Luận văn Nghiên cứu một số đặc tính và bước đầu thử nghiệm ứng dụng enzym phytase của bacillus spp
(Bản scan) Acid phytic (myo- inositol hexaphosphat) là dạng dự trữ phospho cơ bản chiếm từ 1%- 5% trọng lượng trong ngũ cốc, hạt dầu và một số loại đậu. Phytat là dạng muối của acid phytic. Ở ngũ cốc và hạt có dầu, phytat là dạng dự trữ phospho chính, chiếm hơn 80% tổng lượng các hợp chất có chứa phospho
Bạn đang xem trước 20 trang tài liệu Luận văn Nghiên cứu một số đặc tính và bước đầu thử nghiệm ứng dụng enzym phytase của bacillus spp, để xem tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
Các file đính kèm theo tài liệu này:
5.PDF- 0.PDF
- 1.PDF
- 2.PDF
- 3.PDF
- 4.PDF
- 6.PDF
- 7.PDF
- 8.PDF
- 9.PDF
- 10.PDF
