LuanVan.net.vn - Luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp
Tổng hợp tất cả luận văn, đồ án, tiểu luận, đề tài Sinh Học - Thực Phẩm chọn lọc và hay nhất.
Luận án Trích ly và vi bao gaba và các hợp chất tự nhiên từ hạt đậu xanh nảy mầmEnzyme là chất xúc tác sinh học có bản chất hóa học là protein, xúc tác cho các phản ứng sinh hóa xảy ra trong cơ thể sinh vật. Enzyme là chất xúc tác lý tưởng để hỗ trợ quá trình trích ly, biến đổi hay tổng hợp những phức hợp có hoạt tính từ nguồn tự nhiên. Trích ly có hỗ trợ của enzyme chủ yếu dựa vào khả năng xúc tác của enzyme mang tính đặc hiệ...
169 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 95 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện vi trọng lực mô phỏng lên sự tăng sinh và cấu trúc khung xương của tế bào hạt nang noãn heoKhóa màng: Màng PVDF được khóa màng qua đêm ở điều kiện 4oC trong dung dịch đệm khóa màng (Blocking Buffer, ab126587, Abcam, Mỹ) Ly giải protein Điện di SDS-PAGE Chuyển màng PVDF Khóa màng Ủ kháng thể sơ cấp Ủ kháng thể thứ cấp Hiện phim Ủ kháng thể sơ cấp: Các kháng thể được sử dụng trong nghiên cứu này gồm Anti Cyclin A1 + Cyclin A2 antib...
130 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 61 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu khả năng và cơ chế kích thích tính kháng bệnh cháy bìa lá lúa của hợp chất trong các loài thực vật tại đồng bằng sông Cửu LongTương tự, dung dịch 2 hợp chất thương mại FDME và DEHP ở nồng độ 1% và 2% (Wlá tươi/Vnước cất) được pha chế như Bảng 3.9. Mỗi hợp chất ở các nồng độ tương ứng được lọc bằng đầu lọc vi khuẩn với giấy lọc Ø = 0,2 μm trong điều kiện vô trùng. Kết quả, thu được dung dịch hợp chất ở nồng độ tương ứng trong điều kiện vô trùng và được sử dụng để khảo sá...
208 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 49 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu thu nhận protein từ phụ phẩm cá lóc (channa striata) và đánh giá khả năng phát triển sản phẩmĐộ ẩm là thành phần hóa học chủ yếu của da cá lóc chiếm 61,7% kế tiếp là protein 33,0%, lipid chiếm 3,02% và khoáng là 0,17% (Bảng 4.2). Hàm lượng khoáng của da cá lóc trong nghiên cứu này gần giống với kết quả phân tích hàm lượng khoáng trong da cá lóc của Rosmawati at el. (2018) là 0,20%. Da cá lóc có hàm lượng khoáng rất thấp (nhỏ hơn 0,5%) nên ...
222 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 99 | Lượt tải: 1
Luận án Ứng dụng chỉ thị phân tử trong cải thiện một số chỉ tiêu về năng suất sinh sản của gà ác (gallus gallus domesticus brisson)Song song đó, Trương Văn Phước và ctv. (2016b) xác định các giá trị năng lượng trao đổi biểu kiến, có hiệu chỉnh nitơ, năng lượng trao đổi thật và hiệu chỉnh của 17 loại thực liệu được bố trí vào 17 khẩu phần cho 216 gà Ác đẻ trứng ở 30 tuần tuổi. Kết quả cho thấy bắp có giá trị năng lượng trao đổi biểu kiến và hiệu chỉnh nitơ cao nhất (3.463 và 3....
172 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 91 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu xây dựng phương pháp phân tích một số vi rút có nguy cơ cao trong nhuyễn thể hai mảnh vỏ và đặc điểm sinh học phân tửHàng năm trên thế giới có khoảng 1,4 triệu người mắc HAV và khoảng 200 triệu người mang bệnh nhưng không thể hiện triệu chứng. HAV có thể lây truyền từ người sang người hoặc thông qua nước và thực phẩm bị ô nhiễm, đặc biệt ở NTHMV không xử lý nhiệt đủ yêu cầu. Lịch sử đã ghi nhận vụ dịch lan truyền rộng rãi nhất tại Thượng Hải, Trung Quốc vào n...
199 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 76 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu sàng lọc và biểu hiện pectinase từ nấm mốc trong pichia pastorisĐể thăm dò ảnh hưởng của thời gian nuôi cấy đến hoạt tính pectinase chúng tôi tiến hành nuôi cấy các chủng nấm mốc đã được tuyển chọn trong môi trường Czapek-pectin dịch thể. Sau những khoảng thời gian nhất định (24 giờ) thu dịch lọc, sinh khối và dịch enzyme để xác định hoạt tính và hoạt độ pectinase. Kết quả được thể hiện trong Hình 3.6, 3.7 và 3...
195 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 58 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột kháng tiêu hoá loại RS3 từ nguyên liệu gạo bằng thuỷ phân enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩmSự biến đổi hóa học liên quan đến sự thay đổi các tính chất hóa học và hóa lý của tinh bột thông qua các tác động hóa học mà không làm thay đổi hình dạng và kích thước của phân tử. Mỗi đơn vị glucose trong amylose và amylopectin có ba nhóm hydroxyl phản ứng là những vị trí chính để biến đổi hóa học trong tinh bột. Sự biến đổi hóa học làm thay đổi t...
173 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 140 | Lượt tải: 1
Luận án Phân lập và tuyển chọn các vi khuẩn sợi (actinobacteria) tạo kháng sinh trong đất rừng ngập mặn Cần Giờ, Thành phố Hồ Chí MinhRừng ngập mặn rất giàu các loại tảo phù du, tảo đáy và tảo nhu động. Chúng thường tập trung ở khu vực gốc, rễ của cây ngập mặn và trong lớp đất bùn mềm. Các loài tảo này có tính chống chịu khá đối với sự thay đổi độ mặn của môi trường và tạo được những chất chống đông máu, kháng ung thư (Thatoi et al., 2012). Đất rừng ngập mặn trên thế giới sở ...
203 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 72 | Lượt tải: 0
Luận án Nghiên cứu chế tạo vải bông kháng khuẩn bằng dịch tách chiết từ quả mặc nưa và kết hợp với một số phụ gia khácHóa chất và nguyên liệu - Vải bông dệt thoi được sản xuất bởi Công ty Bảo Minh Việt Nam có kiểu dệt vân điểm, mật độ sợi dọc 102 sợi/inch, mật độ sợi ngang 66 sợi/inch, sợi dọc và sợi ngang là bông chải kỹ có chi số Nm 40, khối lượng trên một đơn vị diện tích của vải bông 190 gam/m2, vải bông được nấu tẩy để loại bỏ tạp chất. - Quả mặc nưa được l...
162 trang | Chia sẻ: Tuệ An 21 | Ngày: 08/11/2024 | Lượt xem: 57 | Lượt tải: 0
