Thư viện luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, báo cáo, bài tập lớn, đề tài, đề án, thực tập, tốt nghiệp, thạc sĩ, tiến sĩ, cao học
Trong vài thập kỷ qua, ngành chăn nuôi nước ta đã có những bước phát triển mạnh mẽ cả về số lượng và chất lượng. Trong đó chăn nuôi gia cầm nói riêng chiếm một vị trí quan trọng trong việc cung cấp sản phẩm thịt trứng ch o xã hội. Theo Hoàng Kim Giao (2005) [4] trong những năm gần đâ y tốc độ tăng đầu con của đàn gia cầm từ năm 1990 đến năm...
87 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 2337 | Lượt tải: 1
Lúa có tầm quan trọng sống còn đối với hơn một nửa dân số thế giới. Nó là loại lương thực chủ yếu hiện nay trong bữa ăn của hàng tỷ người ở Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ La tinh, khu vực Trung Đông và trong tương lai nó vẫn sẽ là loại lương thực hàng đầu của họ. Lúa gạo là cây lương thực quan trọng đứng hàng thứ hai của thế giới, nhưng lại là lư...
127 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 2774 | Lượt tải: 1
Lúa gạo là cây lƣơng thực quan trọng đối với con ngƣời. Trên thế giới có khoảng một nửa dân số sử dụng lúa gạo và các sản phẩm chế biến từ lúa gạo cho nhu cầu lƣơng thực hàng ngày. Châu Á là nơi sản xuất và cũng là nơi tiêu thụ đến 90% sản lƣợng gạo trên thế giới. Trong tƣơng lai xu thế sử dụng lúa gạo để ăn sẽ còn tăng hơn vì đây là loại lƣơng thự...
109 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 2832 | Lượt tải: 1
Nước ta đã nhập một số giống gà lông màu thả vườn có năng suất khá cao, chất lượng thịt tốt, hợp thị hiếu người tiêu dùng và thích hợp với điều kiện chăn nuôi bán công nghiệp như gà Kabir của Israel, gà Tam Hoàng, Lương Phượng của Trung Quốc. Trong đó gà Lương Phượng có ưu điểm nổi bật là thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam, có th...
89 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 3316 | Lượt tải: 2
Giấm là loại thực phẩm được con người biết đến từ hàng ngàn năm nay và ngày nay đã trở thành một loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình cũng như trong những dịp quan trọng như ngày lễ, tết của nhiều quốc gia. Sự chuyển từ rượu hay nước trái cây sang giấm là quá trình hóa học trong đó rượu ethylicbị oxy hóa tạo acid a...
99 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 3211 | Lượt tải: 1
Hồi (Illicium verum Hook) là cây đặc sản có giá trị kinh tế cao. Tinh dầu Hồi là sản phẩm được trưng cất từ lá, quả và hạt, nhưng chủ yếu từ quả, là nguyên liệu quý trong công nghiệp dược phẩm và thực phẩm. Trong công nghiệp dược phẩm tinh dầu Hồi được sử dụng để chế biến các loại thuốc xoa bóp,nội tiết, tiêu hoá và chống nôn mửa. Trong côn...
110 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 2964 | Lượt tải: 5
Cây chè (Camellia sinensis) được trồng ở nước ta từ lâu đời chủ yếu ở các tỉnh trung du và miền núi, là loài cây trồng chiếm vị trí quan trọng cả mặt kinh tế - xã hội và bảo vệ môi trường. Sản phẩm chè là đồ uống thông dụng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ con người. Trong những năm gần đây, ngành chè Việt Nam thu được nhiều thành tựu ...
105 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 3010 | Lượt tải: 4
Chè là cây công nghiệp dài ngày, có nguồn gốc nhiệt đới và á nhiệt đới, sinh trưởng, phát triển tốt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm, tập trung chủ yế u ở châu Á và châu Phi. Tuy nhiên hiện nay nhờ sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, cây chè đã được trồng ở nhiều nước trên thế giới, từ 330 vĩ Bắc đến 490vĩ Nam [18]. Cây chè được phát hiện và sử...
118 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 2760 | Lượt tải: 2
. Tính cấp thiết của đề tài Nuôi ong là một ngành đặc biệt có giá trị kinh tế cao bởi những lợi ích mà ngành nuôi ong mang lại là rất lớn. Khác với những ngành chăn nuôi khác (chăn nuôi lợn, gia cầm) cần vốn đầu tư lớn về chuồng trại, thức ăn, chi phí thú y., thì ngành chăn nuôi ong lại không cần vốn đầu tư nhiều, có thể tận dụng được các ...
86 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 3204 | Lượt tải: 2
. Đặt vấn đề Cùng với sự tăng trưởng kinh tế của cả nước, nền nông nghiệp Việt Nam trong những năm gần đây đã có những thành tựu đáng kể. Đời sống của người lao động ngày càng được cải hiện nhờ áp dụng các biện pháp thâm canh, tăng vụ và bón phân phù hợp làm cho năng suất, sản lượng cây trồng tăng mạnh. Rau là nguồn thực phẩm cần thiết và q...
71 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 03/05/2013 | Lượt xem: 2905 | Lượt tải: 4