Thư viện luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, báo cáo, bài tập lớn, đề tài, đề án, thực tập, tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
Các kim loại nặng được hấp thụ vào cơ thể chúng ta với một hàm lượng vừa phải, chúng đóng vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể: Xúc tác tổng hợp ra noradrenalin, chất dẫn chuyền hoạt động thần kinh thức tỉnh và chú ý. Tham gia vào việc tổng hợp ra sắc tố melanin, tham gia hoạt động chuyển hoá các mô liên kết và chuỗi phản ứng hoá học liên kế...
39 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 3393 | Lượt tải: 2
Từxa xưa, ông cha ta đã biết sửdụng các cây cỏtrong thiên nhiên để làm thuốc cũng nhưcác chếphẩm sinh học nhằm tăng cường và bảo vệsức khỏe của mình. Nước Việt Nam nằm trong khu vực nhiệt đới, gió mùa, thuận tiện cho nhiều loại thảo dược phát triển, trong đó có cây Gấc. Các bộphận của Gấc có nhiều công năng khác nhau, trong đó dầu Gấc đã đượ...
73 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 3190 | Lượt tải: 3
Trong cuộc sống, con người luôn luôn mong muốn thỏa mãn và tự đáp ứng những nhu cầu cần thiết . Cuộc sống càng hiện đại thì những nhu cầu ấy càng đa dạng, phong phú và đòi hỏi chất lượng ngày càng cao hơn; nhu cầu ăn uống, nhu cầu có một môi trường sống trong lành, nhu cầu tìm hiểu những điều mới lạ trong thế giới sinh quyển. Để đáp ứng những nhu c...
68 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 7063 | Lượt tải: 2
Hóa sinh thực phẩm nghiên cứu về cấu tạo, tính chất của các chất tạo nên thực phẩm và sự chuyển hóa của các chất, chuyển hóa năng lượng trong quá trình bảo quản, chế biến thực phẩm. Đây là bộ môn quan trọng, giữ vai trò nền tảng, cơ sở cho những môn học chuyên ngành. Cùng với protein và lipid, glicid là một hợp chất hữu cơ giữ vai trò thiết yếu đố...
41 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 4912 | Lượt tải: 5
Chitosan là polysacharid nhiều thứ hai sau cellulose tìm thấy trong tự nhiên.Sản phẩm chitin - chitosan đã có nhiều công trình nghiên cứu và ứng dụng trong thực tế [2,3,6,8 ]. Chitin có ứng dụng làm da nhân tạo và là nguyên liệu trung gian cho các chất quan trọng như chitosan, glucosamin và các chất có giá trị khác. Chitosan có nhiều ứng dụng trong...
53 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 8670 | Lượt tải: 6
Ngày nay trong nhiều lĩnh vực khoa học công nghệ, nhất là trong công nghiệp hóa học, người ta thường gặp loại vật liệu vô cơ có cấu trúc mao quản. Nhờ hệ thống mao quản bên trong khá phát triển nên vật liệu mao quản có nhiều tính chất hóa lý rất đặc biệt, thu hút sự quan tâm của nhiều nhà khoa học và công nghệ thuộc nhiều ngành khác nhau như hó...
121 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 4592 | Lượt tải: 6
Formaldehyde là một hóa chất hóa học công nghiệp quan trọng và được dùng trong quá trình sản xuất của rất nhiều ngành công nghiệp. Hiện nay có trên 50 ngành công nghiệp sử dụng formaldehyde. Formaldehyde cũng là một trong những hợp chất hữu cơ quan trọng để cung cấp cho các ngành sản xuất công nghiệp và tiêu dùng, nó ở dạng thương phẩm formaldehyde...
20 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 3866 | Lượt tải: 2
Coumarin và cromon gọi chung là benzopiron cùng các dẫn xuất của chúng đã được phát hiện và tổng hợp từ khá sớm với nhiều ứng dụng rộng rãi. Chúng là các hợp chất khá hoạt động thích nghi cho nhiều quá trình tổng hợp, tồn tại trong tự nhiên ở dạng độc lập
163 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 2551 | Lượt tải: 4
Các hợp chất hữu cơ chứa clo đƣợc sử dụng rất rộng rãi trong công nghiệp nhƣ là: sản xuất thuốc bảo vệ thực vật, làm dung môi cho các quá trình hóa học, làm sạch kim loại, dùng trong công nghiệp thuốc nhuộm Tuy nhiên, các chất này sau khi qua sử dụng và đƣợc thải vào môi trƣờng đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng nhƣ: ô nhiễm nguồn nƣớc, p...
47 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 2196 | Lượt tải: 3
Một trong những ngành có sự đóng góp to lớn đến ngành công nghiệp nước ta nói riêng và thế giới nói chung đó là ngành công nghệ hoá học. Đặc biệt là ngành hóa chất cơ bản. Trong thực tế, chúng ta sử dụng rất nhiều dạng hoá chất khác nhau: hỗn hợp nhiều chất hay đơn chất tinh khiết. Mà nhu cầu về một loại hoá chất tinh khiết cũng rất lớn. Ngày na...
76 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 06/06/2013 | Lượt xem: 2482 | Lượt tải: 2