• Báo cáo Quy trình sản xuất dầu cá và ứng dụngBáo cáo Quy trình sản xuất dầu cá và ứng dụng

    QUY TRÌNH SẢN XUẤT DẦU CÁ VÀ ỨNG DỤNG A. TỔNG QUAN 1. Nguyên liệu  Dầu cá được chiết xuất từ cá nguyên con hoặc gan của các loại chứa nhiều dầu như cá: hồi, mòi, thu, ngừ và kể cả gan cá mập  Nguyên liệu chủ yếu là cá biển vì trong mỡ và gan của chúng chứa nhiều axit béo cần thiết cho cơ thể. 2. Cảm quan  Dạng lỏng  Màu: Dầu cá thường...

    docx18 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 12661 | Lượt tải: 2

  • Báo cáo Thực tiễn xây dựng và thực hiện quy hoạch môi trường tỉnh Quảng NinhBáo cáo Thực tiễn xây dựng và thực hiện quy hoạch môi trường tỉnh Quảng Ninh

    NỘI DUNG BÀI TRÌNH BÀY 1. Thực tiễn quá trình lập Quy hoạch môi trường tại Quảng Ninh 2. Quy trình xây dựng quy hoạch 3. Phương pháp tiếp cận lập quy hoạch 4. Một số kết quả đạt được 5. Khó khăn trong triển khai thực hiện

    pdf23 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 1560 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Quá trình sơn điện di và phosphate hóa trong công nghệ ô tôĐề tài Quá trình sơn điện di và phosphate hóa trong công nghệ ô tô

    MỞ ĐẦU Công nghiệp sản xuất ô tô là nền công nghiệp đã phát triển từ rất lâu và ngày càng có triển vọng. Trong đó, xử lý bề mặt là một khâu quan trọng trong quá trình sản xuất ô tô. Để đảm bảo sản phẩm chống bị ăn mòn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, bền đẹp và đảm bảo tính thẩm mĩ thì đòi hỏi kỹ thuật công nghệ cao. Vì thế, khung xe sau khi đ...

    docx30 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 6069 | Lượt tải: 4

  • Đề tài: Thiết bị lọc trong sản xuất biaĐề tài: Thiết bị lọc trong sản xuất bia

    Giới thiệu về bia Bia là một loại đồ uống chứa cồn được sản xuất bằng quá trình lên men đường lơ lửng trong môi trường lỏng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Hay có thể hiểu bia là loại nước giải khát có độ cồn thấp, bọt mịn xốp và có hương vị đặc trưng của hoa houblon. Quá trình sản xuất bia được gọi là quá trình nấu bia.

    pptx13 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 6268 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Some point of view about environmental pollution in long van tu canal (phần 2)Đề tài Some point of view about environmental pollution in long van tu canal (phần 2)

    MAIN CONTENT URGENCY BACTERIOLOGICAL ORIGIN OF FOOD CAUSE APPEARS AFFECT TO THE FOOD IMPACT BORN IN PROCESSING FOOD HOW TO AVOID TO FOOD NOT CONTAMINATION MICROBIOLOGICAL ? AVOID TO FOOD CONTAMINATED MICROBIOLOGICAL

    pptx15 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 3057 | Lượt tải: 0

  • Đề tài Bia và công nghệ lên men biaĐề tài Bia và công nghệ lên men bia

    I. Lí do chọn đề tài: Bia_ nói một cách tổng thể là loại đồ uống giàu dinh dưỡng với độ cồn thấp. không chỉ cung cấp một lượng lớn calori mà còn chưa một hệ enzyme khá phong phú, đặc biệt là nhóm enzyme ích thíc tiêu hóa amylaza. Nước ta nằm trong vành đai khí hậu nhiệt đới nên nhu cầu nước giải khát là khá lớn. Được sản xuất từ các loại nguyên l...

    docx4 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 2193 | Lượt tải: 4

  • Đề tài Ảnh hưởng của chế độ xử lý khi sản xuất và thời gian ủ rượu đối với hàm lượng hợp chất phenol trong rượu vang VranecĐề tài Ảnh hưởng của chế độ xử lý khi sản xuất và thời gian ủ rượu đối với hàm lượng hợp chất phenol trong rượu vang Vranec

    GIỚI THIỆU RƯỢU VANG VRANEC Nguồn gốc: “Vranec” là tên một giống nho đen - giống cây trồng phổ biến và quan trọng nhất ở nước Cộng hòa Macedonia (chiếm 80%), ngoài ra còn phổ biến ở Montenegro, Serbia, Croatia - giống nho bản địa vùng Balkan.

    pptx34 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 2226 | Lượt tải: 3

  • Tiểu luận Tổng quan về sử dụng chất tạo màu trong sản xuất thực phẩmTiểu luận Tổng quan về sử dụng chất tạo màu trong sản xuất thực phẩm

    LỜI MỞ ĐẦU Phụ gia là các chất được bổ sung vào thực phẩm nhằm mục đích cải thiện một tính chất nào đó của thực phẩm. Các phụ gia thường gặp bao gồm chất màu, chất mùi, chất tạo vị, chất tạo cấu trúc Trong đó, phụ gia tạo màu là chất có mặt hầu hết trong các loại thực phẩm. Hầu hết các thực phẩm từ nguyên liệu đến thành phẩm đều có màu sắc đi ...

    docx44 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 10546 | Lượt tải: 3

  • Đề tài Phân tích các cation nhóm 5Đề tài Phân tích các cation nhóm 5

    A.MỞ ĐẦU: Sự phân tích các chất được tiến hành với mục đích xác định thành phần định tính hoặc định lượng chúng. Phân tích định tính, ta xác định được chất hay mẫu phân tích gồm những nguyên tố hoá học nào, những ion, những nhóm nguyên tử hoặc phân tử nào hoặc các phần tử nào tham gia vào thành phần phân tích.

    pptx26 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 6562 | Lượt tải: 0

  • Bài Báo cáo thực hành Công nghệ chế biến nước mắmBài Báo cáo thực hành Công nghệ chế biến nước mắm

    LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam nằm bên bờ Tây của Biển Đông, là một biển lớn của Thái Bình Dương, có diện tích khoảng 3.448.000 km2, có bờ biển dài 3260 km. Nước ta với hệ thống sông ngòi dày đặc và có đường biển dài rất thuận lợi phát triển hoạt động khai thác và nuôi trồng thủy sản. Sản lượng thủy sản Việt Nam đã duy trì tăng trưởng liên tục trong 17 n...

    pdf72 trang | Chia sẻ: thanhlinh222 | Ngày: 07/03/2018 | Lượt xem: 3913 | Lượt tải: 3