản xuất kinh doanh bị gián đoạn hoặc ảnh hưởng 
xấu. 
Thứ hai: Quản lý chặt chẽ vật liệu cả về mặt giá trị và hiện vật theo địa điểm 
để hàng, theo từng người phụ trách vật chất được giao trách nhiệm quản lý trực tiếp 
ở kho hàng, quầy hàng. 
Thứ ba: Giám sát, kiểm tra việc bảo quản và sử dụng nguyên vật liệu, kiểm 
tra việc tuân thủ các quy định về định mức tiêu hao trong quá trình sử dụng nguyên 
vật liệu, định mức hao hụt trong quá trình mua, định mức tồn kho 
 vii
Thứ tư: Xử lý ngay những nguyên vật liệu kém chất lượng, lạc hậu kỹ thuật, 
lỗi mốt, hàng ứ đọng 
Thứ năm: Cuối kỳ kế toán khi giá gốc nguyên vật liệu cao hơn giá trị thuần 
có thể thu hồi được thì doanh nghiệp sẽ phải trích lập dự phòng giảm giá nguyên vật 
liệu 
2.1.4. Nhiệm vụ kế toán nguyên vật liệu 
Nhiệm vụ đầu tiên là ghi chép phản ánh đầy đủ, kịp thời số hiện có và tình 
hình biến động của nguyên vật liệu theo từng chủng loại. Tổ chức kế toán chi tiết 
nguyên vật liệu với hạch toán nghiệp vụ ở kho hàng để thường xuyên nắm chắc 
được nguyên vật liệu tồn kho tính toán đúng trị giá nguyên vật liệu xuất kho. 
Tiếp theo là cung cấp thông tin kịp thời về nguyên vật liệu phục vụ yêu cầu 
quản lý điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh ở doanh nghiệp nhằm đảm bảo 
được tiến độ sản xuất kinh doanh 
Và sau đó thông qua việc ghi chép kế toán, thực hiện kiểm tra việc đảm bảo 
các định mức tồn kho từng chủng loại nguyên vật liệu, kiểm tra việc tuân thủ các 
định mức tiêu hao của nguyên vật liệu trong quá trình sử dụng chúng vào sản xuất 
kinh doanh, kiểm tra tình hình bảo quản và quản lý nguyên vật liệu để đảm bảo an 
toàn của nguyên vật liệu ở doanh nghiệp. 
2.2. Kế toán nguyên vật liệu dưới góc độ kế toán tài chính 
2.2.1. Kế toán nguyên vật liệu theo quy định của chuẩn mực kế toán 
 Chuẩn mực kế toán có ảnh hưởng trực tiếp đến kế toán nguyên vật liệu đó là 
chuẩn mực kế toán số 01 “Chuẩn mực chung – VAS 01” và chuẩn mực kế toán số 
02 “ Hàng tồn kho – VAS 02) ngoài ra còn một số chuẩn mực khác. 
2.2.2. Kế toán nguyên vật liệu theo quy định của chế dộ kế toán hiện hành 
2.2.2.1. Tổ chức hạch toán ban đầu 
 Tổ chức chứng từ kế toán nguyên vật liệu: hệ thống chứng từ kế toán theo 
quy định hiện hành gồm có 2 loại: chứng từ kế toán bắt buộc và chứng từ kế toán 
hướng dẫn 
 viii
2.2.2.2.. Kế toán chi tiết nguyên vật liệu 
Kế toán chi tiết nguyên vật liệu được thực hiện theo một trong ba phương 
pháp: phương pháp thẻ song song, phương pháp sổ đối chiếu luân chuyển và 
phương pháp sổ số dư. 
 Bản chất của kế toán chi tiết nguyên vật liệu là theo dõi, phản ánh theo từng 
loại, từng danh điểm cụ thể của nguyên vật liệu. 
 Mục đích: để đáp ứng nhu cầu thông tin cho người điều hành quá trình kinh 
doanh, đáp ứng yêu cầu quản lý chặt chẽ nguyên vật liệu. 
2.2.2.3. Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kê khai thường xuyên 
2.2.2.4. Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu theo phương pháp kiểm kê định kỳ 
2.2..2.5. Trình bày báo cáo tài chính 
2.3. K ế toán nguyên vật liệu dưới góc độ kế toán quản trị 
Với vai trò cung cấp thông tin để phục vụ cho việc ra quyết định, thông tin 
của kế toán đối với quản trị về NVL là vô cùng quan trọng đối với nhà quản trị. 
Trong các công ty bia, với chức năng chủ yếu là sản xuất sản phẩm bia, nước giải 
khát, nhu cầu có được các thông tin về gía gốc của NVL được nhà quản trị quan tâm 
đặc biệt, đây là cơ sở quan trọng để nhà quản trị có thể đưa ra những chính sách giá 
cả phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Bên cạnh đó, nhà quản trị cũng rất cần có 
được các thông tin phản ánh tình hình thu mua và bảo quản vật liệu: nhu cầu vật 
liệu cần cho sản xuất bia là bao nhiêu, mua vào thời điểm nào, lượng mua mỗi lần là 
bao nhiêu sẽ đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình quản lý và sử dụng vật liệu. Các 
thông tin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổ chức quản lý và sử dụng vật 
tư có hiệu quả. Như vậy, với chức năng cung cấp thông tin, phục vụ cho việc ra 
quyết định của nhà quản trị, mục tiêu của kế toán quản trị NVL phải cung cấp các 
thông tin về lượng và giá của từng loại NVL từ khâu lập dự toán đến tổ chức thực 
hiện thu thập thông tin, phân tích, đánh giá thông tin. 
Để thực hiện được mục tiêu của kế toán quản trị NVL, doanh nghiệp phải 
xác định được hệ thống chỉ tiêu quản trị NVL. Thông thường, trong các công ty bia, 
các chỉ tiêu quản trị NVL có thể bao gồm: 
 ix
Quản trị nguồn cung cấp NVL 
 Quản trị tình hình thu mua, sản xuất NVL 
 Quản trị tình hình dự trữ NVL 
 Trên cơ sở các chỉ tiêu quản trị NVL được đề cập, thì việc tổ chức kế toán 
quản trị NVL trong các công ty bia phải bao gồm những nội dung cơ bản sau: 
 Mô hình tổ chức 
Xây dựng dự toán về nguyên vật liệu 
Tổ chức thu thập thông tin về NVL để phục vụ kế toán quản trị 
Tổ chức phân tích thông tin để phục vụ kế toán quản trị 
Báo cáo kế toán quản trị NVL 
 x
CHƯƠNG 3. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KẾ TOÁN NGUYÊN VẬT LIỆU 
TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA HÀ NỘI – KIM BÀI 
3.1. Tổng quan về Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội - Kim Bài 
3.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 
Xí nghiệp chế biến kinh doanh lương thực và Thực phẩm Hà Tây được Uỷ 
ban nhân dân tỉnh Hà Tây cho phép thành lập doanh nghiệp theo quyết định thành 
lập số 1356/198 QĐ – UB ngày 17/02/1989 đến nay là Công Ty Cổ phần Bia Hà 
Nội - Kim Bài theo quyết định thành lập số 1053 ngày 13/10/2004 của Uỷ ban nhân 
dân tỉnh Hà Tây. 
Tên Công ty: Công Ty Cổ phần Bia Hà Nội - Kim Bài 
Tên giao dịch: Công Ty Cổ phần Bia Hà Nội - Kim Bài 
Tên viết tắt: Bia Hà Nội - Kim Bài 
Trụ sở giao dịch: Phố Kim Bài – Thị trấn Kim Bài – Thanh Oai – Hà Nội. 
Điện thoại : 04 33873036 
Fax : 04 33871006 
Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất bia hơi và bia chai 
Vốn điều lệ: 20.000.000.000 VNĐ 
3.1.2. Đặc điểm hoạt động kinh doanh 
Công ty mà đề tài tiến hành khảo sát đều có chức năng sản xuất bia hơi, bia 
chai mang nhãn hiệu tên công ty. Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài còn là 
nơi kinh doanh sản phẩm bia cho Tổng công ty bia rượu nước giải khát Hà Nội. 
Nhiệm vụ của công ty: Hoạt động kinh doanh theo đúng pháp luật, kinh doanh có 
lãi, phát triển và bảo toàn vốn kinh doanh, thực hiện tốt nghĩa vụ với Ngân sách 
Nhà nước. Đồng thời không ngừng nâng cao đời sống vật chất tinh thần cho cán bộ 
công nhân viên toàn Công ty, quan tâm tốt mọi công tác xã hội. 
3.1.3. Đặc điểm quy trình công nghệ sản xuất bia 
Các sản phẩm của công ty chủ yếu là bia hơi, bia chai, bia tươi. Quy trình 
sản xuất đều có tính liên tục, từ nguồn nguyên vật liệu ban đầu chủ yếu là malt, 
gạo..., sau phải trải qua nhiều công đoạn sản xuất phức tạp để tạo ra sản phẩm hoàn 
 xi
chỉnh. Tùy vào kết cấu mỗi loại sản phẩm khác nhau thì có qui trình sản xuất sản 
phẩm khác nhau. 
3.1.4. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý 
3.1.5. Đặc điểm tổ chức bộ máy kế toán và hình thức kế toán áp dụng 
3.1.5.1. Bộ máy kế toán 
Bộ máy kế toán của công ty được tổ chức theo mô hình kế toán tập trung. 
Phòng kế toán chịu trách nhiệm toàn bộ công tác kế toán, thống kê, tài chính trong 
công ty. Mỗi nhân viên trong phòng kế toán đảm nhiệm một phần công việc cụ thể . 
3.1.5.2. Chính sách kế toán áp dụng ở công ty: 
Chế độ kế toán áp dụng theo quyết định số 15/2006/QĐ-BTC ngày 
20/03/2006 của Bộ trưởng Bộ Tài chính. Việc ghi nhận NVL được tính theo giá 
gốc, tính giá trị NVL theo phương pháp bình quân gia quyền, hạch toán theo 
phương pháp kê khai thường xuyên, tính thuế GTGT theo phương pháp khấu trừ, 
tính khấu hao TSCĐ theo tỷ lệ và thời gian khấu hao theo quy định tại thông tư số 
203/2009/TT-BTC 
Kỳ kế toán năm bắt đầu từ ngày 1/1/N kết thúc vào ngày 31/12/N. Doanh 
nghiệp tuân thủ các chuẩn mực kế toán và chế độ kế toán hiện hành. 
3.2. Thực trạng kê toán nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – 
Kim Bài dưới góc độ kế toán tài chính 
3.2.1. Đặc điểm và cách tính giá nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội 
– Kim Bài 
3.2.1.1. Đặc điểm nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài 
Qua khảo sát thực tế tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim Bài cho thấy vật liệu 
bao gồm: 
 Nguyên liệu, vật liệu chính: Tại công ty nguyên liệu, vật liệu chính chủ yếu 
là: malt, gạo, hops (hoa Hublon), ... Trong đó, Malt (lúa mạch qua sơ chế chưa 
rang), hoa Hublon tạo hương vị bia chủ yếu được nhập khẩu còn các nguyên liệu 
khác như gạo, chất trơ lọc,thường được các doanh nghiệp mua trong nước. 
 Vật liệu phụ bao gồm: đường, men bia, nước, nhãn chai.... 
 xii
 Nhiên liệu: có thể tồn tại ở thể lỏng, thể rắn và thể khí như than hoạt tính, 
hoá chất xử lý nước (zaven, hạt cation,), các loại dầu mỡ bôi trơn, dầu lạnh, và 
các loại nhiên liệu khác. 
 Phụ tùng thay thế: là những vật tư, sản phẩm dùng để thay thế, sửa chữa 
máy móc, thiết bị, phương tiện vận tải, công cụ, dụng cụ sản xuất.. 
3.2.1.2. Tính giá nguyên vật liệu 
Qua khảo sát tình hình thực tế tại Công ty thì cách tính giá gốc NVL được 
xác định theo nguyên tắc giá phí bao gồm chi phí mua, chi phí chế biến và các chi 
phí liên quan trực tiếp khác như chi phí vận chuyển, bốc dỡ phát sinh để có được 
NVL ở địa điểm và trạng thái hiện tại. 
Nguyên vật liệu xuất kho tại Công ty được tính theo phương pháp bình quân 
gia quyền cuối kỳ dự trữ. 
3.2.2. Thực trạng kế toán nguyên vật liệu dưới góc độ kế toán tài chính 
3.2.2.1. Tổ chức hạch toán ban đâu 
Qua khảo sát thực tế tại Công ty trên thì hệ thống chứng từ mà DN áp dụng 
đúng theo mẫu chứng từ mà BTC quy định theo quyết định 15/2006/QD- BTC ngày 
20/03/2006 của Bộ Trưởng Bộ Tài Chính bao gồm các chứng từ bắt buộc và những 
chứng từ hướng dẫn.Tuy nhiên doanh nghiệp mới chỉ dừng lại ở việc vận dụng các 
chứng từ bắt buộc còn các chứng từ hướng dẫn thì doanh nghiệp không sử dụng 
đến. 
3.2.2.2. Kế toán chi tiết nguyên vật liệu 
Doanh nghiệp được khảo sát sử dụng phương pháp thẻ song song để hạch 
toán chi tiết NVL. 
3.2.2.3. Kế toán tổng hợp nguyên vật liệu tại Công Ty Cổ Phần Bia Hà Nội – Kim 
Bài 
3.2.2.3.1. Tài khoản sử dụng 
Qua khảo sát cho thấy Công ty sử dụng tài khoản 152 để hạch toán NVL. Tài 
khoản này được mở chi tiết cho từng loại NVL, chi tiết cho từng kho, còn tài khoản 
151 “Hàng mua đang đi đường” thì c