• Dự án hỗ trợ phát triển khoai tây Gtz tại Việt NamDự án hỗ trợ phát triển khoai tây Gtz tại Việt Nam

    Hiện nay, khoai tây là cây lương thực quan trọng đứng thứ 3 trên thế giới. Loại cây này được người Pháp mang đến Việt Nam hơn 100 năm trước đây. Sản xuất khoai tây tại Việt Nam phát triển mạnh nhất vào những năm 1979, 1980 sau đó giảm dần. Nhu cầu về khoai tây cũng như việc sản xuất loại cây này, bắt đầu phát triển mạnh mẽ trở lại từ năm 1998. Đến ...

    doc12 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 3368 | Lượt tải: 4

  • Đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ gấcĐa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ gấc

    Hiện nay một trong những chỉ tiêu đánh giá chất lượng của một giống lúa đó là hàm lượng amylose (AC) cao, thấp hay trung bình. Với những giống lúa cho gạo có hàm lượng amylose cao thường lâu chín, cơm khô và cứng khi để nguội, gạo có hàm lượng amylose thấp hoặc rất thấp thường dính không tơi cơm, trong khi đó gạo có hàm lượng amylose trung bình thư...

    pdf11 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 2450 | Lượt tải: 1

  • Thủy sản đại cương - Dự án đánh bắt xa bờThủy sản đại cương - Dự án đánh bắt xa bờ

    Theo đánh giá của các chuyên gia, sản lượng hải sản cho phép khai thác ngoài khơi của nước ta ước tính khoảng 1.1 triệu tấn/năm, còn sản lượng cho phép khai thác gần bờ khoảng 600 ngàn tấn/năm. Nhưng hiện nay, sản lượng khai thác gần bờ lại là 1.1 triệu tấn/năm, còn khai thác xa bờ chỉ đạt 600 ngàn tấn/năm.  nhìn chung nguồn lợi thủy sản ven bờ b...

    doc13 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 2198 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Đánh giá hiện trạng khai thác và quản lý tài nguyên lưu vực sông tiền đoạn qua cồn Thới Sơn tỉnh Tiền GiangĐề tài Đánh giá hiện trạng khai thác và quản lý tài nguyên lưu vực sông tiền đoạn qua cồn Thới Sơn tỉnh Tiền Giang

    Tài nguyên nước là nguồn tài nguyên thiên nhiên quý giá và là nguồn năng lượng quan trọng trong hoạt động sống của con người và sinh vật. Hầu hết tất cả các hoạt động sống của con người trong các lĩnh vực: nông nghiệp, công nghiệp, thương mại, giải trí, môi trường đều gắn liền với tài nguyên nước. Chúng đã trở thành một phần không thể thiếu đối với...

    doc29 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 3843 | Lượt tải: 1

  • Đánh giá tình hình giao đất giao rừng nhằm phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp tại xã Nghĩa Long, Huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ AnĐánh giá tình hình giao đất giao rừng nhằm phát triển sản xuất nông, lâm nghiệp tại xã Nghĩa Long, Huyện Nghĩa Đàn, Tỉnh Nghệ An

    Đất đai là tài nguyên vô cùng quý giá của loài người, là điều kiện cần để sinh tồn, để sản xuất, nó không thể thiếu được. Nó là nguồn tài nguyên vô cùng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho cuộc sống và trở thành một tài nguyên quý giá của mỗi quốc gia. Là nguồn lực để phát triển đất nước, là một loại tư liệu sản xuất đặc biệt của ngành nông nghiệp,...

    doc54 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 3524 | Lượt tải: 1

  • Protein tái tổ hợp và virurus viêm não Nhật BảnProtein tái tổ hợp và virurus viêm não Nhật Bản

    Thời gian gần đây, một căn bệnh của trẻem đã làm nhiều người quan tâm vì tỉ lệtửvong cao và những di chứng tàn phếmà bệnh đểlại cho trẻ. Đó là bệnh viêm não nhật bản (VNNB). Gọi là viêm não vì đây là bệnh nhiễm trùng thần kinh cấp tính làm tổn thương nặng nềbộnão. Gọi là Nhật Bản–B vì năm 1935, tại Nhật Bản, các nhà khoa học lần đầu tiên đ...

    pdf18 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 2079 | Lượt tải: 5

  • Đề tài Ứng dụng vật liệu bao bì trong thực phẩm và thủy sảnĐề tài Ứng dụng vật liệu bao bì trong thực phẩm và thủy sản

    Thời kì sơ khai, thực phẩm đơn giản cả về phương pháp chế biến và bảo quản. Khi khoa học kĩ thuật phát triển nhanh chóng thì việc chế biến lương thực, thực phẩm cũng tiến những bước khá nhanh, cách xa so với trình độ chế biến cổ xưa. Cho đến khi xuất hiện sự bổ sung những kĩ thuật chế biến để ổn định sản phẩm trong thời gian lưu trữ thì một ngành c...

    ppt21 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 2281 | Lượt tải: 1

  • Đề tài Thiết kế chi tiết hệ thống xử lý nước thải cho công ty sản xuất tinh bột mìĐề tài Thiết kế chi tiết hệ thống xử lý nước thải cho công ty sản xuất tinh bột mì

    Sản xuất tinh bột khoai mì là một ngành thực phẩm chính ở Đông Nam Á. Công nghiệp chế biến tinh bột khoai mì là một ngành công nông nghiệp làm theo thời vụ, sử dụng khoai mì làm nguyên liệu chính. Tinh bột khoai mì là một trong các nguồn có hàm lượng tinh bột cao nhất, củ khoai mì chứa đến 30% hàm lượng tinh bột nhưng có hàm lượng protein, cacbonhy...

    doc80 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 2695 | Lượt tải: 2

  • Luận văn Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 8 tấn sản phẩm/ngàyLuận văn Thiết kế hệ thống xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh với năng suất 8 tấn sản phẩm/ngày

    Ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản đã và đang đem lại những lợi nhuận không nhỏ cho nền kinh tế Việt Nam nói chung và của người nông dân nuôi trồng thủy hải sản nói riêng. Nhưng bên cạnh những lợi ích mà nó mang lại như giảm đối nghèo, tăng trưởng GDP cho quốc gia thì nó cũng để lại những hậu quả thật khó lường đối với môi trường sống của chún...

    doc53 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 5331 | Lượt tải: 1

  • giáo trình chuyên môn nước ngọt, lợgiáo trình chuyên môn nước ngọt, lợ

    Nghề nuôi cá có từ thời văn minh cổ. Theo sử sách, nghề nuôi cá bắt đầu ở Trung Quốc từ 3500 năm trước công nguyên. Trước công nguyên 2000 năm, cư dân vùng Sumer (nam Babylon- thuộc Iraq ngày nay) đã biết nuôi cá thịt trong ao. Năm 1800 trước công nguyên, vua Ai cập là Maeris đã nuôi được 20 loài cá trong ao để giải trí. Ở Trung Quốc, khoảng 1000 n...

    doc63 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 02/11/2013 | Lượt xem: 3426 | Lượt tải: 3