LuanVan.net.vn - Luận văn, đồ án, tiểu luận, luận án, đề tài, đề án, chuyên đề thực tập, tốt nghiệp

Trong những năm qua, kỹ thuật lạnh đã có những thay đổi quan trọng trên thế giới và ở cả Việt Nam ta. Nó thực sự đã đi sâu vào hết các ngành kinh tế, đang phát triển nhanh và hỗ trợ tích cực cho các ngành đó. Đặc biệt, là ngành công nghệ thực phẩm, chế biến thịt, cá, rau quả Ngày nay trình độ khoa học kỹ thuật phát triển rất nhanh. Những thành tự...

66 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 12/05/2013 | Lượt xem: 9266 | Lượt tải: 7

Sự phát triển mạnh mẽ của khoa học công nghệ đã mang lại nhiều lợi ích cho xã hội, trong đó có cả ngành công nghiệp ôtô chúng ta. Cùng với những yêu cầu khắt khe về chất lượng sản phẩm, xe ôtô ngày càng được cải tiến về công nghệ nhưng phải đem lại sự thoải mái cho khách hàng khi sử dung. Trong đó phải kể đến hệ thống điều hòa không khí của xe là m...

84 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 7353 | Lượt tải: 5

Từ lâu con người đã biết tận dụng lạnh của thiên nhiên như băng tuyết để ướp lạnh bảo quản thực phẩm .Từ thế kỉ 19 phương pháp làm lạnh nhân tạo đã ra đời và phát triển đến đỉnh cao của khoa học kỹ thuật hiện đại. Ngày nay kỹ thuật lạnh đã đi sâu vào nhiều lĩnh vực khoa học như :công nghệ thực phẩm ,công nghệ cơ khí chế tạo máy ,luyện kim ,y học v...

106 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 9472 | Lượt tải: 7

Kỹ thuật sấy là một ngành khoa học phát triển mãi từ những năm 50 đến 60 ở các viện và các trường đại học trên thế giới chủ yếu giải quyết những vấn đề kỹ thuật sấy các vật liệu cho công nghiệp và nông nghiệp. Trong những năm 70 trở lại đây người ta đã đưa kỹ nghệ sấy các nông sản thành những sản phẩm khô, không những kéo dài thời gian bảo quản mà...

26 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 6595 | Lượt tải: 2

Con người đã biết làm lạnh và sử dụng lạnh cách đây rất lâu. Từ trước thế kỷ 15, người ta biết dùng tuyết trong hang sâu để điều hoà không khí. Sau đó người ta biết pha trộn tuyết với nước muối để thành hơi bảo hoà. Nhưng kỹ thuật lạnh phát triển từ những năm của thập kỷ 70, con người biết làm lạnh bằng cách bay hơi chất lỏng ở áp suất thấp . Kể từ...

38 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 8291 | Lượt tải: 2

Từ lâu con người đã biết tận dụng lạnh của thiên nhiên như băng tuyết để ướp lạnh bảo quản thực phẩm. Từ thế kỷ thứ 19 phương pháp làm lạnh nhân tạo đã ra đời và phát triển đến đỉnh cao của khoa học kỹ thuật hiện đại. Ngày nay kỹ thuật lạnh đã đi sâu vào nhiều lĩnh vực khoa học như : Công nghệ thực phẩm, công nghệ cơ khí chế tạo máy, luyện kim, y...

111 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 08/05/2013 | Lượt xem: 4148 | Lượt tải: 5

Ngày nay, những ứng dụng của Vi điều khiển đã đi sâu vào đời sống sinh hoạt và sản xuất của con người. Thực tế hiện nay là hầu hết các thiết bị điện dân dụng hiện nay đều có sự góp mặt của Vi Điều Khiển và vi xử lí . Ứng dụng vi điều khiển trong thiết kế hệ thống làm giảm chi phí thiết kế và hạ giá thành sản phẩm đồng thời nâng cao tính ổn định của...

30 trang | Chia sẻ: tuandn | Ngày: 05/05/2013 | Lượt xem: 2441 | Lượt tải: 3

(Bản scan) Trong những năm qua kỹ thuật lạnh đã có những thay đổi quan trọng trên thế giới và ở cả Việt Nam ta. Nó thực sự đã đi sâu vào hết các ngành kinh tế đang phát triển nhanh và hỗ trợ tích cực cho các ngành đó. Đặc biệt là ngành công nghệ thực phẩm, biến bảo quản thịt cá, rau quả

75 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 02/05/2013 | Lượt xem: 5364 | Lượt tải: 1

(Bản scan) Khi tính toán thiết kế các thiết bị ngưng tụ của các hệ thống lạnh, người ta thường chọn hệ số truyền nhiệt k hoặc hệ số tỏa nhiệt đối lưu phụ thuộc vào nhiều yếu tố: hình dáng, kích thước bề mặt ngưng tụ; điều kiện vận hành của thiết bị ngưng tụ trên thực tế, môi chất lạnh sử dụng ...

6 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 02/05/2013 | Lượt xem: 3562 | Lượt tải: 5

(Bản scan) Trong kỹ thuật lạnh để có các giải pháp tăng cường trao đổi nhiệt hợp lý cho các môi chất lạnh cần phải biết tính chất trao đổi nhiệt của các môi chất tham gia trao đổi nhiệt. Đã từ lâu chúng ta biết các môi chất lạnh frêôn có hiệu quả trao đổi khi ngưng khá thấp so với am ôniắc vì thế các thiết bị ngưng tụ giải nhiệt bằng nước

6 trang | Chia sẻ: ngtr9097 | Ngày: 02/05/2013 | Lượt xem: 2683 | Lượt tải: 3