Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Nhiệt Lạnh chọn lọc và hay nhất.
Trong những năm qua, ngành kỹ thuật lạnh nước ta đã được ứng dụng rất mạnh mẽ trong các ngành như: Sinh học, hoá chất, công nghiệp dệt, thuốc lá, bia, rượu, điện tử, tin học, y tế, đặc biệt trong ngành chế biến và bảo quản thủy sản. Quá trình chuyển đổi công nghệ chế biến để đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và thay đổi môi chất lạnh mới đã tạo nên mộ...
111 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 27/04/2013 | Lượt xem: 5325 | Lượt tải: 6
Con người đã biết làm lạnh và sử dụng lạnh cách đây rất lâu. Từ trước thế kỷ 15, người ta biết dùng tuyết trong hang sâu để điều hoà không khí. Sau đó người ta biết pha trộn tuyết với nước muối để thành hơi bảo hoà. Nhưng kỹ thuật lạnh phát triển từ những năm của thập kỷ 70, con người biết làm lạnh bằng cách bay hơi chất lỏng ở áp suất thấp . Kể từ...
49 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 02/02/2013 | Lượt xem: 3619 | Lượt tải: 5
Trong những năm gần đây kỹ thuật lạnh đã có những bước phát triển đáng kể, và thâm nhập vào nhiều ngành nghề khác nhau, đã hỗ trợ cho các ngành nghề đó phát triển. Đặc biệt là ngành công nghiệp thực phẩm, chế biến thịt cá, rau quả, rượu bia, nước giải khác, đánh bắt và xuất khẩu thuỷ hải sản, sinh học, hoá chất, hoá lỏng tách khí, sợi dệt may mặc, ...
167 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 01/02/2013 | Lượt xem: 9057 | Lượt tải: 9
Lịch sử phát triển ngành lạnh cho thấy rằng từ ngàn xưa con người đã biết giử gìn và sử dụng lạnh có sẳn trong thiên nhiên như: sử dụng băng, tuyết và các hầm sâu ở dưới đất để bảo quản thực phẩm, làm lạnh nước bằng cách cho bốc hơi v.v. . .Đến thế kỷ 17 người ta biết sử dụng hổn hợp nước đá với nước muối để tạo ra nước có nhiệt độ thấp hơn 0 độ C....
112 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 31/01/2013 | Lượt xem: 3329 | Lượt tải: 2
Hiện nay trong thời kỳ hội nhập WTO, khối lƣợng sản phẩm xuất khẩu của nƣớc ta ngày càng tăng, các yêu cầu đối với chất lƣợng sản phẩm sấy nhƣ rau, củ, quả, dƣợc liệu quý hiếm ngoài độ khô còn đòi hỏi phải đảm bảo màu sắc, mùi vị, chất lƣợng sản phẩm cao. Các phƣơng pháp sấy ở nhiệt độ cao có thể phá huỷ các chất hoạt tính sinh học nhƣ hóc môn,...
5 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 30/01/2013 | Lượt xem: 3067 | Lượt tải: 3
Bài báo mô tả chi tiết cấu tạo máy sấy bơm nhiệt, các quy trình sấy, các bài thí nghiệm và trình bày kết quả nghiên cứu thực nghiệm đối với loại gỗ được chọn để thí nghiệm. Từ các kết quả sấy thực nghiệm, chúng tôi phân tích và đánh giá chất lượng gỗ sấy đồng thời chọn chế độ sấy với thời gian sấy ngắn mà chất lượng gỗ không ảnh hưởng gì nhiề...
5 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 30/01/2013 | Lượt xem: 14560 | Lượt tải: 1
Ngày nay, bên cạnh các nguồn năng lượng sạch như năng lượng gió, địa nhiệt năng lượng Mặt trời đã được khai thác và ứng dụng nhiều trong nhiều lĩnh vực. Một trong những ứng dụng cụ thể và hiệu quả là sử dụng bộ thu năng lượng m ặt trời để cấp nhiệt phục vụ cho sản xuất và sử dụng trong gia đình. Tuy nhiên, do sự lệch pha giữa chu kỳ của năng ...
7 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 30/01/2013 | Lượt xem: 2864 | Lượt tải: 1
Báo cáo trình bày các nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm về ảnh hưởng cách bố trí dàn lạnh đến khả năng làm lạnh, tách ẩm không khí trong dàn lạnh của Bơm nhiệt. Từ các kết quả đạt được, đề nghị thêm một số phương pháp làm tăng khả năng làm lạnh, tách ẩm của dàn lạnh nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng của của Bơm nhiệt. Bên cạnh đó, báo cáo còn ...
5 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 30/01/2013 | Lượt xem: 2533 | Lượt tải: 1