LuanVan.net.vn - Luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp

Tất cả mọi thức ăn, nước uống dưới dạng tươi sống, tự nhiên ban đầu không qua chế biến hoặc đã qua chế biến mà con người dùng để ăn, uống nhằm cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể để duy tri sự sống.

22 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 5722 | Lượt tải: 1

Hoá học lượng tửbắt đầu phát triển từkhoảng những năm 30 của thếkỉ XX và ngày càng chứng tỏlà một lý thuyết không thểthiếu trong mọi lĩnh vực hoá học. Hoá học lượng tửlà nghành khoa học nghiên cứu các hệlượng tửdựa vào phương trình chính tắc của cơhọc lượng tửdo Schrodinger đưa ra năm 1926, và nhanh chóng trởthành công cụhữu ích của hóa lý t...

89 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 2503 | Lượt tải: 5

Ô nhiễm nước là sự thay đổi theo chiều xấu đi các tính chất vật lý – hoá học – sinh học của nước, với sự xuất hiện các chất lạ ở thể lỏng, rắn làm cho nguồn nước trở nên độc hại với con người và sinh vật. Làm giảm độ đa dạng sinh vật trong nước

29 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 25214 | Lượt tải: 1

Trong suốt hơn 30 năm kể từ Hội nghị môi trường đầu tiên của thế giới (Stockholm 1972) cho đến nay, cộng đồng thế giới đã có nhiều nỗ lực để đưa vấn đế môi trường vào các chương trình nghị sự ở cấp quốc tế và quốc gia. Tuy nhiên, hiện trạng môi trường toàn cầu vẫn đang tiếp tục trở nên tồi tệ hơn. Suy giảm đa dạng sinh học tiếp diễn, trữ lượng cá t...

108 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 7094 | Lượt tải: 3

Ngành công nghiệp sản xuất bia hiện nay đang phát triển rất mạnh. Bên cạnh phát triển kinh tế thì ngành sản xuất bia cũng đem lại nhiều tác động xấu đến môi trường. Nước thải bia có chứa nhiều hàm lượng chất hữu cơ cao dễ phân hủy, nếu không được xử lý trước khi xả thải ra nguồn tiếp nhận sẽ gây ảnh hưởng xấu đến môi trường xung quanh.

33 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 3051 | Lượt tải: 5

-Bia là sản phẩm thực phẩm, thuộc loại đồ uống có độ cồn thấp, thu nhận bằng cách lên men rượu ở nhiệt độ thấp. Bia có tính cảm quan rất hấp dẫn con người: hương thơm đặc trưng, có vị đắng dịu, lớp bột trắng mịn, hàm lượng CO2 khá cao giúp conngười giải khát khi ta uống. Ngoài ra, bia là thứ đồ uống có độ dinh dưỡng và tiêu hoá cao. - Vì bia có đ...

38 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 4423 | Lượt tải: 5

Nước cam ép luôn là một loại thức uống bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị. Nhiều gia đình hiện đang chuyển sang sử dụng nước cam ép nguyên chất tự nhiên 100%, vừa tiện lợi và bổ dưỡng Ích lợi của nước cam ép:

18 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 5285 | Lượt tải: 2

Với một xã hội ngày một phát triển, dân số tăng như nhanh như vũ bão thì nguồn lương thực ngày càng cần thiết. Do sự cấp thiết về thực phẩm và sự ô nhiễm về môi trường như hiện nay câu hỏi đặt ra: thực phẩm hiện nay liệu có an toàn, Các nguy cơ nào có thể có thể nhiễm độc? Cơ chế tác động của những độc tố đó ra sao? Làm gì đây để bảo vệ mình trướ...

47 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 3544 | Lượt tải: 1

Những hiểu biết cơ bản về thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm Hiện trạng vệ sinh an toàn thực phẩm ở Việt Nam hiện nay,” Những con số đáng lo ngại” Nguyên nhân gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ngộ độc thực phẩm. Giải pháp khắc phục tình trạng ngộ độc thực phẩm

132 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 4820 | Lượt tải: 1

Ngộ độc thực phẩm do salmonella 1.1Ngộc độc thực phẩm là gì? 1.2 Giới thiệu vi khuẩn salmonella II) Phương pháp kiểm tra chỉ tiêu samonella trong sản phẩm các loài giáp xác và hai mảnh vỏ có qua luộc.

14 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 2481 | Lượt tải: 1