• Nâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison Thực trạng và một số giản phápNâng cao chất lượng dịch vụ trong kinh doanh ăn uống tại nhà hàng Âu lee Mayour khách sạn Hà Nội Horison Thực trạng và một số giản pháp

    Gia nhập WTO sẽ tạo cho doanh nghiệp khách sạn Việt Nam cơ hội mở rộng quan hệ hợp tác đầu tư, chuyển giao công nghệ quản lý với đối tác nước ngoài; cung cấp cho doanh nghiệp nguồn khách, trang thiết bị, sản phẩm dịch vụ, công nghệ, thông tin, mạng lưới thị trường khách; học hỏi kinh nghiệm đầu tư, kỹ năng quản lý kinh doanh.v.v… Trong bối cảnh cạ...

    doc94 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 9912 | Lượt tải: 5

  • Các biện pháp nâng cao chất lượng lao động của đội ngũ nhân viên bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc công ty khách sạn du lịch Kim LiênCác biện pháp nâng cao chất lượng lao động của đội ngũ nhân viên bộ phận bàn tại Nhà hàng Hoa Sen số 1 thuộc công ty khách sạn du lịch Kim Liên

    Một trong những yếu tố quyết định đối với sự tồn tại và phát triển của các doanh nghiệp chính là chất lượng sản phẩm. Để đảm bảo cho sản phẩm của mình được khách hàng chấp nhận thì bên cạnh yêu cầu về vốn để đầu tư thích hợp cho cơ sở vật chất, yếu tố con người là vấn đề cốt lõi. Bởi trong kinh doanh khách sạn, đòi hỏi dung lượng lao động trực tiếp...

    doc65 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 9719 | Lượt tải: 5

  • Một số đề xuất nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn ngọc khánhMột số đề xuất nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn ngọc khánh

    Ngày nay, dịch vụ đã trở thành một ngành kinh tế có vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Ở các nước phát tiên tiến tỷ trọng của dịch vụ chiếm trong GDP là 70% đến 75%. Ở Việt Nam chung ta, tỷ lệ này là khoảng 40%. Nghị quyết Đại hội Đảng cộng sản Việt Nam lần thứ 9 đã chỉ rõ: “Toàn bộ các hoạt động dịch vụ tính theo giá trị gia tăng đạt n...

    doc87 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 9414 | Lượt tải: 6

  • Du lịch mice và các sự kiệnDu lịch mice và các sự kiện

    Hiện nay, du lịch MICE hay du lịch công vụ đang là xu thế phát triển của nhiều ngành du lịch, được các quốc gia xác định là mục tiêu phát triển cho toàn ngành du lịch và đặc biệt quan tâm phát triển. Bởi giá trị của loại hình du lịch này đóng góp cho ngành du lịch cũng như toàn ngành kinh tế là rất lớn. Du lịch MICE trên Thế giới không phải là loại...

    doc21 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 5908 | Lượt tải: 2

  • Phát triển du lịch văn hóa trên địa bàn Hà NôiPhát triển du lịch văn hóa trên địa bàn Hà Nôi

    Văn hoá là một sản phẩm do con người tạo nên, nó không do một cá nhân mà do cả một cộng đồng, tập thể người. Tương ứng với mỗi một thời kỳ phát triển của loài người là một nền văn hoá đặc trưng riêng có. Đồng thời văn hoá cũng đánh giá phần nào sự phát triển của văn minh nhân loại và ngày nay văn hoá còn là một yếu tố cấu thành thúc đẩy động cơ đi ...

    doc30 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 2899 | Lượt tải: 1

  • Báo cáo Thực tập tại công ty tnhh đầu tư và du lịch Sao ViệtBáo cáo Thực tập tại công ty tnhh đầu tư và du lịch Sao Việt

    Tôi lựa chọn công ty TNHH Đầu tư và Du lịch Sao Việt làm cơ sỏ thực tập vì những lí do sau. Thứ nhất, tại trường đại học tôi theo học chuyên ngành quản trị kinh doanh Du lịch và Khách sạn mà một trong những lĩnh vực hoạt động của công ty là thiết kế và tổ chức chương trình du lịch. Thứ hai, theo tôi được biết thì công ty Sao Việt hàng năm có nhận s...

    doc29 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 10400 | Lượt tải: 1

  • Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim LiênQuản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên

    Quản trị có tầm quan trọng trong việc phối kết hợp hoạt động của tập thể người lao động trong tổ chức, hướng họ hành động theo đúng mục tiêu của doanh nghiệp. Đặc biệt, tầm quan trọng của quản trị còn thể hiện qua việc đề ra chính sách, chiến lược phương hướng hoạt động của doanh nghiệp cũng như các bộ phận tác nghiệp: chính sách Marketing hỗn hợp,...

    doc45 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 7941 | Lượt tải: 2

  • Một số giải pháp nhằm nâng cao hoạt động phục vụ bộ phận bàn nhà hàng Tao LiMột số giải pháp nhằm nâng cao hoạt động phục vụ bộ phận bàn nhà hàng Tao Li

    Bất kể ngành nào cũng đều hướng tới phục vụ con người, tuy nhiên trong lĩnh vực phục vụ nhà hàng khách sạn lại được chú ý hơn cả bởi những đặc trưng vốn có của nó. Trong 2 tháng thực tập tại Tao Li, được học và thực hành rất nhiều. Việc học ở trường lớp, từ trong sách vở với ngoài thực tế khác nhau rất xa. Dù có học lý thuyết giỏi tới đâu nhưng khô...

    doc78 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 4275 | Lượt tải: 3

  • Du lịch quốc tế và vấn đề thị thực xuất nhập cảnh Việt Nam thực trạng và giải phápDu lịch quốc tế và vấn đề thị thực xuất nhập cảnh Việt Nam thực trạng và giải pháp

    Du lịch quốc tếtrong xu thếtoàn cầu hóa hiện nay đang là xu hướng phát triển tất yếu, khách quan của thời đại đối với mọi quốc gia, dù là nước phát triển hay đang phát triển. Ngày nay, hoạt động kinh doanh du lịch quốc tếngày càng phát triển mạnh chiếm tỷtrọng lớn hơn trong thu nhập quốc dân của nhiều quốc gia trên thếgiớí. Du lịch là chì...

    pdf129 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 2560 | Lượt tải: 1

  • Tiềm năng và định hướng phát triển du lịch sinh thái vùng Đồng bằng sông Cửu LongTiềm năng và định hướng phát triển du lịch sinh thái vùng Đồng bằng sông Cửu Long

    Du lịch sinh thái là một trào lưu mới đang thuhút du khách các nơi trên thế giới, sống giữa một nền văn minh công nghiệp, với những tiếng ồn và khói bụi, cộng với nhịp độ sống cao, con người bỗng cảm thấy thiếu một khoảng trời xanh với bầu không khí trong lành… Nắm bắt được nhu cầu đó các hãng lữ hành trên thế giới đã và đang xây dựng các c...

    pdf89 trang | Chia sẻ: ducpro | Ngày: 02/12/2012 | Lượt xem: 4138 | Lượt tải: 1