LuanVan.net.vn - Luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp

Chao là món ăn dân dã bình thường nhưng nó lại có một vai trò khá quan trọng trong nền văn hóa ẩm thực của người châu Á nói chung và người Việt Nam nói riêng. Chất lượng của sản phẩm lên men truyền thống nàyphù thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó nấm mốc có vai trò quyết định. Nhưng hiện nay tại các cơ sở sản xuất chao, người ta thường bẫy mốc trong ...

56 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 2391 | Lượt tải: 2

Trường hợp một chiều, bài toán đã được Lagrange (thếkỷ18) nghiên cứu giải quyết khá đầy đủnhờdùng hàm nội suy đa thức. Cùng với sựphát triển các ứng dụng nhờsửdụng máy tính trong nửa sau thếkỷ20, sựphát triển của lý thuyết nội suy Spline và sóng nhỏ(wavelet) đã tạo nên cơsởlý thuyết và thực tiễn khá hoàn thiện cho nội suy hàm một biến. Tu...

124 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 3911 | Lượt tải: 2

• Phương trình tổng quát: y=ax +b, trong đó a là hệ số góc. • Đồ thị luôn là một đường thẳng • Hàm số đồng biến khi a>0 và nghịch biến khi a<0 • Khi b=0 thì đồ thị hàm số đi qua gốc tọa độ • Khi a=0 thì hàm số trở thành hàm hằng và có đồ thị là một đường thẳng song song với trục ox • Đặc biệt đồ thị hàm y= x là đường thẳng đi qua gốc tọa độ và...

15 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 4172 | Lượt tải: 1

Tài nguyên thiên nhiên là những của cải có sẵn trong tự nhiên. Con người khai thác, sử dụng chúng cho lợi ích của bản thân và cộng đồng. Tuy nhiên nguồn tài nguyên thiên nhiên trong tự nhiên không phải là vô tận. Do vậy con người phải biết cách khai thác hợp lý để chúng phục vụ cho lợi ích của con người một cách hiệu quả. Việt Nam được quốc tế côn...

30 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 19534 | Lượt tải: 3

LỜI MỞ ĐẦU Năm 1881 acid Alginic được phát hiện đầu tiên bởi Stanford. Đây là chất đang được nhiều nước quan tâm và nghiên cứu. Và trên thế giới hiện nay có 7/9 nước sản xuất Alginate bao gồm: Nauy, Pháp, Nhật, Canada, Tây Ban Nha, Chile, Liên Xô cũ và Ấn độ. Có 2 công ty sản xuất lớn: Kelco company (Mỹ) và một công ty của Anh chiếm 70% sản lượng...

25 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 14288 | Lượt tải: 4

Trong các ester của acid phosphoric, lecithin là hợp chất có nguồn nguyên liệu phổ biến hơn cả trong thiên nhiên và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra những tác dụng tích cực của lecithin lên cơ thể con người. Lecithin là tên thông thường để chỉ chất hoạt động về mặt và chất nhũ hóa tối ưu tự nhiên. Kể từ khi nó được thương mại hóa cách đây 70 năm, nó đã c...

17 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 18772 | Lượt tải: 2

Tia X là bức xạ điện từ năng lượng cao, chúng có nặng lượng trong khoảng từ 200ev đến 1Mev hay bước sóng trong khoảng từ 10-8 m đến 10-11m. II-Cách tạo ra tia X: Tia X được phát ra khi các điện tử hoặc các hạt mang điện khác bị hãm bởi một vật chắn và xuất hiện trong quá trình tương tác giữa bức xạ với vật chất. Thông thường để tạo ra tia...

23 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 3147 | Lượt tải: 5

Tế bào gốc là một trong những lĩnh vực sinh học lôi cuốn nhất hiện nay. Ngày nay, tế bào gốc có vai trò quan trọng đối với y học, tế bào gốc mở ra một hướng phát triển mới, biện pháp chữa bệnh mới cho y học trong hiện tại và tương lai. Khám phá về tế bào gốc đã thắp sáng hy vọng về tiềm năng y học của kỹ thuật tái sinh. Lần đầu tiên trong lịch sử, ...

45 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 4896 | Lượt tải: 3

Trong vài thập kỷ gần đây, chúng ta đã được chứng kiến nhiều thành tựu quan trọng trong nghiên cứu về tế bào gốc cũng như những tranh cãi về tính đạo đức trong nghiên cứu lĩnh vực này. Nghiên cứu về tế bào gốc trang bị cho chúng ta những hiểu biết về quá trình hình thành cơ thể sinh vật từ một tế bào đơn lẻ và quá trình các tế bào khỏe mạnh thay th...

23 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 4155 | Lượt tải: 3

Năng lượng hiện đang là vấn đề sống còn của toàn nhân loại. Con người đang khai thác tối đa các nguồn năng lượng hóa thạch (dầu mỏ, khí thiên nhiên, than đá ), nhưng dự trữ của các nguồn nhiên liệu này ngày càng cạn kiệt. Theo nghiên cứu, nếu không tìm kiếm thêm được các nguồn dự trữ mới thì với lượng khai thác như hiện nay, khoảng 85,9 triệu thùng...

5 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 26/10/2013 | Lượt xem: 7002 | Lượt tải: 2