• Chuyên đề Công nghệ lên men nước mắmChuyên đề Công nghệ lên men nước mắm

    Nước mắm là sản phẩm lên men từ các loại cá, là sản phẩm truyền thống của dân tộc Việt Nam. Nước mắm được sản xuất từ rất lâu, nước mắm đã trở nên quen thuộc với đời sống của người Việt Nam và tạo nên một bản sắc rất riêng của dân tộc Việt Nam.

    pptx26 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 8400 | Lượt tải: 4

  • Luận văn Khảo sát chất lượng sữa tươi nguyên liệu tại huyện châu thành và sữa đóng chai trên địa bàn thành phố Long Xuyên theo thời gian bảo quảnLuận văn Khảo sát chất lượng sữa tươi nguyên liệu tại huyện châu thành và sữa đóng chai trên địa bàn thành phố Long Xuyên theo thời gian bảo quản

    Bò Jersey có nguồn gốc từ đảo Jersey của nước Anh. Giống bò này nổi tiếng vềhàm lượng béo trong sữa cao (trung bình từ4,5 ÷ 5,4%). Người ta thường dùng giống này lai tạo với giống Holstein Friesian để nâng cao tỉlệbéo trong sữa. Đây là giống bò sữa tương đối nhỏcon, khung xương nhỏ(khối lượng con cái chỉ350 ÷ 450 kg). Thường có màu vàng nh...

    pdf90 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 4150 | Lượt tải: 1

  • Luận văn Công nghệ tổng hợp LysineLuận văn Công nghệ tổng hợp Lysine

    Lysine giữ vai trò sống còn trong tổng hợp protein, là chìa khóa trong sản xuất enzyme, hoocmon và các kháng thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống bệnh tật đặc biệt ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh mụn gộp môi hay mụn gộp sinh dục. Cơ thể người và động vật thiếu lysine cơ thể sẽ không hoạt động bình thường, đặc biệt ở ...

    pdf112 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 4923 | Lượt tải: 1

  • Tiểu luận Thiết kế thiết bị đun nóng sữa đậu nànhTiểu luận Thiết kế thiết bị đun nóng sữa đậu nành

    Nước ta đang trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nên một số ngành công nghiệp hiện nay đang từng bước phát triển và hứa hẹn sẽ có nhiều đột phá trong tương lai, trong đó có công nghiệp thực phẩm. Sản xuất thực phẩm ở quy mô công nghiệp luôn đi kèm theo sự cải tiến, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, trong đó máy và thiết bị th...

    pdf32 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 18/10/2013 | Lượt xem: 3895 | Lượt tải: 5

  • Tìm hiểu công nghệ xử lý nước cấp từ nguồn nước mặtTìm hiểu công nghệ xử lý nước cấp từ nguồn nước mặt

    1. Tỷ lệ lao động phi nông nghiệp trong tổng số lao động từ 75% trở lên; 2. Có cơ sở hạ tầng được xây dựng từng mặt đồng bộ và hoàn chỉnh; 3. Quy mô dân số từ 10 vạn người trở lên; 4. Mật độ dân số bình quân từ 8.000 người/km2 trở lên

    pdf27 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 17/10/2013 | Lượt xem: 3342 | Lượt tải: 1

  • Tính toán thiết kế tháp phun rỗng xử lí bụi và khí thảiTính toán thiết kế tháp phun rỗng xử lí bụi và khí thải

    Khái niệm. Cấu tạo. Nguyên lý hoạt động. Các kiểu công nghệ. Phương pháp tính toán. Kết luận – giải pháp

    ppt58 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 17/10/2013 | Lượt xem: 5468 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Kiểm soát chất lượng môi trường đấtĐề tài Kiểm soát chất lượng môi trường đất

    Ðất là một dạng tài nguyên vật liệu của con người. Ðất có hai nghĩa: đất đai là nơi ở, xây dựng cơ sở hạ tầng của con người và thổ nhưỡng là mặt bằng để sản xuất nông lâm nghiệp. Đất có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình tự nhiên như: - Môi trường cho cây trồng sinh trưởng và phát triển, đảm bảo an ninh sinh thái và an ninh lương thực; -...

    ppt37 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 17/10/2013 | Lượt xem: 2735 | Lượt tải: 5

  • Cơ sở lý thuyết về kiểm toán năng lượngCơ sở lý thuyết về kiểm toán năng lượng

    Kiểm toán năng lượng là một trong những nhiệm vụ đầu tiên để hoàn thành chương trình kiểm soát năng lượng hiệu quả. Có nhiều định nghĩa khác nhau về kiểm toán năng lượng. Theo tài liệu kiểm toán năng lượng của Khoa Quản Lý Năng Lượng – Đại học Điện Lực, kiểm toán năng lượng được định nghĩa như sau: Kiểm toán năng lượng là quá trình khảo sát, phân ...

    doc62 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 17/10/2013 | Lượt xem: 7270 | Lượt tải: 7

  • Cơ sở lý thuyết của quá trình hấp phụCơ sở lý thuyết của quá trình hấp phụ

    Là lọai hấp phụ gây ra do tương tác yếu giữa các phân tử Lực tương tác là lực VanderWaals Dạng hấp phụ này còn gọi là hấp phụ phân tử hay hấp phụ VanderWaals.

    ppt53 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 17/10/2013 | Lượt xem: 19914 | Lượt tải: 5

  • Mô phỏng lũ bằng mô hình sóng động học (kw1d) trên lưu vực sông thu bồn – Trạm nông sơnMô phỏng lũ bằng mô hình sóng động học (kw1d) trên lưu vực sông thu bồn – Trạm nông sơn

    Hiện tượng lũ lụt xảy ra trên lãnh thổ nước ta với quy mô lớn và cường độ ác liệt, đặc biệt là khu vực miền Trung nơi có địa hình dốc, sông ngắn. Việc tìm hiểu, dự báo và hạn chế các tác hại do lũ gây ra là một vấn đề cấp bách và được nhiều cấp quan tâm. Có rất nhiều mô hình toán được sử dụng để phục vụ công tác tính toán và dự báo lũ. Mô h...

    pdf83 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 17/10/2013 | Lượt xem: 2319 | Lượt tải: 3