Thư viện luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, báo cáo, bài tập lớn, đề tài, đề án, thực tập, tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
Ngày nay, xã hội càng phát triển nhu cầu về chất dinh dưỡng càng cao, màu sắc trong thực phẩm càng được cải thiện nhằm tăng giá trị cảm quan cho thực phẩm. Chất màu là một trong các yếu tố quan trọng nhằm mục đích đó. Một trong các chất tạo màu tiêu biểu la Flavonoid, Flavonoid là một trong các nhóm hợp chất polyphenol thường gặp trong thực vật. ...
57 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 2772 | Lượt tải: 5
(Bản scan) Các thực phẩm như tôm, cá, mực, thịt, có tỉ lệ nước cao, vi khuẩn càng dễ sinh sản và phá hủy thực phẩm nhanh chóng, làm cho thịt ôi, cá ươn. Vì vậy cần sấy khô, phơi khô, hun khói để loại bỏ nước trong thực phẩm, để thực phẩm giữ được nhiều ngày. Ưu điểm: Ức chế vi sinh vật phát triển và các enzyme tự phân.
29 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 1915 | Lượt tải: 2
Côn trùng ăn thịt côn trùng ( sâu hại) là hiện tương phổ biến trong tự nhiên. Chúng sử dụng các loại sâu hại cây trồng nông nghiệp làm thức ăn. Chúng có vai trò quan trọng trong việc kiềm chế sự sinh sản sâu hại.Do vậy mà chúng được sử dụng rộng rãi trong đấu tranh sinh học.
23 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 2715 | Lượt tải: 5
Ngày nay, khi xã hội càng phát triển thì nhu cầu sử dụng và khai thác tài nguyên ngày càng tăng. Bình quân đầu người trong một ngày ở giai đoạn cách mạng nông nghiệp (cách đây chừng 10 – 12 vạn năm) là 4000 – 5000 kcal.Giai đoạn bắt đầu đô thị khi nông nghiệp truyền thống khá phát triển (vào khoảng 500 năm trước Công nguyên) đã là 12000 kcal . Vào ...
35 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 7280 | Lượt tải: 2
Theo Công ước Đa dạng sinh học, khái niệm "Đa dạng sinh học" (biodiversity, biological diversity) có nghĩa là sự khác nhau giữa các sinh vật sống ở tất cả mọi nơi, bao gồm: các hệ sinh thái trên cạn, trong đại dương và các hệ sinh thái thuỷ vực khác, cũng như các phức hệ sinh thái mà các sinh vật là một thành phần,.; thuật ngữ này bao hàm sự khác n...
27 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 2055 | Lượt tải: 5
Styren có công thức là C6H5CH = CH2, là một monome thơm không bão hòa, còn được gọi là vinylbenzen nó là một chất lỏng không màu,bay hơi dễ dàng và có mùi ngọt. Phương pháp thông thường để sản xuất monomer styren đó là ankyl hóa bezen với etylen sau đó dehydro hóa để tạo styren. Styren cung cấp vật liệu rất tốt và có thể thu gom tái chế được, st...
47 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 6294 | Lượt tải: 3
Là một chất lỏng không màu có mùi đặc biệt,hơi ngọt Khi styren tiếp xúc với người gây ra các kích ứng về đường hô hấp. Styren có thể trộn lẩn với các dung môi hữu cơ nhất định với tỷ lệ bất kỳ. Styren ít hòa tan trong các hợp chất hydroxyl và nước. Nó là dung môi tốt cho cao su tổng hợp, polystyren và các polymer
47 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 5365 | Lượt tải: 1
Polyvinylclorua (PVC) là một loại nhưạ tổng hợp được bằng cách trùng hợp vinylclorua monomer (MVC): n CH2 = CHCl → (- CH2 – CHCl -)n PVC là loại nhựa nhiệt dẻo được sản xuất và tiêu thụ nhiều thứ 3 trên thế giới (sau polyethylen – PE và Polypropylene – PP). PVC là loại nhựa đa năng nhất.Giá thành rẻ, đa dạng trong ứng dụng, nhiều tính năng vượt...
47 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 8327 | Lượt tải: 1
Trong thập niên 1930 1940 bắt đầu phát triển nhiều loại nhựa dẻo quan trọng trong đó có nhựa polyvinyl clorua (PVC). Sau Chiến tranh thế giới thứ hai polyme tổng hợp đã làm cuộc cách mạng trong lĩnh vực vật liệu. Những polyme này có giá thành tương đối rẻ, tính chất có thể điều chỉnh trong một giới hạn rộng và trong nhiều mục đích sử dụng ưu việt...
67 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 4384 | Lượt tải: 4
Polycarbonates (PC) được biết đến với tên thương mại như Lexan,Makrolon, Makroclear và một số tên khác là một polyme nhiệt dẻo. Polycarbonate là một trọng lượng nhẹ, rất linh hoạt, bền, chịu nhiệt, chống vỡ, và formable nhiệt dẻo trong suốt. Nó là vật liệu được lựa chọn cho một loạt các ứng dụng người dùng cuối đa dạng như DVD, kính và ống kính qu...
26 trang | Chia sẻ: superlens | Ngày: 25/07/2015 | Lượt xem: 2947 | Lượt tải: 3