Thư viện luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, báo cáo, bài tập lớn, đề tài, đề án, thực tập, tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
(Bản scan) Từ xưa người ta đã sử dụng nấm men để lên mem rượu, sản xuất bánh mì,...ngày nay những nhà máy mới với qui mô to lớn cũng sử dụng nấm men để sản xuất rượu bia, sản xuất chế phẩm invertase, vitamin nhóm B... Báo động về tình hình gia tăng dân số một cách chóng mặt của các nước đang phát triển, nạn đói ở các nước thứ 3 đang là vấn đề rất ...
34 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 5481 | Lượt tải: 3
(Bản scan) Hoa bibi còn được gọi là hoa ngàn sao là một loại hoa đẹp được ưa chuộng trên thế giới và cả ở Việt Nam. Cành hoa bibi gồm nhiều bông nhỏ li ti màu trắng trông xa giống những ngôi sao nhỏ, thường được dùng làm trang trí và làm nền cho các loài hoa khác. Tuy nhiên những hoa này có tuổi thọ rất ngắn ( rất nhanh bị héo) sau khi cắt khỏi c...
19 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2411 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Khi nói đến định lượng vi sinh vật, người ta thường nghĩ đến các phương pháp như đếm trực tiếp dưới kính hiển vi, đếm khuẩn lạc, phương pháp MPN, phương pháp màng lọc. Đó là các phương pháp định lượng mang tính chất truyền thống đã được tìm ra từ rất lâu, được kiểm chứng trong thời gian dài, tin cậy và được dùng làm phương pháp chuẩn ở ...
36 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2354 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Chlamydia trachomatis và neisseria gonorrhoeae (lậu cầu) là hai loài vi khuẩn gây bệnh lây truyền qua đường tình dục phổ biến trên thế giới. Theo ước tính của tổ chức y tế trên thế giới hàng năm có khoảng 25 triệu người nhiễm bệnh lậu và 50 triệu người nhiễm bệnh chlamydia
21 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2150 | Lượt tải: 1
(Bản scan) Tre nói chung và lồ ô nói riêng là một loại cỏ thân gỗ có nhiều công dụng trên phương diện kinh tế và có những đặc điểm quý bàu trên phương diện sinh thái. Người ta dùng tre làm đũa, tăm tre, giấy, vật liệu xây dựng,... Tre mọc tiên phong ở những chỗ sáng, mọc nhanh, năng suất sinh học cao
22 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 1880 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Đã từ lâu enzym được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, nông nghiệp, y học và nghiên cứu khoa học. Việc nghiên cứu và sử dụng chế phẩm enzym có ý nghĩa rất lớn vì nó thúc đẩy các quy trình sản xuất, rút ngắn thời gian sản xuất, tối ưu hóa chất lượng sản phẩm,làm tăng hiệu suất chế biến
37 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 1757 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Từ lâu nấm mốc có vai trò quan trọng trong chế biến một số thực phẩm lên men cổ truyền và trong sản xuất một số chế phẩm công nghiệp sinh học cổ điển như acid hữu cơ, kháng sinh,... Tương, nước tương được sản xuất từ các chủng nấm mốc tự nhiên mà vai trò quan trọng hàng đầu của các chủng này là khả năng phân giải protein
53 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2396 | Lượt tải: 1
(Bản scan) Acid phytic (myo- inositol hexaphosphat) là dạng dự trữ phospho cơ bản chiếm từ 1%- 5% trọng lượng trong ngũ cốc, hạt dầu và một số loại đậu. Phytat là dạng muối của acid phytic. Ở ngũ cốc và hạt có dầu, phytat là dạng dự trữ phospho chính, chiếm hơn 80% tổng lượng các hợp chất có chứa phospho
30 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2117 | Lượt tải: 1
(Bản scan) Như các nước khác trong khu vực những năm gần đây Việt Nam chú trọng phát triển các ngành công nghiệp khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Công nghiệp Việt Nam có quy mô vừa và nhỏ với công nghệ không tiên tiến thường được hình thành theo các cụm, khu công nghiệp gần với các thành phố lớn
20 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2208 | Lượt tải: 0
(Bản scan) Cùng với sự phát triển của xã hội sản phẩm từ nhựa truyền thống như PE ( Polyetylene), PP ( Polypropylene), PVC ( polyvinylchloride), PS ( polystyrene) với ưu thế mềm dẻo, nhẹ, dễ gia công và khả năng chịu nhiệt cao, đang được sử dụng ngày càng nhiều thay thế dần cho các vật liệu như mây tre, gỗ,...
39 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 19/04/2013 | Lượt xem: 2514 | Lượt tải: 4