Đồ án Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APT
(Bản scan) Đề tài "Đánh giá quy phạm sản xuất GMP của sản phẩm phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APT" gồm 2 phần Khảo sát quy trình công nghệ sản xuất phi lê cá đông lạnh tại trung tâm kinh doanh thủy hải sản APT, từ đó đưa ra một số nhận xét và đề nghị nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm