Tiểu luận :công nghệ các hóa chất từ nguyên liệu thực vật

Tiểu luận môn:CÔNG NGHỆ CÁC HÓA CHẤT TỪ NGUYÊN LIỆU THỰC VẬT Học viên: Nguyễn Tiến Minh Bùi Thị Thời Đỗ Thanh Bình Lê Thị Thùy Hà nội, tháng 4/2011 1. GIỚI THIỆU VỀ CÂY LÁ MÓNG TAY Tên khoa học: Lawsonia inermis L. Tên Việt Nam: Lá móng tay Họ: Tử vi (Lythraceae) Phân bố: vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới Bộ phận dùng: lá. Thân, rễ và hoa cũng được dùng nhưng ít hơn 2. Hợp chất Flavonoid Flavonoid có khung cơ bản là C6-C3-C6, gồm 2 vòng benzen A và B nối với nau qua 1 mạch 3 cacbon, cấu trúc có thể là vòng kín hoặc hở 3. Tác dụng sinh học của Flavonoid Làm bền thành mạch Tác dụng chống oxy hóa Tác dụng kìm hãm hoặc làm tăng hoạt tính các enzyme Tác dụng kháng sinh Tác dụng chống ung thư Có một số ứng dụng khác trong Y học 5. Các công trình nghiên cứu đã công bố Năm 1976, nhóm nghiên cứu của tác giả Bhardwaj D. K. công bố sự có mặt của các hợp chất Lawson và Lacoumarin Năm 1977, nhóm nghiên cứu này công bố về hai hợp chất Xanthon mới là Laxathone I và Laxathone II Năm 1978, công bố thêm một hợp chất Xanthon mới nữa là Laxathone III. Năm 1982, nhóm nghiên cứu của tác giả Chakrabartty T công bố sự phân lập và xác định cấu trúc của hai hợp chất Tritecpen là Hennadiol và 20(S)-3,30-dihydroxylupane 5. Các công trình nghiên cứu đã công bố Năm 2009, hai dẫn xuất dioxin mới là 12-[2'-(1',4'-dioxin-5',6'-dione)-8''E-undecenyl - dodecanoate và 5 - [1'-(docosa - 2'E, 5'E -dienyl)]-1,4-dioxin-2,3-dione, được phân lập và xác định cấu trúc Ở Việt Nam Rubinaphthin B, Catechin, 3-O--L-rhamnopyranosyl 5,7,4'-trihydroxyflavone, axit augustic, axit 1,2,3,19-tetrahydroxy-12-ursen-28-oic và Suavissimoside R1 được phân lập năm 2010. 5. Sơ đồ chiết cây Lá móng tay 6. Sơ đồ phân lập các hợp chất 7. Các hợp chất được phân lập