• Đề tài Sử dụng bức xạ gamma và chỉ thị phân tử liên kết với tính chịu hạn để tạo giống lúa chịu hạnĐề tài Sử dụng bức xạ gamma và chỉ thị phân tử liên kết với tính chịu hạn để tạo giống lúa chịu hạn

    Lúa là một trong những cây lương thực quan trọng của con người. Trên thế giới cây lúa được xếp vào vị trí thứ hai sau cây lúa mỳ về sản lượng và diện tích. Ở Châu Á lúa được coi là cây lương thực quan trọng nhất chiếm diện tích 135 triệu ha trong tổng số 148,4 triệu ha của toàn thế giới. Mặc dù sản lượng lúa gạo hàng năm đều tăng, tuy nhiên theo th...

    doc64 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2085 | Lượt tải: 3

  • Hiện trạng mưa axit và các biện pháp khắc phục mà con người đang thực hiệnHiện trạng mưa axit và các biện pháp khắc phục mà con người đang thực hiện

    Để mở đầu cho đề tài tiểu luận của mình em xin trích dẫn một đoạn nhỏ trong thông điệp ngày tiêu chuẩn thế giới 14/10/2005: “Tất cả chúng ta đều mong muốn sống trong một thế giới an toàn và an ninh hơn. Thế nhưng các trận động đất, các cơn bão, các trận lũ lụt và các vụ tai nạn giao thông, các sự cố trong gia đình các đợt dịch bệnh và các thảm hoạ ...

    doc8 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 9997 | Lượt tải: 1

  • Chọn và thuyết minh dây chuyền sản xuất đường trắng năng suất 1800 tấn mía/ngày theo phương pháp sulfit hoá axit tínhChọn và thuyết minh dây chuyền sản xuất đường trắng năng suất 1800 tấn mía/ngày theo phương pháp sulfit hoá axit tính

    Đường có ý nghĩa rất quan trọng đối với con người và động vật.Đường được chế biến từ cây mía và củ cải đường. Đường cung cấp cho cơ thể một năng lượng lớn, cứ 1kg đường saccaroza cho ta khoảng 3900 – 4000 kcalo. Ngoài ra đường saccaroza còn có một đặc tính khác như: vị ngọt, màu sắc trong suốt, không có mùi khó chịu. chính vì vậy mà đừờng chiếm ...

    doc77 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3428 | Lượt tải: 2

  • Tính toán và thiết kế máy khuấy trộn và định lượng nhaTính toán và thiết kế máy khuấy trộn và định lượng nha

    Máy khuấy trộn và định lượng nha được ứng dụng rất rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, dùng để sản xuất bánh kẹo, đường sữa, bia,rượu. Hiện nay hầu hết các nhà máy sản xuất bánh kẹo ở nước ta đều sử dụng thiết bị này. Sau một thời gian thực tập thực tế tại nhà máy bánh kẹo Tràng An, chúng em đã được nhận đề tài “Tớnh toỏn và thiết kế máy k...

    doc53 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 4586 | Lượt tải: 5

  • Tổng quan về cây chè và hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000Tổng quan về cây chè và hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2000

    Chè là một loại nước uống được ưa dùng trên thế giới. Uống chè không chỉ để giải khát, mà nó còn chứa đựng tính văn hoá của nhiều dân hàng nghìn năm trước người ta đã biết đến chè như là một loại dược liệu có tác dụng tốt với con người. Ngày nay được sự chứng nhận của những nghiên cứu y học hiện đại, chè được nhắc đến bởi khả năng giúp con người ch...

    doc111 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3566 | Lượt tải: 1

  • Quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đườngQuy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng có đường

    Sau hơn 20 năm đổi mới, nước ta đã thu được những thành tựu đáng khích lệ trên nhiều lĩnh vực kinh tế, văn hóa, đời sống xã hội . Tốc độ tăng trưởng hàng năm tương đối cao so với khu vực và thế giới, thu hút nhiều vốn đầu tư nước ngoài, FDI hàng năm đều tăng, cơ sở hạ tầng khoa học kỹ thuật có bước tiến rõ rệt. Năm 2006 VIỆT NAM chính thức gia nhậ...

    doc99 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 14829 | Lượt tải: 2

  • Quá trình hình thành và phát triển công ty cổ phần bia Hà Nội – Hải DươngQuá trình hình thành và phát triển công ty cổ phần bia Hà Nội – Hải Dương

    Năm 1974 ba nước: Liên Xô, Rumani, Bungari tài trợ để thành lập công ty chuyên sản xuất lương thực và thực phẩm, trong đó Liên Xô tài trợ 2 dây truyền sản xuất mì sợi, Rumani tài trợ 1 dây truyền sản xuất bánh bích quy, Bungari tài trợ 1 dây truyền để sản xuất bột mì. Nhưng sau chiến tranh năm 1975 thì nguồn viện trợ của các nước cho Việt Nam giảm,...

    doc14 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2274 | Lượt tải: 5

  • Lịch sử hình thành và phát triển của Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà NộiLịch sử hình thành và phát triển của Tổng Công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội

    Thực phẩm là thứ không thể thiếu được trong đời sống hằng ngày của con người. Trong đó đồ uống là một loại thực phẩm đặc biệt. Hiện nay do điều kiện kinh tế, xã hội phát triển không ngừng đã kéo theo nhu cầu về thức uống của con người ngày một tăng cao. Rượu - Bia - Nước giải khát chiếm một vị trí đáng kể trong ngành công nghiệp thực phẩm, trong đó...

    doc73 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 3759 | Lượt tải: 2

  • Quy trình công nghệ, một số thiết bị chính và quy tắc vận hànhQuy trình công nghệ, một số thiết bị chính và quy tắc vận hành

    Từ xa xưa rượu đã được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau như: giải khát, dùng trong thực phẩm, y học Tuy nhiên việc sản xuất rượu theo phương pháp công nghiệp chỉ mới bắt đầu trong mấy thập niên trở lại đây cùng với sự tiến bộ trong việc nuôi cấy thành công các loại men sinh học cho năng suất cồn lớn. Ngành công nghiệp rượu của nước ta chỉ bắt đ...

    doc40 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2223 | Lượt tải: 2

  • Sự hình thành và phát triển của nhà máy chế biến nông sản thực phẩm Bắc GiangSự hình thành và phát triển của nhà máy chế biến nông sản thực phẩm Bắc Giang

    Trong học kì 8 này em được đi thực tập ở Nhà máy chế biến nông sản thực phẩm xuất khẩu Bắc Giang và Trung tâm nghiên cứu thực nghiệm thực phẩm vi sinh Hà Nội. Đợt thực tập này là cơ hội tốt để em hiểu rõ hơn về cấu tạo, nguyên lý của các máy và thiết bị mà trước đây chỉ biết chủ yếu qua sách vở. Đây cũng là dịp thuận lợi để em tiếp xúc trực tiếp vớ...

    doc40 trang | Chia sẻ: lvbuiluyen | Ngày: 05/09/2013 | Lượt xem: 2239 | Lượt tải: 5